- Sơ đồ bố trí thí nghiệm: * Rep 1:
4.1.1 Đánh giá tình hình chăn nuơi bị sữa trên địa bàn Huyện Hĩc Mơn và tại xã Tân Xuân
Tân Xuân
Hĩc Mơn là một huyện ngoại thành chủ yếu sản xuất nơng nghiệp nhưng với tốc độ đơ thị hố nhanh, tình hình sản xuất nơng nghiệp cũng giảm đáng kể chuyển dịch theo hướng phát triển cơng nghiệp – tiểu thủ cơng nghiệp, thương mại dịch vụ. Hiện nay, nơng nghiệp chiếm 14.06%, tập trung chủ yếu là sản xuất rau màu, lúa và chăn nuơi heo, bị sữa.
Tổng đàn bị tồn Huyện là 20.459 con (số liệu năm 2007), trong đĩ, tổng đàn bị sữa là 17.875 con với tổng số hộ chăn nuơi bị sữa là 2.834 hộ. Nguồn nguyên liệu chủ yếu để chăn nuơi bị sữa là cỏ, rơm, hèm bia, cám. Giá sữa thu mua hiện nay đạt 7.200đ/kg tăng so với trước (3.000đ – 4.500đ/kg thời điểm năm
Biểu đồ 4.1: Tình hình chăn nuơi bị sữa địa bàn Huyện Hĩc Mơn giai đoạn 2000 - 2008
0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 2000 2002 2004 2006 2008 (Năm) (Con) Tổng đàn bị Tổng đàn bị sữa Nái vắt sữa
Biểu đồ 4.1 cho thấy tình hình chăn nuơi bị nĩi chung và bị sữa nĩi riêng cĩ chiều hương tăng, đặc biệt tăng mạnh trong giai đoạn giữa 2006 đến 2007, đây cĩ thể là nhờ chính sách trợ giá của nhà nước trong việc nâng giá thu mua sữa và hỗ trợ vốn trong sản xuất nơng nghiệp. Giai đoạn 2002 – 2004, tình hình chăn nuơi trên địa bàn cĩ chiều hướng ngưng lại, lý do chính là do giá thực phẩm chăn nuơi tăng, trong khi đĩ, giá sữa thì cĩ chiều hướng giảm do đĩ, một số hộ đã bỏ chăn nuơi bị sữa hoặc giảm đàn nhưng hiện nay tình hình chăn nuơi đã tăng trở lại. Đĩù chính là nhờ chính sách hỗ trợ giá sữa của nhà nước đối với các hộ chăn nuơi bị sữa.