2 Ngày lưu trỳ trung bỡnh ngày /khỏch
4.2.5. Nõng cao hiệu quả sử dụng vố n:
Một trong những yếu tố gúp phần nõng cao hiệu quả kinh doanh của khỏch sạn chớnh là việc làm thế nào để nõng cao hiệu quả sử dụng vốn để một đồng bỏ ra thu được nhiều nhất số đồng doanh thu và lợi nhuận. Khỏch sạn Cụng Đoàn là khỏch sạn cú hiệu quả sử dụng vốn chưa cao
Bảng 7: Hiệu quả sử dụng vốn của khỏch sạn năm 2007 – 2008 và kỳ vọng hiệu quả sử dụng vốn năm 2010. Năm 2007 2008 2010 Doanh thu (đồng ) 2.236.571.620 2.705.676.778 4.220.854.000 Vốn kinh doanh (đồng) 10.217.876.644 10.416.975.582 11.420.960.500 Số vũng quay của vốn 0,22 0,27 0,37 Số ngày của một vũng quay 1.659 1351 986
Doanh thu năm 2007 đạt 2.236.571.620, vốn kinh doanh của khỏch sạn là 10.217.876.644. Vậy cú vũng quay vốn năm 2007 là 0,22 và số vũng ngày của một vũng quay là 1.659
Doanh thu năm 2008 đạt 2.705.676.778, vốn kinh doanh của khỏch sạn là 10.416.975.582. Vậy số vũng quay vốn năm 2008 là 0,27 và số ngày của một vũng quay là 1351.
số tăng nhỏ vẫn chưa hiệu quả đồng thời số ngày của một vũng quay của năm 2008 lại cao hơn so với năm 2007. Cho nờn hiệu quả sử dụng vốn của khỏch sạn vẫn chưa đạt hiệu quả nhiều trong quỏ trỡnh kinh doanh.
Vỡ vậy hi vọng năm 2010 doanh thu của khỏch sạn đạt 4.220.854.000 với vốn kinh doanh của khỏch sạn là 10.576.880.000. Năm 2010 số vũng quay của vốn sẽ đạt là 0,4 và số ngày của một vũng quay là 986. Bởi một khỏch sạn số vũng quay càng cao càng tốt và số ngày của một vũng quay càng nhỏ càng cú lợi.
Để khỏch sạn sử dụng vốn cú hiệu quả và cú được kết quả như mong muốn thỡ cần thực hiện nhiệm vụ sau:
+ Sử dụng triệt để nguồn vốn hiện cú của khỏch sạn.
+ vốn cố định trong khỏch sạn là rất lớn, thời gian thu hồi vốn lõu. Do vậy để nguồn vốn này mang hiệu quả, khỏch sạn cần đầu tư sử dụng cỏc trang thiết bị kỹ thuật tiờn tiến ỏp dụng khoa học cụng nghệ hiện đại nõng cao năng suất so với cỏc trang thiết bị cũ, đồng thời nõng cao ting cạnh tranh trong khỏch sạn.
+ Khỏch sạn nờn dành ra một khoản chi phớ cho việc thường xuyờn bảo dưỡng và tu sửa thiết bị nhằm đảm bảo cho hoạt động hiệu quả diễn ra bỡnh thường. Nếu để mỏy múc trang thiết bị hư hỏng mới sử chữa chi phớ sẽ tốn kễm hơn nhiều. Đõy cũng chớnh là một trong những chớnh sỏch sử dụng vốn lưu động tiết kiệm và hiệu quả.
+ Một cỏch khỏc để tiết kiệm nguồn vốn lưu động này là nõng cao cụng suất sử dụng buồng phũng, tăng số ngày cú khỏch cũng như số ngày khỏch sử dụng phũng tại khỏch sạn.
- Cú chớnh sỏch huy động vốn một cỏch linh hoạt: cú thể tiến hành vay vốn cảu ngõn hàng, trớch từ lợi nhuận giữ lại của khỏch sạn và vay của cỏn bộ cụng nhõn viờn trong khỏch sạn. Việc vay vốn của cỏn bộ cụng nhõn viờn cú thể thực hiện chớnh sỏch vay từ 2->5 năm mới trả vốn và lói.
- Ban giỏm đốc cần cú sự tớnh toỏn tỷ mỷ, vạch ra kế hoạch và dự tớnh thời gian hoàn vốn hoặc xõy dựng xong thỡ thừa vốn.
- Ban giỏm đốc cũng cần đỏnh giỏ xem cụng trỡnh nào cần phải hoàn thành trước, cụng trỡnh nào phải hoàn thành sau trỏnh đầu tư dàn trải kộm hiệu quả.
Chẳng hạn muốn xõy dựng thờm phũng buồng trong khỏch sạn cần tớnh toỏn đến cụng suất và hiệu quả kinh doanh của nú đem lại.
Với khả năng kiến thức đó học về quản lý du lịch ở nhà trường và biết được thực trạng kinh doanh lưu trỳ của khỏch sạn trờn đõy mới chỉ đề xuất một số giải phỏp nõng cao hiệu quả kinh doanh nhằm giỳp khỏch sạn hoàn thiện hơn trong quỏ trỡnh cụng tỏc quản lý nõng cao hiệu quả kinh doanh của khỏch sạn núi chung và bộ phận lưu trỳ núi riờng.
KẾT LUẬN
Như vậy qua quỏ trỡnh phõn tớch thực trạng kinh doanh của khỏch sạn Cụng Đoàn Đồ Sơn - Hải Phũng và những kết quả kinh doanh mà bộ phận lưu trỳ đó đạt
được một lần nữa cho chỳng ta hiểu rằng kinh doanh lưu trỳ luụn là lĩnh vực kinh doanh đặc trưng chủ yếu và khụng thể thiếu trong bất kỳ một đơn vị kinh doanh khỏch sạn nào. Nú luụn là khõu đầu tiờn trong danh mục của khỏch sạn, quy mụ của kinh doanh lưu trỳ là quy mụ của khỏch sạn. Chớnh vỡ những lý do ấy mà việc nghiờn cứu những giải phỏp nõng cao hiệu quả kinh doanh lưu trỳ một lần nữa trở nờn quan trọng hơn, ý nghĩa hơn và cấp bỏch hơn đối với khỏch sạn Cụng Đoàn Đồ Sơn. Với hướng đi mới của khỏch sạn hiện nay đú là hội nhập với nền kinh tế thị trường đồng thời là Chi nhỏnh của Cụng ty Trỏch nhiệm hữu hạn Một thành viờn Du lịch Cụng Đoàn Việt Nam. Trước tỡnh hỡnh đú đũi hỏi khỏch sạn phải cú giải phỏp cụ thể để nõng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ núi chung và dịch vụ kinh doanh lưu trỳ núi riờng. Bởi chỉ nõng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ, chỉ cú tỡm ra nột đặc trưng độc đỏo của sản phẩm dịch vụ của mỡnh mới giỳp khỏch sạn thu hỳt được nhiều khỏch hơn nữa và cũng là vũ khớ sắc bộn giỳp khỏch sạn tiến tới cạnh tranh để đứng vững trờn thị trường.
Với tất cả những thành quả trờn cho phộp chỳng ta tin rằng trong một tương lai khụng xa khỏch sạn Cụng Đoàn sẽ kinh doanh ngày càng cú hiệu quả hơn và tạo dựng được hỡnh ảnh của mỡnh trong lũng du khỏch trong và nước ngoài.
Khoỏ luận này mặc dự em đó cú nhiều cố gắng nhưng do sự hạn chế về hiểu biết và thời gian nghiờn cứu nờn bài viết của em cũn nhiều thiếu sút. Em rất mong nhận được nhận xột cũng như đúng gúp ý kiến của cỏc thầy cụ.
Một lần nữa em xin gửi lời cảm ơn chõn thành tới Cụ giỏo -Thạc sỹ Bựi thị Thanh Nhàn, cỏc thầy cụ trong khoa Quản trị kinh doanh và những cỏn bộ lónh đạo, nhõn viờn khỏch sạn Cụng Đoàn đó giỳp em hoàn thành tốt luận văn này.