4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.3. Ảnh hưởng của việc bổ sung Ultracid Lac Dry và Adimix Butyrate
trong thức ăn ủến khả năng phũng bệnh tiờu chảy của lợn con từ sau cai sữa ủến 60 ngày tuổi
Lợn sau cai sữa rất dễ bị hội chứng tiờu chảy. Cú thể núi hội chứng tiờu chảy sau cai sữa là một hội chứng cũn khỏ phổ biến trong cỏc trại chăn nuụi lợn nỏi và ở cỏc hộ chăn nuụi nhỏ, gõy thiệt hại kinh tế khụng nhỏ nếu khụng cú biện phỏp phũng trị kịp thời và hiệu quả. Hiện nay, tiờu chảy sau cai sữa vẫn là một thực tiễn nan giải và ủầy thỏch thức ủối với người chăn nuụi lợn nỏi ở nước ta.
Nguyờn nhõn gõy ra tiờu chảy rất ủa dạng: do thay ủổi thức ăn ủột ngột, do virus, vi khuẩn, cầu trựng, ủộc tố nấm mốc, thời tiết, khớ hậu, stress… nhưng dự là nguyờn nhõn nào ủi nữa thỡ vai trũ nhiễm khuẩn vẫn là nguyờn nhõn chủ yếu, trong ủú vi khuẩn E.coli và vi khuẩn Salmonella chiếm vai trũ quan trọng. Lợn con khi bị tiờu chảy thỡ khả năng tiờu hoỏ, hấp thu cỏc chất dinh dưỡng rất kộm, giảm khối lượng cơ thể nhanh do mất nhiều nước và rất dễ bị tử vong nếu khụng cú phỏc ủồ ủiều trị thớch hợp và kịp thời. Mặt khỏc, sau khi ủiều trị khỏi, tốc ủộ sinh trưởng của lợn con cũng sẽ bị giảm hơn so với những con khụng bị tiờu chảy, do chức năng sinh lý của niờm mạc ruột non bị tổn thương, khả năng hấp thu cỏc chất dinh dưỡng ớt nhiều cũng bị hạn chế. Tất cả những ủiều này ủó làm tăng giỏ thành sản phẩm chăn nuụi do phải tăng chi phớ cho thức ăn, chi phớ thỳ y…
Kết quả xỏc ủịnh ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm axớt hữu cơ
Ultracid Lac Dry và Adimix Butyrate trong thức ăn ủến khả năng phũng ngừa bệnh tiờu chảy của lợn con từ sau cai sữa ủến 60 ngày tuổi trongthớ nghiệm
Bảng 4.3a: Tỷ lệ mắc bệnh tiờu chảy ở lợn con
Chỉ tiờu theo dừi ðC M1 M2 M3
n (con) 60 60 60 60
Số con mắc bệnh (con) 12 10 10 6 Tỷ lệ mắc bệnh (%) 20 17 17 10 Tỷ lệ nuụi sống (%) 100 100 100 100 Kết quả thớ nghiệm cho thấy, qua 3 lần lặp, ở lụ ðC cú số lợn con mắc tiờu chảy nhiều nhất là 12 con (chiếm 20%), trong ủú mỗi lần lặp lại ủều cú 4 con tiờu chảy. Lụ M3 cú số lợn con mắc tiờu chảy ớt nhất với 6 con (chiếm 10%), mỗi lần cú 2 con bị bệnh. Cỏc lụ M1 và M2 ủều cú tổng số 10 lợn con mắc tiờu chảy (chiếm 17%) sau 3 lần thớ nghiệm. Mặc dự cú sự khỏc nhau về
số lợn con mắc tiờu chảy ở cỏc lụ trong từng lần lặp lại nhưng sự khỏc biệt này khụng rừ ràng. Ngày bắt ủầu mắc bệnh ở lụ ủối chứng là ngày thứ hai, trong khi ủú ở cỏc lụ thớ nghiệm lợn mắc bệnh ngay từ ngày ủầu thớ nghiệm. Số ngày ủiều trị giữa cỏc lụ khụng cú sự khỏc biệt.
Do lợn ở trại ủược tiờm ủầy ủủ cỏc vaccine theo qui ủịnh và tiờm vaccine phũng chống bệnh “ho thở” và cú qui trỡnh vệ sinh thỳ y, chăm súc nuụi dưỡng tốt nờn toàn bộ lợn ở cỏc lụ trong suốt thời gian thớ nghiệm khụng mắc cỏc bệnh khỏc ngoại trừ bệnh tiờu chảy. Cụng tỏc thỳ y ở cơ tốt, theo chỳng tụi cũng làm hạn chế sự thể hiện cỏc tỏc ủộng tớch cực của cỏc chế
phẩm axớt hữu cơ trong phũng chống bệnh tiờu chảy của lợn.
Trong thớ nghiệm này, Enrovet 5% (cú hoạt dược khỏng sinh là Enrofloxacine) do Cụng ty thuốc Thỳ y xanh (Green Vet) phõn phối ủược sử
thuốc ủó ủược kiểm nghiệm tại cơ sở thực hiện ủề tài). Lượng thuốc ủiều trị
bệnh tiờu chảy cho lợn tỷ lệ thuận với số con mắc bệnh ở cỏc lụ.
Bảng 4.3 b: Mức ủộ bệnh tiờu chảy ở lợn con
Chỉ tiờu theo dừi ðC M1 M2 M3
n (con) 12 10 10 6
Ngày bắt ủầu mắc bệnh - tớnh từ
khi bắt ủầu thớ nghiệm, (ngày) 2 1 1 1 TB số ngày ủiều trị/con (ngày) 2,5 2,4 2,3 2,5 Số thuốc ủiều trị tiờu chảy (ml
Enrovet 5%) 84 61 60,5 54
Tỷ lệ khỏi bệnh (%) 100 100 100 100
Cỏc kết quả trờn cho thấy, việc bổ sung chế phẩm axớt hữu cơ Ultracid
Lac Dry và Adimix Butyrate trong thức ăn ủó cho kết quả trong việc phũng ngừa bệnh tiờu chảy (ở chỉ tiờu tỷ lệ mắc bệnh tiờu chảy) cho lợn con giai
ủoạn từ sau cai sữa ủến 60 ngày tuổi tương ủương với bổ sung khỏng sinh
Colistine. Như ủó ủề cập ở trờn, kết quả này cú thể do cụng tỏc chăm súc, nuụi dưỡng và phũng bệnh ở cơ sở tốt và cũng phự hợp với khuyến cỏo của nhà sản xuất.
Như vậy, việc bổ sung chế phẩm axớt hữu cơ Ultracid Lac Dry và
Adimix Butyrate trong khẩu phần ủể thay thế khỏng sinh trong việc phũng bệnh tiờu chảy cho lợn sau cai sữa cho kết quả tương ủương nhau. ðiều này cú ý nghĩa rất quan trọng trong vấn ủề an toàn thực phẩm mà cả xó hội ủang quan tõm khi khụng sử dụng khỏng sinh bổ sung trong thức ăn cho lợn sau cai sữa ủến 60 ngày tuổi. ðặc biệt khi thời gian Việt Nam gia nhập WTO ủang