4. CHƯƠNG TRèNH DU LỊCH 1 Khỏi niệm
4.3.1. Khỏi niệm chương trỡnh du lịch trọn gú
Khỏi niệm theo khoa khỏch sạn du lịch của trường kinh tế Quốc Dõn: “Chương trỡnh du lịch trọn gúi là những nguyờn mẫu để căn cứ vào đú người ta tổ chức cỏc chuyến du lịch với mức giỏ đó được xõy dựng trước, nội dung của chương trỡnh du lịch thể hiện lịch trỡnh chi tiết cỏc hoạt động: tham quan, giải trớ, ăn uống…và núi lờn mức giỏ của chương trỡnh bao gồm hầu hết cỏc dịch vụ và những tỡnh huống phỏt sinh trong quỏ trỡnh thực hiện chương trỡnh du lịch”.
4.3.2. Quy trỡnh xõy dựng một chương trỡnh du lịch trọn gúi
Chương trỡnh du lịch khi được xõy dựng phải đảm bảo những yờu cầu chủ yếu như:
- Phự hợp với đặc điểm tiờu dựng của khỏch du lịch.
- Hấp dẫn khỏch du lịch khi khỏch ra quyết định mua chương trỡnh.
- Tớnh khả thi.
- Đỏp ứng những mục tiờu của doanh nghiệp lữ hành.
Để đỏp ứng được những yờu cầu đú cỏc chương trỡnh du lịch phải được xõy dựng theo quy trỡnh cỏc bước sau đõy:
Bước 1: Nghiờn cứu yờu cầu của thị trường (nghiờn cứu nhu cầu của khỏch, cỏc đoạn khỏch du lịch), phõn loại đoạn khỏch hàng để lập tour du lịch cho từng loại khỏch. Bước 2: Nghiờn cứu khả năng đỏp ứng tài nguyờn, cỏc nhà cung cấp du lịch, mức độ cạnh tranh trờn thị trường…
Bước 3: Xỏc định khả năng và vị trớ của cụng ty tổ chức tour du lịch. Bước 4: Xõy dựng mục đớch, ý tưởng cho chương trỡnh du lịch, Bước 5: Giới hạn quỹ thời gian và mức giỏ tối đa.
Bước 6: Xõy dựng tuyến hành trỡnh cơ bản, bao gồm những điểm du lịch chủ yếu, bắt buộc của chương trỡnh.
Bước 7: Xõy dựng phương ỏn vận chuyển.
Bước 8: Xõy dựng phương ỏn lưu trỳ và mức ăn uống.
Bước 9: Những điều chỉnh thờm, bổ sung tuyến hành trỡnh. Chi tiết hoỏ chương trỡnh với những hoạt động tham quan, nghỉ ngơi, giải trớ…
Bước 10: Xõy dựng phương ỏn dự phũng, ứng cứu trong CTDL. Bước 11: Xỏc định giỏ thành, giỏ bỏn của chương trỡnh du lịch. Bước 12: Xỏc định quy định của một chương trỡnh du lịch.
Đối với bất cứ một chương trỡnh du lịch nào, cỏc cụng ty lữ hành đều phải cú quy định và điều kiện thực hiện. Những điều kiện này thường được ghi chi tiết trong cỏc hợp đồng du lịch hoặc trong giỏ bỏn lẻ của chương trỡnh du lịch. Thụng thường cỏc quy định của chương trỡnh du lịch bao gồm:
+ Nội dung, mức giỏ của chương trỡnh. + Những quy định về viza, hộ chiếu. + Những quy định về vận chuyển.
+ Những quy định về đăng ký đặt chỗ, đặt tiền trước, chế độ bồi dưỡng khi huỷ bỏ hỡnh thức và giới hạn thanh toỏn.
+ Những trỏch nhiệm của cụng ty lữ hành. + Những trường hợp bất khả khỏng.
Trờn đõy là quy trỡnh xõy dựng một chương trỡnh du lịch trọn gúi. Để chi tiết hoỏ hơn dưới đõy sẽ là vớ dụ xõy dựng tour du lịch cuối tuần và du lịch ngắn ngày ở Hà Nội. Quy trỡnh xõy dựng tour du lịch bao gồm:
- Lựa chọn cỏc điểm du lịch cuối tuần ở lõn cận thủ đụ Hà Nội, cỏc điểm du lịch ngắn ngày cú thể xa hơn.
- Lựa chọn hành trỡnh đi du lịch (chọn tuyến đường đi).
- Lựa chọn đối tượng khỏch du lịch: đối tượng khỏch du lịch của hai loại hỡnh du lịch này chủ yếu là người dõn thủ đụ, khỏch quốc tế và khỏch cỏc tỉnh xa đến…và lựa chọn khối lượng khỏch cho một đoàn.
- Lựa chọn thời gian đi du lịch nếu là ngắn ngày thỡ từ 1 đến 3 ngày, nếu là du lịch cuối tuần thỡ từ 1 đến 2 ngày.
- Lựa chọn phương tiện vận chuyển cho khỏch bao gồm ụ tụ, xe mỏy, mỏy bay, tàu hoả, tàu thuỷ…
- Lựa chọn cơ sở lưu trỳ là cỏc khỏch sạn, nhà nghỉ và ăn tại khỏch sạn tuỳ theo yờu cầu của khỏch.
- Xỏc định giỏ, giỏ bỏn, doanh thu sau mỗi tour du lịch.