5. Bố cục của luận văn
2.2.2.2. Chi phớ sản xuất, canh tỏc trờn đất dốc của nhúm hộ
Đối với sản xuất nụng nghiệp cú rất nhiều cỏc loại chi phớ được sử dụng trong quỏ trỡnh sản xuất, canh tỏc như: chi phớ cho giống, phõn bún, thuốc trừ sõu, thuốc diệt cỏ, lao động thuờ ngoài, cỏc chi phớ cho thuỷ lợi, vận chuyển, làm đất… Qua quỏ trỡnh điều tra năm 2008 và quan sỏt cũng như thu thập tài liệu thứ cấp chỳng tụi nhận thấy đầu tư của bà con cho cỏc cõy trồng trờn đất dốc ở Mự Cang Chải là tương đối ớt, đa phần là bà con sản xuất thủ cụng, sử dụng nguồn lực sẵn cú của gia đỡnh để canh tỏc. Theo kết quả thống
kờ chỳng tụi đưa ra đõy bảng chi phớ canh tỏc trờn đất dốc của hai nhúm hộ như sau:
Bảng 2.11. Chi phớ sản xuất, canh tỏc trờn đất dốc
ĐVT: Đồng/hộ
Chỉ tiờu Nhúm hộ nghốo Nhúm hộ trung bỡnh
I. Ruộng bậc thang 843.680,303 1.569.735,294 1.Giống 390.666,667 619.588,235 2. Phõn bún 419.248,485 824.000,000 3. Thuốc trừ sõu 24.469,697 24.264,706 II. Lỳa nương 18.469,697 25.588,235 1.Giống 8.090,909 13.235,294 2. Phõn bún 10.378,788 12.352,941 3. Thuốc trừ sõu 0,000 0,000 III. Ngụ 256.810,606 759.323,529 1.Giống 27.772,727 26.352,941 2. Phõn bún 216.606,061 602.588,235 3. Thuốc trừ sõu 0,000 0,000
( Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra 2008)
Nhỡn vào bảng 2.11 và biểu đồ 2.8 ta cú thể dễ dàng nhận thấy chi phớ cho lỳa ruộng bậc thang chiếm tỷ trọng cao nhất, sau đú là chi phớ cho cõy ngụ và chỉ cũn lại một phần chi phớ rất nhỏ cho lỳa nương của cả hai nhúm hộ.
Với lỳa ruộng bậc thang, chi phớ bỡnh quõn mà mỗi hộ trung bỡnh bỏ ra là gần 1,6 triệu đồng/hộ trong khi ở nhúm hộ nghốo chỉ là gần 900 nghỡn đồng/hộ tức là chờnh nhau hơn 700 nghỡn đồng/hộ.
Biểu đồ 2.8: So sỏnh chi phớ canh tỏc cỏc loại cõy trồng trờn đất dốc của nhúm hộ điều tra
Trong đú cao nhất là chi phớ cho phõn bún, vỡ điều kiện canh tỏc khú khăn, đất đai kộm màu mỡ nờn cỏc hộ chủ động tăng lượng phõn bún vụ cơ như Đạm, Lõn, Kaly và NPK tổng hợp lờn nhiều. Nhúm hộ trung bỡnh là 824.000đ/hộ cũn nhúm hộ trung bỡnh là 419.248đ/hộ.
Bảng 2.12. Cỏc giống lỳa nụng hộ sử dụng trờn ruộng bậc thang
Lỳa tẻ Lỳa nếp
Truyền thống Hiện đại Truyền thống Hiện đại
Lửi khoỏi NN8 Plẩu la ( nếp đỏ ) Tiờn ưu Mế lỉnh sớ NN22 Plẩu lai ( nếp trừng)
Nả lỉnh sớ CR 203 Plẩu lan ( nếp lụng) Tả lống Plẩu pang trang
Plờla
( Nguồn số liệu: Phũng thống kờ huyện Mự Cang Chải)
Tập đoàn giống lỳa được người Mụng sử dụng rất đa dạng và phong phỳ trờn cỏc thửa ruộng bậc thang bao gồm cả lỳa nếp và lỳa tẻ.
Đa phần bà con nơi đõy vẫn tận dụng những giống lỳa cú sẵn tại địa phương nờn chi phớ bỡnh quõn của một hộ về giống là tương đối nhỏ so với tổng chi phớ. Trung bỡnh 1 sào Bắc Bộ canh tỏc sẽ cần từ 4-5kg giống, mỗi hộ ở nhúm hộ trung bỡnh sử sụng 620.000đ/hộ trong khi nhúm hộ nghốo chỉ sử dụng 391.000đ/hộ.
Bảng 2.11 cũng cho thấy cỏc hộ nụng dõn chỉ sử dụng thuốc trừ sõu cho lỳa ruộng bậc thang vỡ đõy là cõy trồng chủ lực và quan trọng nhất đối với bà con nờn được quan tõm chăm súc tốt hơn cỏc loại cõy trồng khỏc. Mặc dự vậy lượng thuốc trừ sõu bà con sử dụng cũn rất ớt, bỡnh quõn cả ở 2 nhúm hộ thỡ mỗi hộ chỉ sử dụng khoảng 24.000đ. Đõy cũng là một nguyờn nhõn dẫn đến kết quả sản xuất trồng trọt trờn đất dốc cũn mang lại kết quả chưa cao.
Chi phớ cho lỳa nương của hai nhúm hộ là rất thấp, đa phần bà con sử dụng giống tại địa phương. Mựa trước thu hỏi về thỡ để một phần làm giống cho mựa sau, chớnh vỡ thế nếu xem xột ở gúc độ sinh học thỡ cỏc giống này sẽ bị mất tớnh trội và chỉ cũn lại những tớnh lặn nờn kết quả thu được chắc chắn sẽ khụng cao và khụng đem lại hiệu quả kinh tế cho nụng hộ. Mà qua điều tra cho thấy bà con sản xuất lỳa nương về chỉ để ở nhà và sử dụng trong cỏc dịp lễ tết là đó hết.
Chớnh vỡ bà con quan niệm cõy lỳa nương khụng phải là cõy trồng chớnh, là cõy trồng mang lại hiệu quả kinh tế cho gia đỡnh nờn chi phớ phõn bún cho cõy trồng này là rất thấp chỉ khoảng trờn 10.000đ/hộ. Đõy là một cõu hỏi lớn mà địa phương và bà con nờn quan tõm, liệu cú nờn tăng chất lượng và đầu tư cho lỳa nương hay khụng?
Cõy ngụ đối với bà con Mự Cang Chải đó cú từ lõu đời và bà con nơi đõy chủ yếu sử dụng giống địa phương để canh tỏc. Trung bỡnh một hộ thuộc nhúm hộ nghốo bỏ ra chi phớ cho cõy ngụ là 256.810 đồng thấp hơn 502.512
đồng so với nhúm hộ trung bỡnh khi mỗi gia đỡnh thuộc nhúm hộ trung bỡnh bỏ ra chi phớ bỡnh quõn cho cõy ngụ là 759.323 đồng. Trong đú chi phớ bỏ ra chủ yếu của cỏc hộ là cho phõn bún, hộ thuộc nhúm hộ nghốo bỡnh quõn 602 nghỡn đồng trong khi ở nhúm hộ nghốo là 217 nghỡn đồng.
Như vậy cú thể thấy, do lỳa ruộng bậc thang là cõy trồng chớnh đối với hộ nờn chi phớ bỏ ra cho lỳa ruộng bậc thang là lớn nhất trong khi chi phớ cho lỳa nương là thấp nhất. Đa phần bà con sử dụng giống của địa phương từ thế hệ này sang thế hệ khỏc nờn chắc chắn thu nhập từ trồng trọt sẽ cao hơn khi cú giống mới phự hợp với thời tiết, khớ hậu và thổ nhưỡng nơi đõy. Chi phớ phõn bún cho cõy trồng được chỳ trọng nhưng cũn rất hạn chế và ở mức thấp so với mặt bằng chung. Chi phớ thuốc trừ sõu hầu như bị cỏc hộ bỏ ngỏ, đõy cũng một phần do nhận thức và phần lớn là do nguồn vốn đầu tư cho canh tỏc của bà con là hạn hẹp nếu khụng núi là khụng cú. Thực tế cũng cho thấy mức thu nhập ảnh hưởng lớn đến đầu tư cho sản xuất trồng trọt của bà con khi nhúm hộ trung bỡnh cú mức thu nhập cao hơn sẽ đầu tư nhiều hơn cho sản xuất và cỏc hộ nghốo hơn sẽ chỉ cú thể đầu tư sản xuất ở mức hạn chế, chủ yếu là “lấy cụng làm lói”.