- (1) Các hộ trồng cà phê thuộc Huyện Krông Ana (2) Các hộ trồng cà phê thuộc Huyện Êa Kar
3.1.2 Thực trạng bón phân theo tỷ lệ N:P:K vàn ăng suất cà phê vối Dak Lak
Theo Phan Quốc Sủng (1996) [55] ựể cà phê ựạt ựược năng suất cao thì bón phân NPK theo tỷ lệ 1 : 0,75 : 1 là thắch hợp nhất cho cà phê vối. Nhưng Trình Công Tư (1996) [64] lại cho rằng bón phân NPK theo tỷ lệ 1 : 0,5 : 1 là thắch hợp hơn cả. Những kết quả ứng dụng bón phân của Trương Hồng, Tôn Nữ Tuấn Nam và CTV (1996)[19] cho thấy bón phân bảo ựảm theo liều lượng và tỷ lệ thắch hợp thì năng suất ựạt ựược tương ựối cao và có hiệu quả kinh tế lớn, trong số 6 ựiểm ứng dụng bón phân cho cà phê vối của 2 tỉnh Dak Lak và Kon Tum có các tỷ lệ N : P : K là: 1: 0,3 : 0,83; 1: 0,3 : 0,91; 1: 0,4 : 1,05; 1: 0,4 : 1; 1: 0,68 : 0,57 và 1: 0,6 : 0,6 thì năng suất ựạt ựược biến ựộng từ 1,74 ựến 3,80 tấn nhân/ha, trong ựó bón phân theo tỷ lệ 1: 0,68 : 0,57 ựạt năng suất thấp nhất 1,74 tấn nhân/ha nhưng bón phân theo tỷ lệ 1: 0,3 : 0,91 ựạt năng suất cao nhất 3,80 tấn nhân/ha. Theo Phan Kim Hồng Phúc (2000) [42] cho rằng cây cà phê cần dùng lượng N và K gấp ba lần so với lượng P nên phân hỗn hợp NPK phải ựược sản xuất theo tỷ lệ 1 : 0,3 : 1 là hợp lý hơn cả.
Theo số liệu ựiều tra ở bảng 3.1 người dân trồng cà phê ở Dak Lak bón phân tùy tiện không tuân thủ theo quy trình nên chúng tôi tìm thấy không có hộ nào bón phân theo tỷ lệ NPK thắch hợp mà các nhà khoa học ựã khuyến cáo nhưở trên. Kết quả ựiều tra của chúng tôi cũng cho thấy: nông dân Dak Lak bón phân cho cà phê không có tỷ lệ NPK nào chiếm ựại ựa số mà hoàn toàn bón phân một cách tùy tiện nên tỷ lệ NPK ựược phân bố rãi rác theo các tỷ lệ 1: 0,74 : 1,56; 1: 0,21 : 0,73; 1: 0,36 : 0,53; 1: 0,81 : 0,41; 1: 0,59 : 0,99 và 1: 1 : 0,50 trong ựó bón phân theo tỷ lệ
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn Tiến sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ57 1: 0,74 : 1,56 ựạt năng suất thấp nhất 1,1 tấn nhân/ha nhưng bón phân theo tỷ lệ 1: 1 : 0,50 ựạt năng suất cao nhất 6 tấn nhân/ha (các tỷ lệ N : P : K trên là chung cho cả có và không có kết hợp phân hữu cơ và không tắnh NPK trong phân hữu cơ). Song nếu chỉ bón phân khoáng với mức ựầu tư thấp không kết hợp phân hữu cơ nhưng theo tỷ lệ 1: 0,3 : 1 thì vẫn ựạt ựược năng suất từ 2,9 - 4,4 tấn nhân/ha. điều ựó cho thấy ựầu tư cân ựối tỷ lệ NPK có tầm quan trọng trong việc ựáp ứng yêu cầu của cây cà phê và hạ giá thành sản phẩm.
Ở huyện Krông Ana nông dân bón phân theo các tỷ lệ khác nhau, trong ựó có 9/30 hộ bón theo tỷ lệ 1: 1: 0,5 hoặc gần với tỷ lệ ựó thì ựạt ựược năng suất từ 3,0 tấn nhân/ha ựến 6,0 tấn nhân/ha, có 7/30 hộ bón theo tỷ lệ 1: 0,7 : 0,7 hoặc gần với tỷ lệ ựó thì ựạt ựược năng suất từ 3,2 tấn nhân/ha ựến 5,0 tấn nhân/ha, có 4/30 hộ bón theo tỷ lệ 1: 0,3 : 0,5 hoặc gần với tỷ lệ ựó thì ựạt ựược năng suất từ 3,6 tấn nhân/ha ựến 5,7 tấn nhân/ha, có 3/30 hộ bón theo tỷ lệ 1: 0,8 : 0,4 thì năng suất ựạt ựược từ 4,5 tấn nhân/ha ựến 5,5 tấn nhân/ha. Số hộ còn lại bón theo các tỷ lệ 1: 0,2 : 0,7; 1 : 0,4 : 1,2; 1 : 0,4 : 0,6; 1 : 0,6 : 0,5; 1 : 0,6 : 1; 1 : 0,8 : 0,3 và ựạt ựược năng suất từ 3,7 tấn nhân/ha ựến 5,0 tấn nhân/ha.
Ở huyện Êa Kar nông dân bón phân theo tỷ lệ khá khác biệt so với nông dân huyện Krông Ana, có 10/30 hộ bón theo tỷ lệ 1 : 0,4 : 1,2 hoặc tương ựương với tỷ lệựó thì ựạt ựược năng suất từ 1,3 - 4,4 tấn nhân/ha, có 3/30 hộ bón theo tỷ lệ 1 : 0,8 : 1,0 thì ựạt ựược năng suất từ 2,2 - 3,1 tấn nhân/ha, có 3/30 hộ bón theo tỷ lệ 1 : 1 : 0,5 thì ựạt ựược năng suất từ 2,2 - 3,5 tấn nhân/ha, ựặc biệt có 4 hộ không bón lân hoặc bón rất ắt lân nhưng lượng phân kali lại biến ựộng khá lớn nên tỷ lệ NPK là 1: 0 : 0,3 - 1,3 năng suất ựạt ựược cũng khá ựặc biệt biến ựộng từ 2,0 - 5,7 tấn nhân/ha. Các hộ còn lại bón phân không có tỷ lệ nào ựặc biệt và năng suất bất thường hầu hết ựều ựạt năng suất thấp < 3 tấn nhân/ha.
Ở huyện Buôn đôn hầu hết nông dân bón phân với lượng rất thấp nhưng theo tỷ lệ 1 : 1 : 0,5 thì có ựến 7/26 hộ lại ựạt ựược năng suất từ 2,3 - 4,1 tấn nhân/ha, có 3/26 hộ bón theo tỷ lệ 1 : 1 : 0,8 hoặc 1 : 1 : 1 thì năng suất ựạt ựược từ 1,7 - 3,4 tấn nhân/ha, có 2/26 hộ bón theo tỷ lệ 1 : 0,3 : 1 hoặc 1 : 0,3 : 0,8 thì năng suất ựạt ựược
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn Tiến sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ58 từ 2,9 - 3,0 tấn nhân/ha, có 2/26 hộ bón theo tỷ lệ 1 : 0,8 : 0,4 thì năng suất ựạt ựược từ 2,8 - 3,0 tấn nhân/ha, có 2/26 hộ bón theo tỷ lệ 1 : 0,8 : 1,2 thì năng suất ựạt ựược từ 1,8 - 3,0 tấn nhân/ha,
Như vậy có thể thấy nông dân trồng cà phê ở Dak Lak sử dụng phân hỗn hợp NPK (16 - 16 - 8) quá lớn chiếm 78% nên tỷ lệ N : P : K (1 : 1 : 0,5) với lượng cao chiếm ựại ựa số. Trong khi bón theo tỷ lệ N : P : K (1 : 0,3 : 1) với lượng thấp hơn nhiều vẫn ựạt ựược năng suất theo yêu cầu. điều này chứng tỏ khả năng hiểu biết về phân bón cho cà phê còn thấp nên dẫn ựến bón phân tùy tiện và phụ thuộc nhiều vào tiềm lực kinh tế của gia ựình.