4. Phương pháp nghiên cứu
3.1.2 Xác định thị trường mục tiêu của khách sạn
Để hoạt động xúc tiến hỗn hợp thu được hiệu quả thì một trong những vấn đề quan trọng cần được chú trọng thực hiện đó là xác định thị trường mục tiêu của khách sạn. Bảng 3.1 cho ta thấy trong 30 nhân viên khách sạn được phỏng vấn chỉ có 3,3% chọn khách hàng mục tiêu; 6,7% chọn khách hàng tiềm năng làm đối tượng khách hàng được chú trọng xúc tiến. Trong khi đó, gộp chung hai nhóm khách hàng mục tiêu và khách hàng tiềm năng lại thành đối tượng được chú trọng xúc tiến lại được 43,3%
nhân viên được phỏng vấn đồng ý. Chiếm được sự đồng thuận cao nhất 46,7% là ý kiến tiến hành xúc tiến hỗn hợp chung cho mọi đối tượng khách hàng. Sự chênh lệch không lớn này giúp ta nhận thấy có sự không nhất quán giữa cách xác định đối tượng khách hàng cần chú trọng xúc tiến, quảng bá trong nhận thức của cán bộ nhân viên khách sạn.
Bảng 3.1: Đối tượng khách hàng được chú trọng xúc tiến hỗn hợp của khách sạn
Chỉ tiêu Tần suất (người) Tỷ lệ (%)
- Khách hàng mục tiêu - Khách hàng tiềm năng
- Khách hàng mục tiêu và khách hàng tiềm năng - Xúc tiến chung cho tất cả các loại khách hàng
Tổng 1 2 13 14 30 3,3 6,7 43,3 46,7 100
(Nguồn số liệu điều tra, 2010) Tìm hiểu định hướng thị trường khách mục tiêu của khách sạn (bảng 3.2) cho thấy khách sạn đánh giá rất cao thị trường khách từ các hãng lữ hành, văn phòng du lịch, chiếm 50% ý kiến được phỏng vấn. Tuy nhiên, vẫn có một số đông ý kiến lại cho rằng thị trường mục tiêu của khách sạn lại là khách từ các nước châu Âu và châu Á, chiếm 36,7%; 13,3% lại cho rằng đó là thị trường khách du lịch quốc tế; không có ý kiến nào chọn thị trường khách có mức chi trả cao và các thị trường khác làm thị trường mục tiêu của khách sạn. Lại một lần nữa ta thấy được sự không đồng thuận nhất trí trong nhận thức của các nhân viên khách sạn.
Việc thị trường khách mục tiêu chưa được xác định rõ, đối tượng khách hàng được chú trọng xúc tiến được nhìn nhận một cách chung chung có thể là do khách sạn chưa thật sự xây dựng được cho mình một chiến lược marketing tốt, hay chưa phổ biến được sâu rộng tới đội ngũ nhân viên của khách sạn. Có thể việc phụ thuộc quá nhiều vào các hãng lữ hành, văn phòng du lịch đã dẫn đến việc xác định thị trường cũng bị tác động. Chính điều này làm cho việc hoạt động xúc tiến của khách sạn được tiến hành dàn trải, tốn chi phí mà không mang lại hiệu quả cao. Đây là một điểm mà khách sạn cần lưu ý để có biện pháp khắc phục để mang lại hiệu quả kinh doanh cao hơn trong thời gian tới.
Bảng 3.2: Xác định thị trường khách mục tiêu của khách sạn
Chỉ tiêu Tần suất (người) Tỷ lệ (%)
- Khách châu Âu và châu Á - Khách du lịch quốc tế - Khách từ các hãng du lịch Tổng 11 4 15 30 36,7 13,3 50,0 100
(Nguồn số liệu điều tra, 2010)