2.4.2.1 Nghiên cứu về chọn giống
Ở Việt Nam, trong những năm qua công tác chọn tạo giống ựậu tương liên tục ựược phát triển, nhiều giống ựậu tương mới ựược ựưa vào sản xuất. đồng thời các phương pháp ựể chọn tạo ra các giống ựậu tương mới cũng rất phong phú như lai hữu tắnh, xử lý đột biến, chọn lọc cá thể, thu nhập và nhập nội
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 21
giống ựậu tương... Nhưng thành cơng nhất phải kể đến là lai hữu tắnh.
Lai hữu tắnh là phương pháp cơ bản ựể tạo ra các biến dị tổ hợp phục vụ cho chọn lọc. Nhờ lai hữu tắnh mà có thể phối hợp được các đặc tắnh và tắnh trạng có lợi, những ưu ựiểm tốt nhất của bố mẹ ựể tạo ra con lai theo các mục đắch khác nhaụ Trong những năm qua đã có rất nhiều giống đậu tương được tạo ra bằng con ựường này như: D140, đT92,VX93, đ96-02, TL57-(A-57), đT80, AK04, ...
Trong 20 năm (1985 - 2005) chương trình nghiên cứu đậu đỗ thơng qua các ựề tài ựã thu thập, nhập nội trên 5.000 mẫu giống đậu tương trong đó có trên 300 mẫu ựịa phương. đã khảo sát đánh giá 4188 mẫu dịng/giống đậu tương chủ yếu nhập từ Viện nghiên cứu cây trồng trên toàn Liên Bang Nga mang tên Vavilop (VIR), ngoài ra một số mẫu nhập từ Trung tâm nghiên cứu phát triển rau màu Châu Á (AVRDC), Úc, Nhật, Mỹ và Viện cây trồng nhiệt ựới Quốc tế (IITA). Phân lập các dịng giống có các tắnh trạng đặc biệt khác nhau như thời gian sinh trưởng ngắn, chịu hạn, chịu rét, kháng bệnh rỉ sắtẦ phục vụ cho cơng tác chọn giống (Trần đình Long, Nguyễn Thị Chinh (2005)[26]
Kết quả chọn tạo ựược thể hiện như sau:
Chọn tạo bằng con ựường tuyển chọn từ tập ựoàn nhập nội:
+ Qua nghiên cứu đào Thế Tuấn, Trần Văn Lài và cộng sự (1989) [39] cho rằng một trong những yếu tố hạn chế năng suất ựậu tương ở nhóm ngắn ngày là diện tắch lá, giữa năng suất và diện tắch lá có tương quan rất chặt (r = 0,89), ngồi ra số hạt/cây và khối lượng hạt cũng là một trong những yếu tố hạn chế năng suất của các giống đậu tương nhóm nàỵ
+ Khi nghiên cứu tập đồn đậu tương Vũ đình Chắnh (1995) [3] đã phân lập các chỉ tiêu làm 3 nhóm theo mức ựộ quan hệ của chúng với năng suất hạt. Nhóm thứ nhất gồm 18 chỉ tiêu, các chỉ tiêu không tương quan chặt với năng suất (r<0,5); như thời gian sinh trưởng, chiều cao cây, số đốt/câyẦ Nhóm thứ 2 gồm 15 chỉ tiêu tương quan chặt với năng suất r > 0,6 (Số quả/cây, tỷ lệ quả chắc, số đốt mang quả, số nốt sần, diện tắch láẦ). Nhóm thứ 3 gồm các chỉ tiêu tương quan nghịch với năng suất đó là 5 chỉ tiêu (tỷ lệ quả 1 hạt, tỷ lệ quả lép, tỷ
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 22
lệ bệnh virút, tỷ lệ bệnh ựốm vi khuẩn và tỷ lệ sâu ựục quả). Trên cơ sở đó tác giả đưa ra mơ hình cây đậu tương có năng suất cao là: Số quả/cây nhiều, tỷ lệ quả chắc cao, khối lượng 1000 hạt lớn, tỷ lệ quả 2 - 3 hạt cao, diện tắch lá thời kỳ quả mẩy lớn và nốt sần trên cây nhiềụ
+ Viện khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam vào năm 1987 ựã chọn ựược giống AK03 từ dịng G2261 nhập nội có thời gian sinh trưởng 80 - 85 ngày, năng suất bình qn 13 - 16 tạ/ha, thắch hợp cho vụ đơng và cũng từ dịng G2261 chọn được giống AK05 có thời gian sinh trưởng 90 - 95 ngày năng suất 15 - 18 tạ/ha, kháng bệnh rỉ sắt, thắch hợp vụ đơng ở vùng đồng bằng sơng Hồng.
+ Năm 2000 Viện khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam chọn từ tập đồn nhập nội của Trung Quốc giống đT12 có thời gian sinh trưởng cực ngắn (72 - 78 ngày), có thể trồng 3 vụ trong năm đặc biệt rất thắch hợp trên đất đậu tương hè giữa 2 vụ lúa, năng suất trung bình đạt 14 - 23 tạ/hạ Giống đT12 có khả năng chống ựổ, chống tách quả, nhiễm bệnh ở mức nhẹ và trung bình.
+ Cũng trong năm 2000 Viện khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam chọn lọc từ tập đồn nhập nội của AVRDC đài Loan giống đT2000 kháng bệnh gỉ sắt và cho năng suất cao, có thời gian sinh trưởng 105 - 110 ngày có ưu thế cây cao to, nhiều ựốt (18 - 22 ựốt) tỷ lệ quả 3 hạt cao (30%) năng suất 20 - 40 tạ/ha thắch hợp cho vụ xn, thu đơng.
+ Viện khoa học kỹ thuật nông nghiệp Miền Nam chọn lọc giống HL - 2 từ tập đồn nhập nội AVRDC có năng suất 18 - 20 tạ/ha thắch hợp cho các tỉnh phắa Nam.
Trong thời gian qua bằng con ựường tuyển chọn tập đồn các nhà khoa học ựã cho ra ựời 7 giống ựậu tương mới gồm: AK03, AK05, VX92, VX93, đT12, đT2000, HL2.
* Chọn tạo giống bằng con đường lai hữu tắnh
Khi nghiên cứu chọn giống ựậu tương bằng phương pháp lai hữu tắnh thì có tắnh trạng khác nhau có hệ số biến dị và di truyền khác nhaụ Các tắnh trạng như chiều cao cây, số lá trên thân có hệ số biến dị thấp, hệ số di truyền cao, các
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 23
tắnh trạng như số quả chắc/cây và khối lượng hạt/trên cây thì ngược lại có hệ số biến dị cao và hệ số di truyền thấp. Một số tắnh trạng có hệ số tương quan thuận chặt như số ựốt mang quả r = 0,53; và tương quan rất chặt với năng suất là trọng lượng hạt/cây (r = 0,94).
Tác giả Hà Hữu Tiến và cộng sự (1989) [31] qua thời gian nghiên cứu bằng phương pháp lai hữu tắnh đã chọn tạo ựược giống HL2 từ tổ hợp lai VX87C2 x Xuân Nam Vang cho năng xuất trung bình 16,3 ta/ha có tán gọn, thắch hợp cho trồng xen, thời gian sinh trưởng trong vụ xuân từ 85 - 90 ngàỵ
Theo Nguyễn Tấn Hinh, Vũ Tuyên Hoàng và CTV [18] cây lương thực và thực phẩm bằng phương pháp lai hữu tắnh đã tạo ra tổ hợp lai D95, VX93 ựã chọn tạo thành công giống TL57 (A57) và giống D96 Ờ 02 (Tổ hợp lai đT74 x đT92) có năng suất cao khả năng chống rét tốt thắch hợp với điều kiện gieo trồng vụ ựông và vụ xuân. (Nguyễn Tấn Hinh và CTV, 1999) [19].
Năm 1996, bộ môn Cây công nghiệp Trường đại học Nông nghiệp I - Hà Nội và Viện khoa học kỹ thuật nơng nghiệp Việt Nam đã chọn từ tổ hợp lai (Dòng 821X134 Nhật Bản) tạo giống đT93, thắch hợp cho vụ hè năng suất 15 - 18 tạ/hạ Hiện nay giống ựược phát triển rộng rãi trong sản xuất ở các tỉnh phắa Bắc và Bắc Trung Bộ.
Tác giả Vũ đình Chắnh, (1995) [3] bằng phương pháp lai hữu tắnh đã lai tạo giống ựậu tương D140 từ tổ hợp lai DL02 x đH4. Năm 1995, D140 ựược ựưa vào thắ nghiệm so sánh giống chắnh quỵ Kết quả giống D140 có khả năng thắch ứng rộng, có thể gieo trồng ựược cả 3 vụ trong năm, thời gian sinh trưởng 90-100 ngày, khối lượng 1000 hạt lớn, màu sắc ựẹp và cho năng suất cao ựạt 15- 27 tạ/hạ
Viện di truyền Bộ Nơng Nghiệp đã tạo ra dịng lai 33-3 (DT80 x đT76) cứng cây, hạt to (180-220g) không nứt hạt, năng suất cao, thời gian sinh trưởng 93-96 ngày có triển vọng trồng vụ xuân và vụ đơng. DT 85 dịng lai từ (DT80 x cúc) 75 ngày trong vụ hè, năng suất cao hơn giống Cúc Lục Ngạn (Trần đình Long (1991) [22].
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 24
đT80 từ tổ hợp lai V70 với giống vàng Mộc Châu thắch hợp gieo trồng cho vụ hè ở miền núị
Giống đT92 Viện cây lương thực và cây thực phẩm chọn từ tổ hợp lai (đH4/TH84) cho vụ xuân vùng đồng bằng sông Hồng, giống TL57 cũng do Viện cây lương thực và cây thực phẩm chọn chịu rét, năng suất 15 - 20 tạ/ha thắch hợp cho vụ xuân vùng đồng bằng Bắc bộ.
*Chọn giống bằng tác nhân gây ựột biến
Viện sỹ Trần đình Long là một trong những người đầu tiên thành cơng về chọn tạo giống ựậu tương bằng phương pháp xử lý đột biến. Năm 1978 ơng dùng tia γ và các loại hố chất gây đột biến tác động vào vật liệu từ đó phân lập các dịng, đánh giá lựa chọn được một số giống có năng suất cao, chịu được khắ hậu nóng. Trong số các giống đáng chú ý là giống M103 chọn tạo từ dịng đột biến của giống V70 năm 1987 (Trần đình Long, Ngơ Thế Dân và CTV (1999)[5] thắch hợp với vụ hè, hè thụ
+ Cũng bằng phương pháp xử lý ựột biến dùng tia γ, nguồn Có 60 năm 1985 tác giả Mai Quang Vinh và cộng sự ựã tạo ra giống ựậu tương DT84 từ dịng lai 8 - 33, DT84 có thời gian sinh trưởng 80 - 85 ngày năng suất 15 - 20 tạ/ha, trồng ựược 3 vụ/năm thắch hợp vụ hè. Hiện nay DT84 là một trong 10 giống được trồng diện tắch lớn nhất [26].
+ Trần Tú Ngà (1994) [29] ựã dùng phương pháp gây ựột biến chọn ra một số dịng đậu tương có triển vọng.
+ Trường đại học Nơng nghiệp I, Viện Di truyền Nông nghiệp và Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam tuyển chọn giống đậu tương AK06 thắch hợp cả 3 vụ/năm ở các tỉnh phắa Bắc, tiềm năng năng suất cao 17 - 25 tạ/hạ
+ Cũng bằng phương pháp gây ựột biến Viện Di truyền Nơng nghiệp đã chọn tạo ra các giống đậu tương có năng suất cao như DT90 (đột biến từ K7002/Cọc chùm F2), DT96 (đột biến từ DT90/DT84)
2.4.2.2 Nghiên cứu về vật liệu che phủ và giữ ẩm cho cây ựậu tương
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 25
đẹp (2010) [8] nhận thấy ở nước ta, các vụ thường hay bị hạn trong giai ựoạn ựầu nên cần tưới nước, Vụ hè nói chung khơng thiếu nước mà phải làm rãnh thốt nước cho tốt. Ở vùng núi phắa Bắc thường khơ hạn vào đầu vụ xn, nên biện pháp giữ ẩm hoặc tước nước đầu vụ có tắnh chất quyết định đến năng suất của cây ựậu tương. Theo Trần đình Long và cộng sự, (2001) [25] trong ựiều kiện gieo trồng cây ựậu tương ựất dốc quản lý tốt lớp cây che phủ, áp dụng các biện pháp kỹ thuật bảo vệ ựất và nước thắch hợp bao gồm các biện pháp nơng học và cơ giới sẽ duy trì sự thấm nước và giữ nước sẽ góp phần làm tăng năng suất cây trồng.
Kết quả nghiên cứu của Vũ Thế Hùng, ( 1981) [17] giai ựoạn cần nước lớn nhất của cây ựậu tương là 7,6mm/ngàỵ Lượng nước sử dụng lớn nhất cho việc hình thành 1 tấn hạt 1500- 3500 m3.