lực của khách sạn Điện Lực Hà Nội
Môi trường làm việc cũng là một yếu tố làm ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực. Môi trường làm việc lành mạnh, cạnh tranh lành mạnh, nhân viên hợp tác với nhau thiện chí, mọi người hăng say làm việc hơn, làm tăng hiệu quả kinh doanh, tăng năng suất lao động từ đó cho thấy hiệu quả sử dụng nhân lực cũng tăng lên.
Xây dựng nội quy, quy chế làm việc trong khách sạn cho từng bộ phân kinh doanh khác nhau và phải phù hợp với điều kiện thực tế của khách sạn. Những nội quy này sẽ hướng nhân viên vào ý thức làm việc có quy củ hơn, có tổ chức hơn và có trách nhiệm với công việc hơn. Không khí làm việc nghiêm túc
trong khách sạn được tạo ra, hình thành phong cách phục vụ riêng cho khách sạn.
Ngoài ra khách sạn cũng phải có các chế độ bảo hiểm xã hội, an toàn cho người lao động theo quy định về an toàn lao động của nhà nước.
Đầu tư cho cơ sở hạ tầng, nhân viên được làm việc trong môi trường kinh doanh hiện đại. Hiện nay cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn Điện Lực còn rất hạn chế, các trang thiết bị không thực sự tiện nghi, thậm chí còn thiếu, để nâng cao hiệu quả kinh doanh thì khách sạn phải chú ý đầu tư hơn nữa cho cơ sở vật chất bằng việc tích cực thu hút vốn đầu thư nước ngoài, tìm kiếm đối tác. Điều này không phải khó vì khách sạn Điện Lực thuộc Tổng công ty Điện Lực 1 có rất nhiều các đối tác làm ăn.
Thiết lập mối quan hệ tốt đẹp, gần gũi giữa nhà quản lý và các nhân viên, giúp cho họ hiểu nhau hơn, hợp tác hỗ trợ nhau cùng làm việc vì mục tiêu chung của khách sạn. Các nhà quản lý phải là những người công bằng trong công tác đánh giá nhân viên, không được thiên vị vì tình riêng có như thế mới không xảy ra tranh chấp trong khách sạn, nhân viên làm việc tích cực hơn.
Khách sạn cũng nên tạo điều kiện thuận lợi cho các nhân viên của khách sạn mình có cơ hội học hỏi kinh nghiệm, gặp gỡ trao đổi thông tin với các nhân viên ngoài khách sạn.
Hiện nay với các khách sạn lớn, để hoạt động kinh doanh có hiệu quả, giảm bớt chi phí nhân lực, giảm tính mùa vụ thì các nhà quản trị nhân sự thường sử dụng nguồn lực bên ngoài khách sạn, phương pháp này khá rủi ro ở chỗ dễ bị lộ bí mật của công ty nhưng nó cũng đã có những thành công nhất định. Khách sạn Điện Lực cũng nên xem xét phương án này để làm tăng hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực.
Thời đại ngày nay là thời đại của công nghệ thông tin, các hoạt động kinh doanh trong bất cứ doanh nghiệp nào cũng được xử lý thông qua hệ thống thông tinh chuyên dụng. Các phần mềm kế toán, phần mềm quản lý hồ sơ khách hàng…cho phép xử lý nhanh công việc mà cần một lượng rất ít nhân lực. Trong khi đó khách sạn Điện Lực lại kém về mặt này, như vậy khách sạn nên có sự đầu tư hơn nữa vào công nghệ thông tin để vừa tạo phong cách làm việc chuyên nghiệp, tăng hiệu quả sử dụng nhân lực, hiệu quả kinh doanh của khách sạn
Trên đây là một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực của khách sạn Điện Lực. Nếu việc thực hiện này được sự hợp tác ăn ý của cả cán bộ quản lý và nhân viên trong khách sạn thì chắc chắn trong thời gian tới khách sạn sẽ có một nguồn nhân lực hoạt động thực sự có hiệu quả.
KẾT LUẬN
Thị trường kinh doanh ngày càng mang tính cạnh tranh gay gắt, đòi hỏi các doanh nghiệp nói chung và các doanh nghiệp kinh doanh khách sạn nói riêng phải có những chiến lược kinh doanh phù hợp, có kế hoạch cụ thể cho từng giai đoạn. Để có thể đứng vững trên thị trường, tạo dựng uy tín cho khách sạn của mình các nhà quản lý phải tìm ra và tạo dựng được lợi thế cạnh tranh của mình so với các khách sạn khác. Trong môi trường hiện nay cạnh tranh về cơ sở vật chất không còn gay gắt như trước nữa, thì cạnh tranh về nguồn nhân lực lại là yếu tố được nhiều nhà kinh doanh chú ý. Đó cũng dễ hiểu vì kinh doanh khách sạn là kinh doanh dịch vụ và chính đội ngũ lao động trong khách sạn là những người trực tiếp tạo nên sản phẩm dịch vụ. Khách sạn Điện Lực là một khách sạn nhà nước hoạt động kinh doanh khá có hiệu quả nhưng vấn đề nguồn nhân lực vẫn còn tồn tại nhiều điểm yếu. Giải quyết tốt vấn đề nhân lực khách sạn sẽ tạo ra được lợi thế cạnh tranh cho mình và hoạt động kinh doanh ngày càng có hiệu quả cao hơn.
MỤC LỤC
LỜI NÓI ĐẦU ...
CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KINH DOANH KHÁCH SẠN VÀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG NGUỒN NHÂN LỰC TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN. ...
1.1. Cơ sở lý luận về kinh doanh khách sạn ...
1.1.1. Khái niệm về kinh doanh khách sạn ...
1.1.2. Đặc điểm của kinh doanh khách sạn ...
1.1.2.1. Kinh doanh khách sạn phụ thuộc vào tài nguyên du lịch tại các điểm du lịch ...
1.1.2.2. Kinh doanh khách sạn đòi hỏi dung lượng vốn đầu tư lớn ...
1.1.2.4. kinh doanh khách sạn mang tính quy luật ...
1.1.3. Ý nghĩa của kinh doanh khách sạn ...
1.1.3.1. Ý nghĩa kinh tế ...
1.1.3.2. Ý nghĩa xã hội ...
1.2. Cơ sở lý luận về hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực trong kinh doanh khách sạn ...
1.2.2. Vai trò của nguồn nhân lực trong kinh doanh khách sạn ...
1.2.3. Đặc điểm nhân lực trong kinh doanh khách sạn ...
1.2.3.1. Lao động trong khách sạn chủ yếu là lao động dịch vụ ...
1.2.3.2. Tính chuyên môn hóa cao dẫn đến khó thay thế lao động ...
1.2.3.3. Khó có khả năng cơ khí hóa, tự động hóa ...
1.2.3.4. Cường độ làm việc không đồng đều mang tính thời điểm cao, đa dạng và phức tạp. ...
1.2.3.5. Thời gian làm việc vủa hầu hết các bộ phận trong khách sạn kinh doanh lưu trú và ăn uống phụ thuộc vào thời gian tiêu dùng của khách.
1.2.3.6. Các đặc điểm về độ tuổi, giới tính, hình thức, trình độ chuyên môn nghiệp vụ, ngoại ngữ. ...
1.2.3.7. Các đặc điểm của quy trình tổ chức lao động ...
1.2.4. Yêu cầu đối với nhân lực trong kinh doanh khách sạn ...
1.2.4.1. Yêu cầu đối với nhân viên bộ phận lễ tân ...
1.2.4.2. Yêu cầu đối với nhân viên buồng ...
1.2.4.3. Yêu cầu đối với nhân viên phục vụ bàn ...
1.2.4.4. Yêu cầu đối với nhân viên các bộ phận khác ...
1.3. Cơ sở lý luận về hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực ...
1.3.1. Cơ sở lý luận về sử dụng nguồn nhân lực ...
1.3.2. Cơ sở lý luận về hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực và các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực trong doanh nghiệp. ...
1.3.3. Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực trong kinh doanh khách sạn ...
CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG SỬ DỤNG NGUỒN NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN ĐIỆN LỰC HÀ NỘI ...
2.1. Tổng quan về khách sạn Điện Lực Hà Nội ...
2.1.1. Quá trình hình thành phát triển của khách sạn Điện Lực Hà Nội: ...
2.1.2. Cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn Điện Lực Hà Nội ...
2.1.3. Cơ cấu tổ chức bộ máy khách sạn Điện Lực: ...
2.1.4.1. Các sản phẩm khách sạn cung cấp: ...
2.1.4.2. Thị trường khách của khách sạn Điện Lực: ...
2.1.4.3. Kết quả kinh doanh khách sạn Điện Lực: ...
2.2. Tình hình sử dụng lao động trong khách sạn Điện Lực ...
2.2.1. Đặc điểm nhân lực của khách sạn Điện Lực: ...
2.2.2. Tình hình quản trị nguồn nhân lực tại khách sạn Điện Lực Hà Nội ...
2.2.2.1. Kế hoạch hóa nguồn nhân lực ...
2.2.2.2. Phân công lao động ...
2.2.2.3. Chế độ lương đối với người lao động ...
2.2.2.4. Chế độ bảo hiểm xã hội và an toàn lao động cho nhân viên khách sạn ...
2.2.2.5. Công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực. ...
2.3. Đánh giá hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực của khách sạn Điện Lực Hà
Nội
2.3.1. Môi trường làm việc ...
2.3.2. Năng suất lao động ...
2.3.3. Phân tích tình hình biến động nhân lực của khách sạn trong mối quan hệ với doanh thu của khách sạn. ...
2.3.4. Phân tích tình hình biến động quỹ lương của khách sạn trong mối quan hệ với doanh thu của khách sạn ...
2.3.5. Trình độ chuyên môn nghiệp vụ của nhân viên ...
2.3.6. Văn hóa nhân viên ...
CHƯƠNG III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG NGUỒN NHÂN LỰC CỦA KHÁCH SẠN ĐIỆN LỰC HÀ NỘI ...
3.1. Mục tiêu, phương hướng phấn đấu của khách sạn Điện Lực ...
3.2. Một số giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực của khách sạn Điện Lực Hà Nội ...
3.2.1. Hoàn thiện công tác kế hoạch hoá nguồn nhân lực ...
3.2.2. Hoàn thiện công tác tuyển chọn nguồn nhân lực ...
3.2.3. Hoàn thiện công tác bố trí nguồn nhân lực ...
3.2.4. Hoàn thiện công tác tạo động lực cho người lao động ...
3.2.5. Hoàn thiện công tác đánh giá thực hiện công việc ...
3.2.6. Hoàn thiện công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực ...
3.2.7. Một số giải pháp khác nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực của khách sạn Điện Lực Hà Nội ...
