2.3.5.1. Lượng khỏch
a. Lượng khỏch nội địa
Từ năm 1989 đến nay, Sầm Sơn đún chủ yếu là khỏch nội địa từ thủ đụ Hà Nội và cỏc tỉnh phớa Bắc. Trong thời kỳ đổi mới, điều kiện vật chất được nõng cao, nhu cầu đi du lịch ngày càng tăng, lượng khỏch đến Sầm Sơn ngày càng đụng, mang lại nguồn thu đỏng kể cho địa phương.
Năm 2005, thị xó Sầm Sơn đún được 649.040 lượt khỏch nội địa, tăng 42% so với năm 2001, chiếm 65% trờn tổng lượng khỏch nội địa đến Thanh Hoỏ. Tốc độ tăng trưởng bỡnh quõn 18,3% năm. Thời gian lưu trỳ bỡnh quõn 2,1 ngày với mức chi tiờu bỡnh quõn từ 130 – 180 nghỡn đồng/người/ngày chủ yếu cho ăn uống lưu trỳ và dịch vụ khỏc.
Bảng 2.10: Số lượt khỏch du lịch đến Sầm Sơn từ 2001 đến 2005 Năm Khỏch 2001 2002 2003 2004 2005 TĐTT bỡnh quõn
Khỏch nội địa đến Sầm Sơn 331.180 357.300 399.480 383.826 649.040 18,3% Khỏch nội địa đến tỉnh
Thanh Hoỏ 482.397 561.135 631.794 700.000 1.000.000 19,9% Tỷ lệ Sầm Sơn so với tỉnh
Thanh Hoỏ 68,7% 63,7% 63,2% 54,8% 64,9%
Nguồn: Phũng Thống kờ - Uỷ ban nhõn dõn thị xó Sầm Sơn.
Qua bảng trờn ta thấy, khỏch đến Sầm Sơn từ 2001 – 2005, năm sau cao hơn năm trước. Nếu so sỏnh với những năm trước (1989 – 2000) thỡ lượng khỏch tăng mạnh hơn.
Từ năm 2006, Sầm Sơn đún được 924.000 lượt khỏch nội địa, tăng 42% so với năm 2005. Năm 2007 việc tổ chức thành cụng lễ hội 100 năm du lịch Sầm Sơn đún được 1.300.000 lượt khỏch, tăng 40% so với năm 2006. Đến năm 2008, cú 1.400.000 lượt khỏch tới Sầm Sơn tăng 7,7% so với năm 2007.
b. Lượng khỏch du lịch quốc tế
Khỏch du lịch quốc tế đến Sầm Sơn cú xu hướng tăng trong những năm gần đõy. Tuy vậy số lượng khỏch vẫn cũn hạn chế. Năm 2000, Sầm Sơn đún được 754 lượt khỏch quốc tế, năm 2005 đún được 1.420 lượt khỏch quốc tế, tăng 1,9 lần so với năm 2000. Đõy là dấu hiệu đỏng mừng đối với du lịch Sầm Sơn, trong đú điều kiện cơ sở vật chất chậm phỏt triển, chưa cú những sản phẩm du lịch đặc sắc thu hỳt khỏch quốc tế.
2.3.5.2. Ngày lưu trỳ của khỏch
Do tập quỏn du lịch và tỏc động của khớ hậu nờn khỏch nội địa chủ yếu đến Sầm Sơn vào mựa hố, tập trung ở cỏc thỏng 5,6,7 và 8 (chiếm 85% tổng lượng khỏch đến trong năm). Đặc biệt trong hai thỏng 6 và 7, vào những ngày nắng núng cao điểm, lượng khỏch thường bị quỏ tải gõy nờn hiện tượng “quỏ tải tức thời” [25, tr.63]
Thời gian lưu trỳ của khỏch đến Sầm Sơn ngày càng dài hơn so với những năm 90 của thế kỉ XX. Trước đõy, du khỏch chỉ ở trung bỡnh 1,55 ngày/đợt nhưng hiện nay là 2,64 ngày đợt. Nguyờn nhõn của hiện tượng này là do đời sống vật chất của người dõn ngày càng tốt hơn, ngày nghỉ cuối tuần dài hơn, đồng thời du lịch Sầm Sơn lại khụng ngừng phỏt triển đa dạng hoỏ cỏc loại hỡnh, cỏc sản phẩm du lịch, tăng cường chiều sõu nõng cấp chất lượng phục vụ để hấp dón du khỏch. Việc khỏch ở lại Sầm Sơn lõu hơn sẽ giỳp tăng tần suất sử dụng phũng khỏch sạn và cỏc dịch vụ. Nhờ đú nõng cao hiệu quả kinh doanh du lịch.
Cơ cấu khỏch nội địa cú sự thay đổi, bờn cạnh du khỏch đến từ Hà Nội thỡ khỏch ở Bắc Trung Bộ và cỏc tỉnh phớa Bắc khỏc cũng cú xu hướng tăng lờn. Khỏch đến Sầm Sơn chủ yếu là từ miền Bắc, điều này cú thể lý giải là do nguyờn nhõn khụng gian quỏ xa và một phần do lực hỳt của du lịch Sầm Sơn chưa thật hấp dẫn. Thậm chớ ngay cả trong tỉnh, lượng khỏch đến Sầm Sơn cũng cú chiều hướng giảm, do mong muốn được đi đến những địa điểm du lịch mới lạ của con người.
Lượng khỏch quốc tế đến Sầm Sơn vẫn cũn ớt, chỉ bằng 1% khỏch nội địa (hỡnh 2.4). Cơ cấu khỏch quốc tế thay đổi khụng lớn, chủ yếu khỏch đến từ Thỏi Lan, Lào, Trung Quốc, Đài Loan, Hồng Kụng và một số nước Đụng Âu...Ngoài ra cũn một bộ phận khỏch là Việt kiều. Thời gian lưu trỳ của khỏch quốc tế trung bỡnh từ 2,5 –3 ngày, chi tiờu khoảng 60 USD/người/ngày. Khỏch du lịch cú quốc tịch Anh, Phỏp, Canađa gần đõy cú xu hướng tăng lờn. Một trong những nguyờn nhõn cú thể do thị hiếu du lịch của cỏc nước phỏt triền là chuyển từ khu vực hiện đại sang khu vực cú thiờn nhiờn tươi đẹp, hoang sơ, ớt cú bàn tay can thiệp của con người.
Hỡnh 2.4: Cơ cấu khỏch du lịch đến Sầm Sơn năm 2008
Nguồn: Phũng Thống kờ - UBND thị xó Sầm Sơn
2.3.5.4. Hứng thú của khách du lịch đối với Sầm Sơn (2008)
Sau khi tiến hành điều tra xó hội học đối với 100 du khỏch đến biển Sầm Sơn vào hố thỏng 6/2008 kết quả thu được như sau:
Khỏch trong nước Khỏch quốc tế.
99% 1 %
Khi được hỏi về vẻ đẹp của bói biển Sầm Sơn, phần lớn du khỏch (62%) đều cho rằng Sầm Sơn cú bói cỏt dài, đẹp, nước biển trong xanh nhưng vẫn cũn nhiều rỏc thải vứt bừa bói, khoảng 31% khỏch du lịch khẳng định bói biển Sầm Sơn rất đẹp, cũn lại 7% du khỏch cho rằng bói cỏt ở đõy hẹp, nước biển ụ nhiễm, khụng cú du khỏch nào thấy biển Sầm Sơn cú bói cỏt dốc, nước biển đục.
Về cỏc giỏ trị du lịch nhõn văn tại Sầm Sơn, hầu hết du khỏch (92%) ngoài tắm biển ra đều cú cỏc hoạt động thăm quan di tớch lịch sử – văn húa như: đền Độc Cước, chựa Cụ tiờn, hũn Trống Mỏi. Một số du khỏch cũn thớch tham gia tỡm hiểu những di tớch khỏc như: đền thờ Tụ Hiến Thành (6%), đền Bà Triều (2%) để nõng cao hiểu biết về văn hoỏ địa phương. Trong số 3 di tớch được thăm quan nhiều nhất thỡ 55% du khỏch (hơn một nửa là độ tuổi thanh niờn) cho rằng di tớch hũn Trống - Mỏi cú ý nghĩa độc đỏo nhất, ca ngợi tỡnh yờu đụi lứa và sự thuỷ chung son sắt, 45% du khỏch thấy di tớch đền Độc Cước phản ỏnh khỏt vọng cỏi thiện chiến thắng cỏi ỏc của nhõn dõn, sự hy sinh cao cả của thần Độc Cước vỡ cuộc sống bỡnh yờn của dõn chài đặc sắc hơn. Tuy khỏc nhau ở sở thớch thăm quan nhưng hầu hết du khỏch đều cú điểm chung ở nhận xột về sự tiến bộ của mụi trường du lịch ở Sầm Sơn những năm gần đõy, đặc biệt là từ sau lễ kỉ niệm 100 năm thành lập. Cỏc di tớch đều được đưa vào kế hoạch trựng tu, tụn tạo. Hiện tượng gõy phiền nhiễu cho du khỏch ở cỏc điểm di tớch như: chốo kộo khỏch, cỏc hoạt động mờ tớn dị đoan, ăn xin, cờ bạc...giảm hẳn.
Về cơ sở lưu trỳ, thỏi độ phục vụ của nhõn viờn và đội ngũ bỏn hàng trờn bói biển, hầu hết cỏc du khỏch được điều tra ngẫu nhiờn đều ở mức độ thu nhập khỏ và trung bỡnh nờn nhận xột về cơ sở lưu trỳ mà họ đang ở là 40% cho rằng cơ sở lưu trỳ khỏ tiện nghi, thỏi độ phục vụ nhiệt tỡnh, 56% cho rằng cơ sở lưu trỳ trung bỡnh, 4% cũn lại nhận xột cơ sở lưu trỳ tiện nghi nhưng thỏi độ phục vụ chưa chuyờn nghiệp.
Đối với cỏc loại hỡnh du lịch được yờu thớch nhất, 100 % đều lựa chọn tới Sầm Sơn trước tiờn là để tắm biển dưỡng sức, sau đú mới tới cỏc hoạt động khỏc như: thăm quan di tớch, làng nghề, thể thao, vui chơi giải trớ. Đứng thứ hai sau hoạt dộng tắm biển, 95% du khỏch muốn thăm quan ba di tớch nổi tiếng của Sầm Sơn là đền Độc Cước, hũn Trống Mỏi, chựa Cụ Tiờn. Điều đặc biệt là cú khoảng 8% du khỏch trẻ tuổi muốn tham gia vào loại hỡnh du lịch thể thao mạo hiểm như: leo nỳi, lướt vỏn, mụ tụ nước...Điều này phự hợp với xu hướng phỏt triển ngày càng năng động của giới trẻ hiện đại, trong tương lai nhu cầu về loại hỡnh du lịch này chắc chắn sẽ cũn tăng cao.
Theo kết quả phiếu điều tra, cú 83% du khỏch nhận xột về giỏ cả ở Sầm Sơn là rất đắt và cũn tồn tại hiện tượng nõng giỏ quỏ cao so với giỏ chung của thị trường, chỉ cú 7% cho rằng giỏ cả ở điểm du lịch đắt như vậy là phự hợp với giỏ cả thị trường. Khi kết thỳc chuyến nghỉ mỏt Sầm Sơn, du khỏch thường lựa chọn mua sản phẩm lưu niệm là đồ thủ cụng mỹ nghệ làm từ vật liệu vỏ ốc, trai, sũ, điệp và mua hải sản khụ về làm quà. Tuy nhiờn số lượng khỏch mua mỡnh đồ thủ cụng mỹ nghệ là 70%, cũn mua hải sản khụ chỉ cú 20%, nguyờn nhõn là do giỏ cả hải sản khụ ở đõy đắt hơn nhiều so với mua ở cỏc chợ đầu mối.
Phần lớn du khỏch khi được hỏi về nột độc đỏo của biển Sầm Sơn so với cỏc bói biển khỏc nờu ý kiến riờng của mỡnh : bói biển đẹp, nhiều di tớch lịch sử – văn hoỏ mang đậm bản sắc văn hoỏ duyờn hải miền Trung, tuy nhiờn về thỏi độ phục vụ và hệ thống cơ sở lưu trỳ thỡ chỉ cú 55% nhận xột là ở mức độ khỏ, cũn lại 45% chưa hài lũng.
Như vậy, thụng qua thực tế nghiờn cứu của cỏc ngành khoa học địa lý, du lịch và qua điều tra nhận xột của khỏch du lịch, điều cú thể khẳng định chắc chắn là bói biển Sầm Sơn cú sức hấp dẫn tự nhiờn rất lớn, nếu khắc phục được hạn chế về mụi trường và thỏi độ phục vụ thỡ sẽ trở nờn ngày càng hoàn thiện hơn.