3.1 Thị tr−ờng xuất khẩu
Trong 10 năm qua, Tổng công ty cố gắng lớn trong việc phát triển thị tr−ờng. Từ năm 1988 - 1989, Tổng công ty có quan hệ với 18 n−ớc trên thế giới, năm 1990 là 21 n−ớc, 1992 là 29 n−ớc, 1996 là 37n−ớc, năm 1997 là 36 n−ớc. Thị tr−ờng ch−a ổn định có năm thêm đ−ợc thị tr−ờng này thì lại mất thị tr−ờng kia, kim ngạch ở mỗi thị tr−ờng cũng luôn thay đổi,năm 2000 tỏng công ty đã v−ơn tới thị tr−ờng trên 40 quốc gia khác nhau trên thế giớị
Tổng công ty đ−a ra quan điểm "khi xuất khẩu có khó khăn thì đẩy mạnh nhập khẩu, lấy nhập bù xuất để kim ngạch XNK cao" chính quan điểm này đã
làm hạn chế phát triển thị tr−ờng xuất khẩu đồng thời hạn chế sản xuất cuả các nhà máy khiến tổng công ty vẫn "luẩn quẩn" không tìm ra lối thoát.
Bảng 3: Một số thị tr−ờng lớn của Tổng công ty STT Thị tr−ờng Đơn vị ∑ Kim ngạch Xuất khẩu Tỷ trọng XK(%) 1 Nga Nghìn RCN 7272 7272 100 2 Nhật Nghìn RCN 5815 1742 30 3 Singapore Nghìn RCN 4491 2826 63 4 Hàn Quốc --- 3977 202 5 5 Mỹ --- 2157 1334 62 6 Đài Loan --- 2093 1161 55 7 Hà Lan --- 1618 83 5 8 Mông Cổ --- 1343 1343 100 9 Thuỵ Sĩ --- 834 368 44 10 Trung Quốc --- 834 494 59 11 Italia --- 705 244 35 12 Thái Lan --- 636 17 3 13 Pháp --- 570 218 38 14 Hồng Kông --- 541 445 82 15 Đức --- 522 291 54 3.2 Thị tr−ờng trong n−ớc
Dân số Việt Nam hiện nay khoảng 80 triệu ng−ời và khoảng 2 triệu ng−ời n−ớc ngoài có mặt tại Việt Nam vì vậy nhu cầu tiêu thụ rau quả là rất lớn. Do đó nó làm cho:
- Nhu cầu tiêu thụ rau quả t−ơi tăng nhanh, các loại quả cần trao đổi giữa miền Nam ( xoài, nho, chôm chôm...) và miền bắc (khoai tây, nhãn, vảị..) có khối l−ợng khá lớn. Các loại n−ớc giải khát từ thiên nhiên sẽ đ−ợc tiêu thụ ngày càng mạnh do tác dụng bổ d−ỡng. Chính vì vậy cần phải sản xuất nhiều
với giá phải chăng, chất l−ợng đảm bảo để thay thế đồ uống pha chế công nghiệp.
- Trong những năm tới, các sản phẩm về rau quả chế biến, đóng hộp, đóng lọ và các loại rau quả t−ơi thái sẵn sẽ đ−ợc tiêu thụ ngày càng nhiều do nhịp độ cuộc sống thay đổi theo h−ớng công nghiệp.
Tuy nhiên trong thời gian hiện nay, thị tr−ờng trong n−ớc ch−a phát triển mạnh mà chỉ trông chờ vào xuất khẩu vì trong n−ớc ngoài dân ch−a quen với vấn đề mua rau quả sạch trong cửa hàng, siêu thị. Đồng thời Tổng công ty không có khả năng cạnh tranh với lực l−ợng t− nhân, họ hoạt động d−ới hai hình thức là mua bán buôn và các cửa hàng nhỏ, tuy quy mô nhỏ nh−ng với khối l−ợng lớn, th−ờng lấy công làm lãi, phục vụ tận nơi đáp ứng nhu cầu của ng−ời tiêu dùng.