- Sơ đồ bố trí thí nghiệm: * Rep 1:
Biến động nhịêt độ ủ phân
4.3.1.1 Aûnh hưởn của phân ủ đến các chỉ tiêu cấu thành năng suất cây cải ngọt
Năng suất là chỉ tiêu tổng hợp của quá trình sinh trưởng của cây trồng, cây trồng sinh trưởng, phát triển tốt là cơ sở để cĩ được năng suất cao và ýêu tố quan trọng quyết định đến sinh trưởng, phát triển của cây trồng đĩ chính là nguồn dinh dưỡng cung cấp cho cây trồng. Dinh dưỡng cung cấp cho cây trồng chủ yếu là nguồn dinh dưỡng trong đất và dinh dưỡng được cung cấp từ bên ngồi, đĩ chính là phân bĩn, trong đĩ, phân bĩn là nguồn cung cấp dinh dưỡng chính để phát huy tiềm năng năng suất của cây trồng, cơng thức phân bĩn nào đáp ứng đựơc nhu cầu dinh dưỡng của cây trồng thì năng suất cây trồng đĩ sẽ được đảm bảo. Dinh dưỡng trong phân bĩn được cây trồng hấp thu sau đĩ phát triển các cơ quan: thân, lá, hoa, quả. Đối với cây trồng ăn lá thì việc phát triển thân lá là chủ yếu do đĩ, hàm lượng đạm cĩ trong phân đĩng vai trị rất quan trọng.
Các chỉ tiêu cấu thành năng suất cây cải ngọt theo dõi trong thí nghiệm gồm: chiều cao cây, trọng lượng trung bình/cây, số cây/ơ thí nghiệm, trọng lượng trung bình cây/ơ thí nghiệm.
nghĩa. Trong đĩ, chiều cao cây cải ngọt bị ảnh hưởng rõ rệt bởi các mức bĩn phân khác nhau. Giữa các nghiệm thức bĩn phân cĩ sự khác biệt ở mức rất cĩ ý nghĩa đến chiều cao cây cải ngọt. Chiều cao cây cĩ chiều hướng tăng dần theo mức bĩn phân (Biểu đồ 4.3), trong đĩ, nghiệm thức bĩn với mức 15 tấn/ha cho chiều cao cây cải ngọt cao nhất 34.46cm, nghiệm thức cĩ chiều cao thấp nhất là nghiệm thức bĩn với mức 5 tấn/ha. Nghiệm thức đối chứng – bĩn theo Quy trình sản xuất rau sạch (32.48ab) cĩ chiều cao thấp hơn chiều cao cây ở nghiệm thức bĩn với mức 10 tấn/ha (32.87a). Trong điều kiện thí nghiệm, với việc tăng dần mức bĩn phân đã đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng để phát triển về chiều cao cây cải ngọt, và việc sử dụng phân ủ để bĩn cho cây đã tạo được điều kiện thuận lợi để cây cải ngọt sinh trưởng tốt hơn trong điều kiện đất trồng tương đối chua.
2728 28 29 30 31 32 33 34 35 0 5 7 10 15 Mức bĩn phân ủ (tấn/ha) C hi ều c ao c ây (c m )
+ Số cây/ơ
Mật độ cây là một trong những cơ sở để đánh giá điều kiện sinh trưởng của cây trồng. Trong điều kiện thuận lợi, thích hợp, cây trồng sẽ sinh trưởng đồng đều, mật độ cây cao.
Trong điều kiện thí nghiệm của đề tài thì mật độ cây thể hiện thơng qua số cây/ơ thí nghiệm. Dựa trên kết quả thí nghiệm ở bảng 4.5 thì số cây/ơ thí nghiệm ở nghiệm thức bĩn phân 7 tấn/ha (27 cây/ơ b), 10 tấn/ha (26 cây/ơ b) và nghiệm thức đối chứng bĩn theo quy trình sản xuất rau sạch khác nhau ở cùng mức b, như vậy giữa các nghiệm thức này sự khác nhau về mặt thống kê là như nhau, nghiệm thức bĩn với mức 10 tấn/ha cĩ số cây/ơ thấp hơn so với nghiệm thức bĩn 7 tấn/ha là do ở trong nghiệm thức bĩn với mức bĩn 10 tấn/ha, cĩ 2 ơ nghiệm thức do bị vị trí đất bị trũng nên bị đọng nước, một số cây bị úng nước và chết. Nghiệm thức bĩn với mức 5 tấn/ha cĩ số cây/ơ thấp nhất (20 cây/ơ c), nghiệm thức bĩn với mức 15 tấn/ha cĩ số cây/ơ cao nhất (31 cây/ơ a), cao hơn so với nghiệm thức đối chứng (26 cây/ơ b) do trong điều kiện thí nghiệm, việc sử dụng phân ủ hữu cơ tạo được mơi trường sinh trưởng tốt hơn cho cây rau: pH của các loại phân ủ thành phẩm đều ở mức trung tính (pHH2O = 6.6 - 6.9) và với mức bĩn từ 7 tấn trở lên cĩ thể làm giảm độ chua của pH đất (pHH2O = 5.9), tạo được điều kiện thuận lợi hơn cho cây rau sinh trưởng đồng đều, mật độ cao hơn so với nghiệm thức đối chứng ơ thí nghiệm.
(70.67g/cây d) và nghiệm thức cĩ trọng lượng trung bình cây cao nhất là nghiệm thức bĩn với mức bĩn 15 tấn/ha (117.1g/cây a). Với mức bĩn 15 tấn/ha, trọng lượng trung bình cây cũng cao hơn trọng lượng trung bình cây ở nghiệm thức đối chứng (108.2g/cây b). Như vậy, với mức bĩn 5 tấn/ha sẽ khơng cung cấp đủ nhu cầu dinh dưỡng cho cây trồng, do đĩ mà trọng lượng trung bình cây là thấp nhất, hàm lượng dinh dưỡng ở mức bĩn 15 tấn/ha cĩ thể đáp ứng được nhu cầu sinh trưởng của cây cải ngọt về tăng chiều cao cây, trọng lượng trung bình cây và trọng lượng ơ, đồng thời việc sử dụng phân ủ cũng cĩ những ảnh hưởng nhất định đến mơi trường đất của từng ơ thí nghiệm, pH của phân ủ trung tính cĩ vai trị làm tăng pH đất, chất hữu cơ và chất độn trong phân ủ tạo được mơi trường đất tơi xốp cho bộ rễ cây rau phát triển mạnh hơn và quan trọng hơn là các hợp chất dạng Chelate cĩ trong phân ủ làm tăng cường khả năng hữu dụng của các chất dinh dưỡng trong đất.
Trọng lượng trung bình cây, mật độ cây hay số cây/ơ quyết định trọng lượng cây/ơ do vậy nghiệm thức cĩ trọng lượng trung bình cây, số cây/ơ cao thì trọng lượng cây/ơ sẽ cao. Kết quả về ảnh hưởng của các mức bĩn phân đến các chỉ tiêu cấu thành năng suất cải ngọt thể hiện trong bảng 4.5 cũng cho thấy nghiệm thức bĩn với mức 15 tấn/ha cĩ trọng lượng cây/ơ cao nhất (1,315g a), nghiệm thức bĩn với mức 5 tấn/ha cĩ trọng lượng cây/ơ thấp nhất (367g c), nghiệm thức đối chứng (958.8g b) cũng cĩ trọng lượng cây/ơ thấp hơn so với nghiệm thức bĩn với mức 15 tấn/ha là do nghiệm thức bĩn với mức 15 tấn/ha thì trọng lượng trung bình cây và số cây/ơ thí nghiệm đều cao hơn so với trọng lượng trung bình cây và số cây/ơ thí nghiệm trong nghiệm thức đối chứng. Từ thực tế thí nghiệm và lý thuyết cho thấy: trong canh tác, để đảm bảo năng suất cây trồng - trọng lượng cây/ơ thí nghiệm thì
cần đảm bảo được các chỉ tiêu sinh trưởng quan trọng của cây trồng như: mật độ cây - số cây/ơ thí nghiệm và trọng lượng trung bình cây.
Bảng 4.5: Aûnh hưởng của mức bĩn phân đến các chỉ tiêu cấu thành năng suất của cải ngọt
Mức bĩn phân (tấn/ha)
0 5 7 10 15
Chiều cao cây (cm)
4.903** 32.48ab 29.61b 31.29ab 32.87a 34.46a
Số cây/ơ 36.45** 26b 20c 27b 26b 31a
Trọng lượng TB cây (g)
58.90** 108.2b 70.67d 93.63c 95.90c 117.1a
Trọng lượng TB ơ (g)
38.22** 958.8b 367c 449.5c 70.17d 1,315a