5. Bố cục của luận văn
2.2.2.1. Kết quả sản xuất canh tỏc trờn đất dốc của nhúm hộ
Tổng hợp từ kết quả điều tra ta cú bảng 2.10 và biểu đồ 2.7 để đỏnh giỏ kết quả canh tỏc trờn đất dốc của cỏc nhúm hộ.
Ruộng bậc thang là một loại hỡnh canh tỏc mang đặc trưng riờng của khu vực Đụng Nam Á như Việt Nam, Lào, Thỏi Lan, Indonexia và Phillipine. Ở Việt Nam hệ thống ruộng bậc thang tồn tại ở một số tộc người sinh sống ở miền nỳi phớa Bắc như: Hà Nhỡ, La Chớ, Mụng. Đối với người Mụng ruộng bậc thang trở thành cơ sở sản xuất ổn định và là loại hỡnh tư liệu sản xuất đặc biệt. Ruộng bậc thang là một phương thức canh tỏc nụng nghiệp kết hợp nhuần nhuyễn giữa canh tỏc nương rẫy và ruộng nước.
Theo quan sỏt, ruộng bậc thang thường xuất hiện ở cỏc quả đồi thấp, cú diện tớch rộng, độ dốc vừa phải. Ở Mự Cang Chải canh tỏc ruộng bậc thang chủ yếu nhờ vào mựa mưa, người Mụng lợi dụng nước suối dẫn vào ruộng ở cấp cao nhất từ đú dẫn nước tràn vào cỏc ruộng thấp hơn. Ruộng bậc thang thường khụng rộng ( chỉ từ 1-2 đường bừa) nhưng rất dài. Ruộng bậc thang cú hệ thống thuỷ lợi thuận tiện cú hệ thống mương mỏng dẫn nước bao quanh cú thể canh tỏc liờn tục, gọi là ruộng bậc thang thõm canh ( 2 vụ), diện tớch này ở Mự Cang Chải rất ớt. Phần lớn là loại ruộng bậc thang chỉ cú thể canh tỏc một vụ, từ thỏng 5 đến thỏng 10 ( õm lịch), khi nguồn nước đảm bảo cho yờu cầu cấy cày.
Bảng 2.10. Kết quả sản xuất, canh tỏc trờn đất dốc
Chỉ tiờu ĐVT Nhúm hộ nghốo Nhúm hộ trung bỡnh Tổng Bỡnh quõn Tổng Bỡnh quõn
1. Tỡnh hỡnh sản xuất lỳa RBT
- Diện tớch Sào 1.457,402 22,082 983,549 28,928
- Năng suất Kg/sào 5.006,257 75,852 3.418,801 100,553
- Sản lượng Kg 109.765,840 1.663,119 93.946,531 2.763133
- Thành tiền Đồng 548.829,200 8.315,593 469.732,655 13.815,666
2. Tỡnh hỡnh sản xuất lỳa nương
- Diện tớch Sào 38,776 2,281 26,454 2,645
- Năng suất Kg/sào 1.407 87,938 878 87,800
- Sản lượng Kg 3.548 208,706 2.324 232,400
- Thành tiền Đồng 17.740,000 682,307 11.620,000 581,000
3. Tỡnh hỡnh sản xuất ngụ nương
- Diện tớch Sào 594,654 9,010 634,683 19,834
- Năng suất Kg/sào 5.162,872 78,225 2.770,026 86,563
- Sản lượng Kg 33.455 506.894 31,040.000 940.606
- Thành tiền Đồng 103.100,000 1.562,121 101.075 2.972,794
Biểu đồ 2.7: So sỏnh giỏ trị sản xuất cỏc loại cõy trồng trờn đất dốc của nhúm hộ điều tra
Trở lại bảng 2.10 ta thấy nhúm hộ nghốo cú 66 hộ đại diện với diện tớch lỳa ruộng bậc thang là 1.457,402 sào lớn hơn 474 sào so với nhúm hộ trung bỡnh nhưng diện tớch bỡnh quõn mỗi hộ ( 22,082 sào/hộ) lại thấp hơn so với mức bỡnh quõn của mỗi hộ thuộc nhúm hộ trung bỡnh ( 28,928 sào/hộ). Nhỡn chung cả về sản lượng, năng suất và số tiền bỡnh quõn mỗi hộ thuộc nhúm trung bỡnh đều cao hơn so với nhúm hộ nghốo. Năng suất bỡnh quõn nhúm hộ nghốo là gần 76kg/sào, ở nhúm hộ trung bỡnh là 101kg/sào, đú là do điều kiện chăm súc, đầu tư của nhúm hộ trung bỡnh cho ruộng bậc thang cao hơn so với nhúm hộ nghốo. Số tiền bỡnh quõn mỗi hộ trung bỡnh thu được là gần 14 triệu đồng/ hộ cao hơn 5,5 triệu so với nhúm hộ nghốo với gần 8,5 triệu/hộ.
Cõy trồng thứ hai đem lại giỏ trị kinh tế cho cỏc hộ là ngụ nương, giỏ trị bằng tiền đem lại từ ngụ nương của nhúm hộ trung bỡnh là gần 3 triệu đồng/hộ cao hơn so với nhúm hộ nghốo 1,4 triệu đồng/hộ khi nhúm hộ nghốo đạt mức bỡnh quõn là 1,6 triệu đồng/hộ. Do diện tớch, năng suất và sản lượng bỡnh quõn của nhúm hộ trung bỡnh cao hơn nhúm hộ nghốo tương đối cao; diện
tớch cao hơn 11 sào/hộ; năng suất cao 8kg/sào nờn giỏ trị bằng tiền mang lại sẽ cao hơn so với nhúm hộ nghốo.
Cõy lỳa nương đối với cỏc hộ gia đỡnh ở Mự Cang Chải chiếm một tỷ trọng tương đối nhỏ trong tổng nguồn thu từ cỏc cõy trồng trờn đất dốc của hộ. Diện tớch bỡnh quõn cõy trồng này ở hai nhúm hộ là xấp xỉ nhau mặc dự nhúm hộ trung bỡnh cú cao hơn một chỳt ở mức 2,645 sào/hộ trong khi nhúm hộ nghốo là 2,281 sào/hộ. Nhưng cú lẽ do diện tớch canh tỏc lỳa nương của nhúm hộ trung bỡnh khú khăn hơn, được quan tõm ớt hơn, được đầu tư ớt hơn nờn nhúm hộ trung bỡnh cú năng suất bỡnh quõn thấp hơn dẫn đến sản lượng và thu bỡnh quõn từ lỳa nương thấp hơn nhúm hộ nghốo khi mức thu bỡnh quõn ở nhúm nghốo là 682,307 ngàn đồng/hộ cũn nhúm hộ trung bỡnh chỉ là 581 ngàn đồng/hộ.
Túm lại lỳa ruộng bậc thang mang lại nguồn thu cao nhất so với cỏc loại cõy trồng khỏc trờn đất dốc. Vỡ vậy, việc canh tỏc lỳa nước trờn ruộng bậc thang ở Mự Cang Chải nờn giữ gỡn, phỏt triển và nhõn rộng kết hợp với nõng cao trỡnh độ canh tỏc, thõm canh để cõy trồng này ngày càng mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn, trở thành cõy trồng chủ lực với bà con nơi đõy.