III. Thực trang cụng tỏc lậpkế hoạch sản xuất của cụng ty cổ phần bỏnh
1. Định hướng phỏt triển của cụng ty đến năm 2010
Nền kinh tế được dự bỏo trong những năm tới tiếp tục tăng trưởng, đời sống nhõn dõn được nõng cao, do đú nhu tiờu dựng cũng theo chiều hướng tăng lờn trong đú cú nhu cầu tiờu dựng bỏnh kẹo, ngành bỏnh kẹo được dự bỏo cú tốc độ tăng trưởng cao khoảng 7,3 – 7,5%. Đõy là cơ hội phỏt triển của ngành bỏnh kẹo núi chung và cụng ty bỏnh kẹo Hải Chõu núi riờng.Nhưng bờn cạnh đú cường độ cạnh tranh trong ngành ngày càng gay gắt. Trong điều
kiện đú cụng ty đó cú những định hướng phỏt triển cho mỡnh với những mục tiờu cụ thể để tận dụng những cơ hội, khẳng định chỗ đứng của cụng ty trờn thị trường nội địa. Những mục tiờu cụ thể trong những năm tới:
Cụng ty phải tiếp tục duy trỡ, xõy dựng và củng cố thương hiệu Hải Chõu tại thị trường trong nước, mở rộng sang thị trường nước ngoài. Đặc biệt, xõy dựng thị trường Hải Chõu khụng phải chỉ với sản phẩm bỡnh dõn mà cả sản phẩm cao cấp đỏp ứng nhu cầu của nhiều khỳc thị trường. Xõy dựng chiến lược kinh doanh phỏt triển thị trường sản phẩm trờn cơ sở đầu tư, nghiờn cứu thị trường và theo định hướng phỏt triển của cụng ty trong thời gian tới. Để làm được điều này cụng ty đẩy mạnh đổi mới cụng nghệ, cải tạo cơ sở vật chất, cải tiến quy trỡnh sản xuất sản phẩm.
Trước nhu cầu trong và ngoài nước ngày càng tăng đối với những sản
phẩm bỏnh kẹo cú chất lượng cao, mẫu mó đẹp và tiện dụng, Hải Chõu định hướng vào đầu tư đổi mới trang thiết bị, phỏt triển thờm những dũng sản phẩm mới, cung cấp cho thị trường những sản phẩm cú chất lượng, mẫu mó đa dạng, phong phỳ đỏp ứng nhu cầu của thị trường đồng thời phự hợp với nhu cầu đổi mới cụng nghệ của cụng ty, phấn đấu giữ vững vị trớ là một trong những doanh nghiệp hàng đầu của ngành bỏnh kẹo Việt Nam.
Xỏc định sản phẩm bột canh cỏc loại, kẹo chew, bỏnh kem xốp, bỏnh
phủ sụcụla và cỏc sản phẩm dinh dưỡng là những sản phẩm chủ lực của Hải Chõu. Chỳ trọng đầu tư phỏt triển những sản phẩm đem lại lợi nhuận cao.
Củng cố mạng lưới trong nước đồng thời cú kế hoạch mở rộng thị
trường và phỏt triển hệ thống bỏn hàng theo chiều sõu, tăng thị phần của cụng ty ở thị trường nội địa, đồng thời duy trỡ cỏc mối quan hệ kinh tế với nước ngoài tập trung vào những khỏch hàng truyền thống: Nga, Đụng Âu và khu vực Chõu Á. Tập trung mọi biện phỏp để đưa cỏc sản phẩm cao cấp của cụng ty: bỏnh mềm, sụcụla... thõm nhập mạnh vào thị trường mục tiờu, tăng sản lượng
tiờu thụ, tăng thị phần, doanh thu. Với định hướng thị trường mục tiờu của cụng ty sẽ tập trung vào cỏc thành phố lớn và cỏc khu cụng nghiờp với ước tớnh sản lượng tiờu thụ của cỏc sản phẩm đạt 70% tổng sản phẩm cao cấp, thị trường nước ngoài dự tớnh đạt 15% tổng sản phẩm cao cấp của cụng ty.