0
Tải bản đầy đủ (.pdf) (87 trang)

Những thuận lợi khĩ khăn trong kinh doanh của khách sạn ATS

Một phần của tài liệu XÂY DỰNG VÀ HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC MARKETING Ở KHÁCH SẠN ATS (Trang 36 -39 )

Nhận xét đánh giá những thuận lợi khĩ khăn trong kinh doanh sẽ cung cấp những thơng tin quan trọng cĩ thể sử dụng trong quá trình lập kế hoạch chiến lược và cho thấy tình thế hiện tại bên trong và bên ngồi cơng ty, nhằm cố gắng ước đốn những phát triển nào trong tương lai cĩ thể chi phối hoạt động của cơng ty và nhận định những phương cách chuẩn bị cho những thay đổi này.

chi phối sự thành cơng của cơng ty, nhà quản lý cĩ thể đưa ra những quyết định cĩ tính chất chiến lược một cách dễ dàng hơn.

Ngay từ khi đi vào hoạt động, ban lãnh đạo cơng ty đã cĩ định hướng rõ rệt trong kinh doanh. Doanh nghiệp đã tận dụng một cách tốt nhất tiềm năng nhằm đạt được mục tiêu kinh doanh của mình là bảo tồn và phát triển nguồn vốn, nâng cao đời sống cho người lao động. Lập ra chính sách đổi mới, định hướng đến năm 2005 là duy trì và phát triển tốt cơ sở vật chất, nghiên cứu sâu sát thị trường, tạo cơ hội và phong cách phục vụ mới, tạo cho khách hàng cảm giác thoải mái khi ở khách sạn, cĩ chính sách thu hút khách hàng để lượng khách đến với khách sạn ngày càng nhiều hơn. Hoạch định kế hoạch nhằm nâng thu nhập bình quân đầu người tăng từ 5%-10%, nộp ngân sách nhà nước tăng từ 10%-12%. Tốc độ tăng trưởng hàng năm phấn đấu tăng từ 8%-10%. Cơng ty đề ra đường lối cơ bản trong các hoạt động chung và từng bộ phận. Cơng ty đã lắp đặt thang máy hiện đại (năm 1998) để tạo điều kiện phục vụ tốt hơn cho nhân viên và thuận lợi cho khách, mở rộng phịng ăn lớn 300 chỗ ngồi, đào tạo cán bộ kế cận và nịng cốt làm các đầu mối hoạt động của cơng ty, đào tạo nâng cao trình độ nghiệp vụ cơng nhân viên để đáp ứng yêu cầu của thị trường và mơi trường kinh doanh; kiện tồn bộ máy tổ chức gọn nhẹ, khai thác đầu vào bằng cách thúc đẩy cơng tác tiếp thị, phát động thi đua tiết kiệm, giảm thiểu chi phí, tận dụng tối đa nguồn vốn.

Mục tiêu đề ra là như vậy nhưng làm thế nào để đạt được mục tiêu đã đề ra thì địi hỏi phải cĩ sự cố gắng của tồn bộ cán bộ cơng nhân viên trong cơng ty, địi hỏi những nhà quản lý phải nắm bắt được cơ hội của thị trường và tận dụng nĩ để nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của cơng ty. Điều quan trọng trong kinh doanh là phải nhận định được các cơ hội và mối nguy cơ trong mơi trường hoạt động và biết được những điểm mạnh, điểm yếu của doanh nghiệp mình.

Từ cuối năm 1997 trở lại đây, luật đầu tư của nước ta đã được sửa đổi, tạo điều kiện hấp dẫn hơn với các nhà đầu tư, nhất là ngành du lịch. Nhiều điểm du lịch, khách sạn nhà hàng được nâng cấp, cơ sở hạ tầng như đường xá, cầu phà

được xây cất, phố xá được cải tạo; giúp cho việc đi lại của khách du lịch và khách cơng vụ được thuận lợi hơn. Điều này cũng cĩ tác động tích cực tới hoạt động kinh doanh của khách sạn. Hơn nữa, ngành du lịch ngày nay đang rất được coi trọng, là ngành kinh tế mũi nhọn được sự quan tâm của nhà nước và lượng khách du lịch ngày càng nhiều hơn kéo theo đĩ là sự phát triển của ngành kinh doanh khách sạn.

Do lợi thế cạnh tranh của ngành kinh doanh khách sạn cĩ tính hấp dẫn, nên cĩ rất nhiều tư nhân và đặc biệt là liên doanh với nước ngồi đi vào kinh doanh trong lĩnh vực này. Bên cạnh khách sạn ATS cĩ tới 3 khách sạn tư nhân và hai khách sạn quân đội hoạt động. Năm 1999 lại mọc thêm khách sạn Hilton cĩ tiêu chuẩn quốc tế 5 sao. Đây đều là những khách sạn cĩ bề dày kinh nghiệm trong kinh doanh, vốn đầu tư lớn, nhiều dịch vụ hồn hảo và sẵn sàng thu hút khách hàng cĩ thu nhập thấp. Chính vì vậy, gần đây đối thủ cạnh tranh của khách sạn khơng chỉ là những khách sạn đồng hạng như ( khách sạn Thắng Lợi, Thuỷ Tiên, Sài Gịn, Nhà khách quân đội…) mà cịn phải cạnh tranh với tồn bộ các khách sạn hiện cĩ trên địa bàn Hà nội. Đây là một thách thức lớn đối với khách sạn. Hơn nữa, do khách sạn là một doanh nghiệp nhà nước nên các dịch vụ như: karaoke, masage, cắt tĩc… chưa được kinh doanh, làm cho các dịch vụ trong khách sạn bị hạn chế và đây cũng là một khĩ khăn trong kinh doanh của khách sạn.

Bên cạnh những khĩ khăn gặp phải trong kinh doanh, khách sạn ATS lại cĩ một vị trí địa lý tương đối thuận lợi cho việc kinh doanh lưu trú và ăn uống. Nằm gần hồ Hồn Kiếm, bảo tàng lịch sử, bảo tàng Cách Mạng, nhà hát lớn… và cĩ nhiều lợi thế ở trung tâm thành phố, trong một quần thể mơi trường trrong lành, nhiều cây xanh và yên tĩnh, an ninh đảm bảo, khơng gian thống mát rất phù hợp với đối tượng khách khơng thích ồn ào, sơi động.

Khách sạn luơn coi trọng mối quan hệ đối tác nên các nhà cung ứng thường xuyên cung cấp cho khách sạn các dịch vụ cũng như các phương tiện phục vụ hoạt động kinh doanh kịp thời và cĩ chất lượng cao.

Do khách sạn thường xuyên phải dùng các sản phẩm như: xà phịng, kem đánh răng, dầu gội đầu, rượu bia và các đồ uống khác nên khách sạn đã cĩ kế hoạch cho từng thời kỳ và chọn nhà cung cấp cĩ uy tín; đảm bảo chất lượng, mẫu mã đẹp, giao hàng đúng hạn với giá cả phải chăng theo đúng thoả thuận giữa họ với khách sạn nên luơn cĩ chế độ ưu đãi.

Hơn nữa khách sạn ATS cịn cĩ cơ cấu tổ chức biên chế gọn nhẹ, đội ngũ nhân viên cĩ trách nhiệm, cĩ định hướng kinh doanh đúng đắn, cơ sở vật chất đồng bộ, khai thác tốt và được sự ủng hộ của cơ quan chủ quản về vốn và nguồn khách. Biết tranh thủ các cơ hội trong kinh doanh, tránh được những rủi ro lớn một cách cao nhất. Luơn đảm bảo chữ tín với khách hàng, luơn cĩ cơng xuất phịng ở tỷ lệ khá, duy trì tốt hiệu quả kinh doanh. Luơn đảm bảo đời sống vật chất tinh thần cho người lao động; nội bộ đơn vị đồn kết; làm trịn nghĩa vụ nộp ngân sách, chấp hành đầy đủ chính sách nhà nước và đảm bảo an tồn tuyệt đối trong kinh doanh.

Tuy nhiên, khách sạn ATS cịn cĩ tồn tại đĩ là: việc đầu tư nghiên cứu chiến lược kinh doanh lúc đầu chưa thật chính sác, phải điều chỉnh nhiều lần nên cĩ gây tốn kém và thất thốt tài sản ảnh hưởng khơng nhỏ đến hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh.

Phải biết được điểm mạnh, điểm yếu của mình và các đối thủ cạnh tranh; phải tận dụng được những cơ hội của thị trường và tránh được những rủi ro mà thị trường mang lại, cĩ như vậy chúng ta mới kinh doanh hiệu quả. Trong kinh doanh hiện đại '' Biết mình, biết người trăm trận trăm thắng''.

Một phần của tài liệu XÂY DỰNG VÀ HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC MARKETING Ở KHÁCH SẠN ATS (Trang 36 -39 )

×