II ĐỀ XUẤT KẾ HOẠCH MARKETING CHO CễNG TY KHÁCH SẠN DU LỊCH KIM LIấN.
4- Một số kiến nghị khỏc.
Sau một thời gian thực tập tại Cụng ty khỏch sạn Kim Liờn em xin mạnh dạn đưa ra một số ý kiến của mỡnh nhằm hoàn thiện đẩy mạnh kết quả hoạt động kinh doanh của Cụng ty.
a. Về hoạt động Marketing của Cụng ty
Cụng ty tuy đó ý thức được tầm quan trọng của hoạt động Marketing trong kinh doang song việc ỏp dụng chưa được triệt để, nhiều khi mang tớnh chất lặp lại, bắt chước thấy cỏc khỏch sạn khỏc làm thỡ mỡnh cũng làm, mặt khỏc khi ỏp dụng lại làm theo từng đợt, cục bộ chưa cú tớnh chất thường xuyờn, lõu dài. Ngõn quỹ Marketing và quỹ dự phũng khụng cú được duy trỡ, chỉ khi nào phũng thị trường làm hoạt động Marketing nào thỡ lỳc đú Cụng ty mới "rút" ngõn sỏch xuống.
Quy mụ của phũng thị trường là chưa tương xứng với khả năng và vai trũ của nú trong Cụng ty.
Với một Cụng ty lớn như vậy mà phũng thị trường vẻn vẹn chỉ cú 4 người: 1 Giỏm đốc Marketing (mới được bổ sung từ trờn Tổng cục du lịch về), 1 Phú giỏm đốc Marketing và 2 nhõn viờn trong khi đú phải ụm cồm cả một khối lượng cụng việc lớn như vậy thỡ sẽ khụng làm tốt nhiệm vụ của mỡnh, hoạt động Marketing tất nhiờn là kộm hiệu quả, ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả sản xuất kinh doanh của Cụng ty.
Vỡ vậy cần phải bổ sung thờm nhõn viờn marketing được đào tạo một cỏch cơ bản cú thể đảm tốt cụng việc của phũng thị trường.
Trờn cơ sở đú em xem xột đưa ra mụ hỡnh bộ phận Marketing mới trongkhỏch sạn như sau:
Cơ cấu phũng Marketing theo thị trường
- Cụng ty cũng đó cú những ý tưởng rất hay khi đưa ra sản phẩm du lịch trọn gúi, bằng cỏch xõy dựng cỏc tour du lịch nội địa chào bỏn cho khỏch đặt tại cỏc buồng nghỉ trong khỏch sạn của Cụng ty, gửi cỏc đơn vị bạn và cỏc hóng lữ hành, song việc thực thi nú lại rất hạn chế. Bằng chứng cho thấy là trong vũng cả năm 1998 doanh thu của phũng thị trường (mà chủ yếu là việc bỏn sản phẩm trọn gúi) mới chỉ đạt 4 triệu đồng VN). Theo em thỡ phũng thị trường nờn tập trung vào hoạt động bằng việc tiếp tục đa dạng hoỏ cỏc chương trỡnh tour, cú cỏc biện phỏp giảm giỏ, giỏ rẻ để khuyến khớch đi tour, từ đú tăng số ngày lưu trỳ, thay thế cho cỏc dịch vụ bổ sung cũn thiếu của Cụng ty.
b. Về tỡnh hỡnh hoạt động kinh doanh của Cụng ty
- Đối với người lao động thỡ chế độ bảo hiểm cũng quan trọng. Trong năm 2006 Cụng ty đó làm được 188 sổ bảo hiểm cho người lao động song với số lượng lao động đụng (327 lao động trực tiếp) thỡ việc làm sổ bảo
Thị trường khỏch nội địa GIÁM ĐỐC MARKETING VÀ BÁN HÀNG Trợ lý Giỏm đốc
Quảng cỏo xỳc tiến Nghiờn cứu Marketing Thị trường khỏch khỏc Thị trường khỏch TQ
người lao động vỡ vậy Cụng ty cần phải đưa thờm cả vấn đề này vào kế hoạch năm 2007 của Cụng ty.
- Độ tuổi lao động của cỏn bộ cụng nhõn viờn bỡnh quõn là 47,3 tuổi. Đõy là một độ tuổi già trong ngành kinh doanh khỏch sạn núi riờng và du lịch núi chung, khú cú thể chấp nhận được. Chỉ cú bộ phận lễ tõn là cú độ tuổi trẻ cũn cỏc biện phỏp thỡ lại quỏ già. Vỡ thế cụng ty cần phải trẻ hoỏ lực lượng lao động.
Số lượng lao động trong Cụng ty chủ yếu là con em cỏn bộ cụng nhõn viờn trong ngành. Đứng về một khớa cạnh nào đú mà núi thỡ điều đú cú thể tốt bởi, vỡ nếu lấy con em cỏn bộ cụng nhõn viờn trong Cụng ty vào làm thỡ sẽ làm tăng mối quan hệ truyền thống trong Cụng ty. Mọi người sẽ "dớnh kết" với nhau tốt hơn song khụng phải đa số lực lượng lao động này đỏp ứng được yờu cầu của cụng ty, của khỏch hàng. Mặt khỏc đõy là ngành du lịch "nếu người nào khụng cú nụ cười trờn mụi thỡ đừng vào ngành du lịch". Do đú đũi hỏi nhõn viờn phải cú kiến thức hiểu biết về ngành này, nhiệt tỡnh tận tuỵ với cụng việc, cho nờn theo ý người viết Ban Giỏm đốc Cụng ty nờn sơ tuyển thờm lao động bờn ngoài, những người cú đủ tiờu chuẩn và năng lực làm việc đặc biệt là sinh viờn khoa Du lịch và khỏch sạn trường Đại học kinh tế quốc dõn, những người được đào tạo một cỏch bài bản và am hiểu về hoạt động kinh doanh khỏch sạn, du lịch.
- Hiện tượng bỏn hoỏ đơn vẫn cũn tồn tại ở quầy lễ tõn, một số cỏn bộ cụng nhõn viờn trong nhà hàng của Cụng ty chưa làm trũn trỏch nhiệm của mỡnh. Khi khỏch hàng đến đặt tiệc và gửi rượu Voska Nga thỡ đó thay bằng rượu Vodka cú chất lượng kộm hơn sau đú đem đi bỏn bị khỏch hàng phỏt hiện, bỏo chi đưa tin làm ảnh hưởng đến uy tớn của Cụng ty, cho nờn Cụng ty cũng cần cú biện phỏp xử lý kịp thời nghiờm minh hơn.
c. Đề xuất về việc thưởng phạt đối với nhõn viờn Cụng ty.
Việc thưởng phạt đối với người lao động một mặt mang tớnh chất động viờn khuyến khớch nhằm nõng cao hơn nưa hiệu quả cụng việc lao động, mặt khỏc tăng cường được kỉ luật lao động.
cỏch tớnh thưởng phạt cho cỏc nhõn viờn của Cụng ty và qua đú ban Giỏm đốc cú thể xem xột để thống nhất lại cỏch tớnh thưởng, phạt được hợp lý.
* Về thưởng.
- Số tiền trong quĩ thưởng của Cụng ty trong từng thỏng được tớnh ra 75% và chia cho cỏn bộ cụng nhõn viờn của Cụng ty hoàn thành nhiệm vụ được giao khụng để xảy ra sai phạm gỡ.
- Với những người lao động việc làm suất sắc hơn so với những người lao động khỏc cũng sẽ được thưởng thờm số tiến được trớch từ 25% quĩ thưởng trong thỏng.
- Khen thưởng cho nhõn viờn đưa được khỏch đến với Cụng ty.
- Khen thưởng cho những lao động làm việc liờn tục cả vào ngày lễ, tết, chủ nhật, ngày nghỉ.
- Khen thưởng cho những người xử lý kịp thời những tỡnh huống phỏt sinh khú xử do lỗi của bộ phận khỏc hoặc khỏch quan đưa đến, khụng để khỏch phải phàn nàn, khụng để ảnh hưởng đến uy tớn của Cụng ty.
* Về phạt
Xử phạt đối với những người vi phạm bằng cỏch bớt lương, cắt thưởng, sa thải, duổi việc.... tuỳ theo từng trường hợp cụ thể và lỗi gõy ra.
Người lao động khụng chấp hành sự phõn cụng của phụ trỏch.
Những trường hợp gõy khú khăn rắc rối cho cụng việc của cỏc bộ phận khỏc, ảnh hưởng tới danh tiếng của Cụng ty.