3.2.1 Những thông tin chung về công ty:
Tên doanh nghiệp: Công ty Cổ Phần chế biến thuỷ sản xuất khẩu Minh Hải
Tên giao dịch quốc tế: MINH HAI EXPORT FROZEN SEAFOOD PROCESSING JOINT- STOCK COMPANY.
Tên thương mại: MINH HAI JOSTOCO Nhãn hiệu công ty: JOSTOCO
Trụ sở chính: Số 09, đường Cao Thắng, Phường 8, Tp Cà Mau, tỉnh CÀ Mau.
Điện thoại: (84.780) 3.839.396 – 3.836.971 – 3828.278 – 3.831.134 Fax: (84.780) 3836.921 – 3.828.898
Email: sales@jostoco.com Website:www.jostoco.com
Chủ tịch HĐQT: Ông Nguyễn Việt Cường Q.Tổng giám đốc: Ông Lê Văn Lưu Số lượng CB- CNV: 1300
Lương bình quân: 2.087.000 đồng/tháng/người Logo:
Ngành nghề kinh doanh: Chế biến kinh doanh thủy sản xuất khẩu và nội
địa. Nuôi tôm, chế biến, xuất nhập khẩu thủy sản. Nhập nguyên liệu vật liệu, phụ
liệu, vật tưđể sản xuất hàng xuất khẩu. Nhập khẩu máy móc, thiết bị kinh doanh và phục vụ sản xuất, xuất khẩu. Kinh doanh vận tải hàng bằng ô tô.
Ngoài ra, hiện nay công ty còn đầu tư vào nhà máy cá nước ngọt Hùng Cường (Vĩnh Long), công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Việt Cường, Kiên cường (Kiên Giang) và đang xây dựng nhà máy sản xuất bao bì riêng. Ngoài ra,
GVHD: Nguyễn Phạm Tuyết Anh - 22 - SVTH: Trương Thị Như Huỳnh
cổ phiếu của Jostoco đang được giao dịch trên thị trường với tên giao dịch OTC- MHJ.
3.2.2 Quá trình hình thành và phát triển của công ty:
Công ty cổ phần chế biến thủy sản xuất khẩu xuất khẩu Minh Hải (MINH HAI JOSTOCO) chính thức được thành lập theo QĐ 466/UBND Tỉnh Minh Hải (nay là tỉnh Cà Mau) và đi vào hoạt động từ năm 1995, sau thời gian ngắn thực hiện quyết định cổ phần hóa thí điểm phân xưởng 3 của công ty Chế Biến Thủy Sản và Xuất Nhập Khẩu Cà Mau (Camimex).
Đây là doanh nghiệp Nhà Nước được cổ phần hóa đầu tiên trong nghành thủy sản Việt Nam. Vốn điều lệ sau khi cổ phần hóa là 10 tỷ đồng với 51% do Nhà Nước nắm giữ. Tổng sản lượng đạt khoảng 150 tấn thành phẩm/tháng.
Năm 1997, công ty đã được cấp Code EU DI 130 được NaFi QAVED chứng nhận điều kiện sản xuất đạt tiêu chuẩn HACCP.
Tháng 8 năm 2003, 51% cổ phần vốn Nhà Nước bán ra bên ngoài và chính thức trở thành công ty cổ phần 100% vốn sở hữu tư nhân. Với cơ chế thông thoáng của công ty cổ phần 100% vốn tư nhân, công ty đã tích cực đầu tư và tái cấu trúc vốn doanh nghiệp như cải tạo xây dựng mới 100% các phân xưởng, đầu tư bổ sung máy móc, thiết bị công nghệ hiện đại, tuyển dụng và đào tạo lao động lành nghề, phát triển thị trường, đa dạng hóa sản phẩm… Qua đó, nhanh chóng
đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu kinh doanh. Công suất nhà máy tăng gấp 4 lần và sản lượng tăng lên 600 tấn thành phẩm/tháng. Năm 2005, đánh dấu một bước tăng trưởng ngoạn mục khi công ty quyết định tăng vốn lên 30.020..500.000
đồng. Ngay từđầu năm 2005, Công ty lập dự án đầu tư xây dựng mới Công ty cổ
phần CBTS và XNK Kiên Cường, và Công ty cổ phần CBTS và XNK Kiên Cường nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường và mở rộng qui mô hoạt động sản xuất kinh doanh ngày càng tăng trưởng của Minh Hải Jostoco. Việc đầu tư mở rộng
được sản xuất được thực hiện cùng với mạng lưới bán ra hầu hết các thị trường lớn của thế giới như: Mỹ, Nhật, EU, Canada, Úc…đồng thời tiến hành đa dạng hóa sản phẩm, phát triển nhân lực. Minh Hải Jostoco chính thức trở thành một trong những công ty xuất khẩu hàng đầu của Việt Nam.
Với khẩu hiệu: “Minh Hải Jostoco luôn sẵn sàng đáp ứng mọi sự thoả mãn của khách hàng”. Công ty Cổ phần Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu Minh Hải
đang khẳng định từng bước đi của mình trong sự phát triển và trên đường hội nhập.
3.2.3 Sơ đồ cơ cấu tổ chức, quản lý và nhiệm vụ của các phòng ban
Sơđồ cơ cấu tổ chức:
Đây là cơ cấu tổ chức trực tuyến chức năng với quy mô của công ty, mục tiêu chung nhằm trên cơ sở tổ chức quản lý gọn nhẹ, năng suất lao động cao, phân công việc đúng ngành nghề, chuyên môn được sắp xếp hợp lý và hiệu quả
mang lại càng cao. Nhiệm vụ của các phòng ban: Ä Hội Đồng Quản Trị (HĐQT) Hội đồng quản trịđứng đầu là chủ tịch hội đồng quản trị. Chủ tịch HĐQT HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ TỔNG GIÁM ĐỐC PHÓ TỔNG GIÁM ĐỐC GĐ TÀI CHÍNH
GĐ NHÂN SỰ GĐ KINH DOANH
PHÒNG NHÂN SỰ PHÒNG KẾ TOÁN TÀI VỤ PHÒNG KINH DOANH PHÒNG QL CHẤT LƯỢNG& CÔNG NGHỆ BAN ĐIỀU HÀNH SẢN XUẤT BAN KIỂM SOÁT
GVHD: Nguyễn Phạm Tuyết Anh - 24 - SVTH: Trương Thị Như Huỳnh
– Lập chương trình, kế hoạch của HĐQT.
– Giám sát quá trình thực hiện các quyết định của HĐQT. – Chủ tọa họp Đại hội đồng cổđông.
Ä Ban kiểm soát:
Do Hội đồng cổ đông bầu ra nhằm giám sát và kiểm soát các hoạt động của Hội đồng quản trị. Hiện nay Ban Kiểm soát của Công ty có 4 người. Ban kiểm soát có quyền hạn và nhiệm vụ như sau:
– Kiểm tra tính hợp lý, hợp pháp trong quản lý và trong ghi chép sổ sách kế
toán, điều hành hoạt động kinh doanh.
– Thẩm định các báo cáo tài chính hàng năm về tính chính xác và trung thực trong các báo cáo quyết toán với Đại hội đồng cổđông.
– Kiến nghị các biện pháp bổ sung, sửa đổi, cải tổ cơ cấu tổ chức quản lý và
điều hành hoạt động kinh doanh.
Ä Tổng giám đốc:
Tổng giám đốc là người đại diện cho công nhân viên trong công ty, có nhiệm vụ chỉ đạo các bộ phận chức năng xây dựng các kế hoạch sản xuất kinh doanh phù hợp với khả năng của đơn vị. Tổ chức xây dựng các mối quan hệ với các đơn vị khách hàng nước ngoài thông qua các hoạt động kinh tế, đề ra các biện pháp để thực hiện các chỉ tiêu kế hoạch sao cho đảm bảo hoạt động kinh doanh có hiệu quả. Mặt khác, Tổng giám đốc có quyền hành điều hành và quản lý toàn bộ quá trình hoạt động kinh doanh của công ty, có quyền tuyển dụng và bố trí lao động cũng như đề bạc, khen thưởng hay kỉ luật. Đồng thời cũng chịu trách nhiệm đối với nhà nước và tập thể cán bộ công nhân viên công ty.
Ä Các giám đốc chuyên môn:
Người đại diện ra các quyết định thi hành từ cấp trên và điều hành các hoạt động trong công ty, do quy mô hoạt động nên phân chia các giám đốc riêng, như giám đốc kinh doanh phục vụ và quản lý các hoạt động về kinh doanh của công ty; giám đốc nhân sự quản lý các hoạt động về tuyển dụng hoặc ngưng các hợp đồng của nhân viên…Tuy nhiên, để hoạt động của công ty càng năng động hơn thì ngoài việc hoạt động và chỉđạo thì các giám đốc này có quyền được hợp tác với nhau chỉđạo các phòng ban khác khi cần thiết.
Xây dựng kế hoạch tài chính, hoạch toán-kế toán, theo dõi công nợ, kê khai và quyết toán thuế, tổ chức nghiệp vụ hoạch toán, lập báo cáo tài chính, thống kê theo qui định của chếđộ kế toán. Ghi chép và hoạch toán chính xác, đầy
đủ, trung thực, kịp thời, xác định hiệu quả kinh doanh của công ty. Và báo cáo trực tiếp về hoạt động tài chính-kế toán cho giám đốc tài chính thường xuyên.
Phân phối quản lý sử dụng vốn một cách hợp lý, có hiệu quả, tiết kiệm chi phí, tăng lợi nhuận, đảm bảo cho việc kinh doanh liên tục, giúp Ban giám đốc thấy rõ tình hình tài chính, thực hiện sản xuất kinh doanh, từđó đề ra những biện pháp nâng cao hiệu quả sử dụng vốn tại công ty.
Ä Phòng nhân sự:
Có nhiệm vụ tuyển dụng lao động theo đúng công việc, xây dựng cơ cấu bộ máy, giải quyết các vấn đề nội bộ về hành chính. Tổ chức quản lý thực hiện an toàn lao động.
Ä Phòng kinh doanh
Tham mưu cho tổng giám đốc và phó Tổng giám đốc kinh doanh về chiến lược và chính sách sản phẩm hiện tại và sản phẩm mới để phát triển thị trường.
Đàm phán hợp đồng và duy trì phát triển khách hàng, cập nhật các thông tin và diễn biến thị trường.
Tiếp nhận các khiếu nại, phản hồi của khách hàng, phối hợp tổ phục vụ
khách hàng để giải quyết trong thời gian sớm nhất tùy từng trường hợp cụ thể. Trường hợp ngoài thẩm quyền thì trình lên Ban giám đốc để xin ý kiến chỉ đạo. riêng các trường hợp về báo giá và những yêu cầu cần thiết của khách hàng phải giải quyết ngay.
Thực hiện các hợp đồng kinh doanh xuất nhập khẩu, đàm phán và ký kết hợp đồng, theo dõi thông tin giá cả thị trường, những biến động thị trường, đồng thời quản lý các danh mục đầu tư theo yêu cầu như cổ phiếu…, nắm thông tin và
đưa ra các kế hoạch trình lên ban lãnh đạo.
Ä Phòng quản lý chất lượng và công nghệ
Cung cấp qui trình công nghệ kịp thời đến bộ phận điều hành sản xuất và các bộ phận có liên quan. Duy trì và cải tiến hệ thống quản lý chất lượng theo các chương trình đang áp dụng.
GVHD: Nguyễn Phạm Tuyết Anh - 26 - SVTH: Trương Thị Như Huỳnh
Trên cơ sở kết quả nghiên cứu về sản phẩm của phòng kinh doanh, đơn
đặt hàng, hợp đồng, lệnh sản xuất hoặc mẫu do phòng kinh doanh cung cấp, tiến hành nghiên cứu và lập nên qui trình công nghệ có liên quan. Xây dựng và hướng dẫn cho các bộ phận có liên quan về qui trình sản xuất sản phẩm theo đơn đặt hàng, kiểm tra các định mức tiêu hao và tiêu chuẩn chất lượng đối với các loại vật tư, nguyên phụ kiện, đểđưa vào sản xuất.
Ä Ban điều hành sản xuất:
Quản lý và điều động toàn bộ công nhân khối sản xuất phục vụ sản xuất thu mua nguyên liệu, đảm bảo hàng sản xuất đúng khối lượng, chất lượng. Kiểm soát và quản lý nguyên vật liệu, bán thành phẩm và thành phẩm nhập kho.
Phản ánh về ban giám đốc kịp thời tình hình biến động về chất lượng, số
lượng, giá cả của nguyên vật liệu, quản lý định mức trong chế biến và thực hiện các nhiệm vụ khác do ban giám đốc phân công.
3.2.4 Tình hình nhân sự của công ty
Bảng 3.1: CƠ CẤU TRÌNH ĐỘ CHUYÊN MÔN CỦA CÔNG NHÂN VIÊN CÔNG TY MINH HẢI JOSTOCO
Trình độ chuyên môn Bộ phận Tổng số Đại học Cao đẳng, Trung học chuyên nghiệp Công nhân kỹ thuật và trình độ khác Ban giám đốc 5 5 _ _ Ban kiểm soát 4 2 2 _ Phòng kế toán tài vụ 13 8 5 _ Phòng nhân sự 6 4 2 _ Phòng kinh doanh 15 10 5 _ Phòng quản lý chất lượng và công nghệ 20 15 5 Ban điều hành sản xuất và phân xưởng sản xuất 1150 59 66 1025 Tổng cộng 1213 103 85 1025
- Hiện nay, trong công ty số cán bộ công nhân viên có trình độ đại học chiếm 8.5% tổng số nhân viên; trình độ cao đẳng, trung học chuyên nghiệp chiếm 7 %; trình độ công nhân kỹ thuật và trình độ khác chiếm 84.5%. Đặc biệt, những người có trình độ đại học đều tập trung ở bộ phận lãnh đạo của công ty. Hơn nữa, ngoài trình độ, ban lãnh đạo còn là những người có kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực của mình và cũng tham dự thêm nhiều lớp huấn luyện nâng cao trình độ quản lý. Đây là một điểm mạnh giúp công ty hoạt động có hiệu quả.
Nhìn chung công nhân viên của công ty đều có trình độ từ phổ thông đến
đại học. Điều này sẽ giúp nhân viên dễ dàng tiếp thu được cái mới khi công ty
ứng dụng thành tựu khoa học kỹ thuật và công nghệ thông tin.
- Trong những năm qua, công ty thực hiện chính sách đào tạo ngắn hạn và tập trung cho nhân viên các phòng ban, phân xưởng các khóa bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ. Việc đào tạo này được tiến hành kết hợp song song với việc tích cực áp dụng hệ thống quản lý chất lượng HACCP, ISO,…Nhằm nâng cao hiệu quả làm việc của nhân viên.
- Công ty trả lương cho công nhân viên theo hai hình thức. Công nhân trực tiếp sản xuất được trả lương theo sản phẩm làm ra, cán bộ quản lý và nhân viên văn phòng được trả lương theo hệ số do công ty ban hành. Bên cạnh đó, công ty còn thực hiện chính sách thưởng vào cuối năm, thưởng đột xuất đối với các trường hợp cá nhân có thành tích xuất sắc, hoàn thành tốt công việc. Mức lương căn cứ vào thành tích và hiệu quả mang lại.
3.2.5 Phân tích kết quả hoạt động của công ty trong 3 năm từ 2007 đến 2009 đến 2009
GVHD: Nguyễn Phạm Tuyết Anh - 28 - SVTH: Trương Thị Như Huỳnh
Bảng 3.2: KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY QUA 3 NĂM 2007 – 2009
(Đơn vị tính: 1000 đồng)
Năm Chênh lệch 2008/2007 Chênh lệch 2009/2008 Chỉ tiêu
2007 2008 2009 Giá trị % Giá trị % Tổng giá trị tài sản 293.155.534 496.039.739 488.737.599 202.884.205 169.21 -7.302.140 98.53 Doanh thu thuần 1.113.649.211 1.013.190.783 824.332.856 -100.458.428 90.98 -188.857.927 81.36 Giá vốn hàng bán 967.919.928 901.961.459 765.287.352 -65.958.469 93.19 -136.674.107 84.85 Lợi nhuận gộp 74.790.112 88.661.671 60.725.067 13.871.559 118,55 -27.936.604 68.49 Doanh thu hoạt động tài chính 7.760.358 34.270.543 19.181.598 26.510.185 441.61 -15.088.945 55.97 Chi phí tài chính 15.356.091 16.731.194 29.660.710 1.375.103 108,95 12.929.516 177,28 Chi phí bán hàng 41.451.783 38.157.134 41.703.725 -3.294.649 92.05 3.546.591 109,29 Chi phí quản lý doanh nghiệp 4.216.558 4.894.206 5.110.519 677.648 116.07 216.313 104,42 Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh 21.757.769 63.347.367 3.431.844 41.589.598 291,15 -59.915.523 5.42 Thu nhập khác 4.670.665 4.312.634 3.484.007 -358.031 92.33 -828.627 80.79 Chi phí khác 3.265.717 1.916.760 801.515 -1.348.957 58.69 -1.115.245 41.82 Lợi nhuận khác 1.404.947 2.395.873 2.682.491 990.926 170,53 286.618 111,96 Tổng lợi nhuận trước thuế 23.162.717 65.743.214 6.114.335 42.580.497 283,83 -59.628.879 9.3
Thuế thu nhập DN phải nộp 5.002.751 14708523 967403 9.705.772 294.01 -13741120 6.58 Lợi nhuận sau thuế 28.910.034 38.927.174 13.741.123 10.017.140 134,65 -25.187.051 35.30
Qua bảng báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty, ta thấy doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ và lợi nhuận của công ty qua 3 năm tăng giảm không ổn định.
Năm 2008: Hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty có phần phấn khởi hơn so với năm 2007, tình hình tăng trưởng về lợi nhuận sản xuất kinh doanh của công ty đã tăng đáng kể. Đây là năm nền kinh tế Việt Nam cũng chịu
ảnh hưởng của cuộc khủng hoảng kinh tế. Nhưng nhờ Ban Giám Đốc của Công ty đã có những phương hướng nhạy bén, linh hoạt và rất hiệu quả trong kinh doanh cố gắng đưa hàng xuất khẩu ra thị trường nước ngoài. Công ty không những giữ vững thị trường cũ mà còn tìm được một số thị trường tiêu thụ mới và thị trường trong nước cũng được mở rộng. nguồn nguyên liệu đầu vào được ổn
định và công ty sử dụng chi phí một cách có hiệu quả. Do đó lợi nhuận của công ty tăng cao vào năm 2008.
Năm 2009: Qua bảng 3.2 ta thấy rằng hiệu quả hoạt động kinh của Công ty không cao bằng năm 2007 và 2008. Điều này thể hiện ở chỗ lợi nhuận của Công ty giảm, ảnh hưởng bởi các nguyên nhân:
Thứ nhất, là do tổng chi phí hoạt động kinh doanh tăng. Chính những điều này làm cho lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh giảm đáng kể. Nguyên nhân dẫn đến lợi nhuận giảm là tình trạng khủng hoảng tài chính và bệnh nhiều trong nuôi trồng thủy sản nên khan hiếm nguồn nguyên liệu cung cấp cho các thị
trường nội địa và xuất khẩu.
Thứ hai, là do tổng doanh thu của Công ty cũng giảm so với năm 2008, mà nguyên nhân chính là vì doanh thu hàng xuất khẩu giảm. Yếu tố làm cho doanh thu xuất khẩu giảm là do các thị trường xuất khẩu lớn của Công ty như thị
trường Mỹ Và Nhật Bản nhập khẩu thuỷ sản thấp hơn năm 2008