II. Đất phi nông nghiệp 5.389,53 8,92 357,83 8,70 6,
3. Diện tích gieo trồng, năng suất và sản lượng lúa
3.1. Diện tích, năng suất và sản lượng lúa giai đoạn 2001 – 2005
Tổng diện tích gieo trồng của toàn xã có xu hướng tăng lên, tăng cao nhất vào năm 2004 do nông dân bắt đầu thâm canh tăng vụ, nhưng sau đó đã giảm
xuống vào năm 2005. Sản lượng cũng có xu hướng tăng, nhưng trong năm 2004 do mới bắt đầu thâm canh tăng vụ mạnh, nông dân chưa có kinh nghiệm sản xuất vụ Thu Đông nên năng suất vụ này giảm làm năng suất năm 2004 giảm 6,67% so với năm 2003 nhưng qua năm 2005 lại tăng lên 5,67 tấn/ha, tăng 15,95% so với năm 2004. Năng suất và diện tích gieo trồng tăng nên sản lượng đạt được qua các năm cũng tăng lên.
Bảng 4. Diện tích gieo trồng, năng suất, sản lượng lúa xã Phú Tâm
giai đoạn 2001 – 2005
Chỉ tiêu Đơn vị
tính 2001 2002 2003 2004 2005
Tổng diện tích gieo trồng Ha 7.160 7.859 8.530 9.216 8.778
Năng suất Tấn/ha 4,91 5,23 5,24 4,89 5,67
Sản lượng Tấn 35.147 41.109 42.552 45.131 49.769
Vụ Đông Xuân
Diện tích gieo trồng Ha 2.970 2.919 2.919 2.919 2.919
Năng suất Tấn/ha 5,38 5,77 5,14 5,54 5,88
Sản lượng Tấn 15.979 16.843 15.004 16.171 17.164
Vụ Thu Đông
Diện tích gieo trồng Ha 700 620 880 3.327 2.970
Năng suất Tấn/ha 4,3 4,51 3,94 4,25 5,21
Sản lượng Tấn 3.010 2.796 3.467 14.140 15.474
Vụ Hè Thu
Diện tích gieo trồng Ha 3.490 4.320 4.731 2.970 2.889
Năng suất Tấn/ha 4,63 4,97 5,09 4,99 5,93
Sản lượng Tấn 16.159 21.470 24.081 14.820 17.132
Nguồn: Phòng Kinh tế huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng, 2006
Diện tích gieo trồng của xã có xu hướng tăng qua các năm. Ta thấy, từ năm 2001 đến năm 2003 diện tích gieo trồng vụ Thu Đông rất ít vì thời gian này nông dân còn sản xuất lúa 2 vụ, đến năm 2004 – 2005 thì diện tích gieo trồng vụ này tăng lên rất cao. Từ năm 2004 – 2005 thì diện tích gieo trồng phân bổ tương đối đồng đều cho 3 vụ là Đông Xuân, Hè Thu, Thu Đông.
Năng suất đạt được cũng không giống nhau giữa các vụ phần lớn là do điều kiện thời tiết. Sơ bộ thì vụ Đông Xuân qua các năm đều có năng suất cao nhất
(trên 5 tấn/ha), còn các vụ khác thì năng suất không cao bằng. Nhìn chung thì năng suất của cả 3 vụ trong năm 2005 là cao nhất từ trước đến nay.
Do cơ cấu mùa vụ có thay đổi nên từ năm 2001 – 2003 thì sản lượng vụ Hè Thu đạt được cao nhất sau đó là vụ Đông Xuân, vụ Thu Đông. Năm 2004 – 2005 thì cơ cấu mùa vụ thay đổi làm cho diện tích gieo trồng thay đổi nên sản lượng vụ Đông Xuân đã tăng lên và cao hơn vụ Hè Thu, và sản lượng vụ Hè Thu cao hơn sản lượng vụ Thu Đông.
3.2. Diện tích, năng suất và sản lượng lúa kế hoạch 2006 – 2010
Từ thực tế đạt được qua các năm gần đây, xã Phú Tâm đặt ra kế hoạch gieo trồng cũng như năng suất, sản lượng cho đến năm 2010 như bảng sau.
Bảng 5. Diện tích gieo trồng, năng suất và sản lượng lúa của xã Phú Tâm
giai đoạn 2006 – 2010
Chỉ tiêu Đơn vị
tính 2006 2007 2008 2009 2010
Tổng diện tích gieo trồng Ha 9.082 8.308 8.254 8.234 8.204
Năng suất Tấn/ha 5,58 5,57 5,60 5,63 5,67
Sản lượng Tấn 50.647 46.303 46.222 46.385 46.489
Vụ Đông Xuân
Diện tích gieo trồng Ha 3.112 3.154 3.100 3.080 3.050
Năng suất Tấn/ha 5,80 5,80 5,80 5,80 5,80
Sản lượng Tấn 18.050 18.293 17.980 17.864 17.690
Vụ Thu Đông
Diện tích gieo trồng Ha 2.900 2.000 2.000 2.000 2.000
Năng suất Tấn/ha 5,63 5,62 5,65 5,70 5,70
Sản lượng Tấn 16.327 11.240 11.300 11.400 11.400
Vụ Hè Thu
Diện tích gieo trồng Ha 3.070 3.154 3.154 3.154 3.154
Năng suất Tạ/ha 5,30 5,30 5,35 5,40 5,50
Sản lượng Tấn 16.271 16.716 16.874 17.032 17.347
Nguồn: Phòng Kinh tế huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng, 2006
Diện tích trồng lúa của xã sẽ giảm dần do chủ trương của xã là thực hiện mô hình 2 vụ lúa, 1 vụ màu vào vụ Thu Đông. Khi thực hiện mô hình này thì diện tích lúa 2 vụ sẽ cho năng suất cao hơn, diện tích gieo trồng lúa 3 vụ năng suất cũng tăng hơn trước nên diện tích gieo trồng giảm nhưng không làm cho sản lượng
giảm. Nói chung, trong giai đoạn 2006 – 2010 thì cơ cấu đất trồng cây hàng năm sẽ thay đổi theo hướng 2 lúa – 1 màu và sản xuất lúa theo hướng giảm diện tích, tăng năng suất.