- Một số chỉ tiêu năng suất thịt
4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1.12. Kết quả ấp nở của trứng gà thắ nghiệm
Trong chăn nuôi gà bố mẹ sinh sản thì kết qủa ấp nở là chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật quan trọng ựể ựánh giá khả năng sinh sản. Trong ựó tỷ lệ trứng có phôi, tỷ lệ nở và tỷ lệ gà con loại 1 là những chỉ tiêu quan trọng ựể ựánh giá kết quả ấp nở. Tỷ lệ trứng có phôi phản ánh chất lượng ựàn giống, tỷ lệ ghép trống máị Còn tỷ lệ nở và tỷ lệ gà con loại 1 là thước ựo về sự phát triển của phôi cũng như sức sống của gà con. Kết quả ấp nở của gia cầm phụ thuộc nhiều vào yếu tố khác nhau như chất lượng ựàn giống, chế ựộ dinh dưỡng, tỷ lệ trống mái, chất lượng trứng, thời gian bảo quản và quy trình ấp nở.
Kết quả theo dõi tỷ lệ ấp nở của trứng gà giống bố mẹ (trống Mắa, trống Hồ phối với mái ISA - JA57) ựược chúng tôi trình bày ở bảng 4.12 và ựồ thị 4.3. Từ kết quả ở bảng 4.12 và ựồ thị 4.3 chúng tôi thấy, mặc dù ựàn gà mái ISA - JA57 ựược phối giống với gà Mắa và gà Hồ là những gà trống khác giống. Song tỷ lệ trứng có phôi của cả hai lô thắ nghiệm là khá caọ Cụ thể lô 1 tỷ lệ trứng có phôi ựạt 95,60%, lô 2 là 95,19%. Sở dĩ có ựược tỷ lệ trứng có phôi cao như vậy
là do ựàn giống ISA - JA57 ựược phối giống theo phương pháp thụ tinh nhân tạọ đặc biệt, ựàn gà trống Mắa và trống Hồ ựược nuôi dưỡng chăm sóc tốt. Ngoài chế ựộ dinh dưỡng hợp lý, ựàn gà còn thường xuyên ựược bổ sung Vitamin ADE, thóc mầm vào khẩu phần ăn nên cả hai ựàn trống ựều cho chất lượng tinh dịch rất tốt. Thêm vào ựó, kỹ thuật viên lấy tinh và dẫn tinh của Công ty có tay nghề tốt, chắnh vì vậy mà ựàn gà mái ựạt ựược tỷ lệ trứng có phôi khá cao và ổn ựịnh trong quá trình khai thác. Tỷ lệ trứng có phôi của cả hai lô gà thắ nghiệm là tương tự nhaụ Như vậy, gà mái ISA - JA57 nuôi trên lồng, cho phối giống với gà trống Mắa hay gà trống Hồ bằng phương pháp thụ tinh nhân tạo ựã có tỷ lệ thụ tinh là tương tự nhau và ựạt khá cao .
Bảng 4.12. Kết quả ấp nở của trứng gà thắ nghiệm
Chỉ tiêu đVT Lô 1 Lô 2
Tổng số trứng ựưa vào ấp Quả 4890 4890
Tỷ lệ trứng có phôi % 95,60 95,19 Tỷ lệ chết phôi kỳ 1 % 1,15 1,19 Tỷ lệ chết phôi kỳ 2 % 2,41 2,43 Tỷ lệ chết phôi kỳ 3 % 4,13 3,37 Tỷ lệ chết phôi tổng số % 7,69 6,99 Tỷ lệ nở trên số trứng ấp % 87,91 88,20 Tỷ lệ gà loại 1 trên số trứng ấp % 84,91 85,17
Tỷ lệ gà con loại 1 trên số gà nở % 96,58 96,57
đồ thị 4.3. Kết quả ấp nở của trứng gà thắ nghiệm
Kết quả theo dõi tỷ lệ chết phôi ở bảng 4.12 còn cho thấy, tỷ lệ chết phôi giữa ba kỳ theo dõi là khác nhaụ Ở cả hai lô gà thắ nghiệm, tỷ lệ chết phôi kỳ 1 là thấp nhất, sau ựó là tỷ lệ chết phôi kỳ 2 và cao nhất là tỷ lệ chết phôi kỳ 3. Tỷ lệ chết phôi tổng số của lô 1 là 7,69% và lô 2 là 6,99%. Như vậy, tỷ lệ chết phôi của lô 1 cao hơn lô hai một chút (0,70%), tuy nhiên sự sai khác là không có ý nghĩa thống kê. Như vậy tỷ lệ chết phôi giữa hai lô là tương tự nhaụ Tỷ lệ chết phôi của hai ựàn gà mà chúng tôi theo dõi là tương ựối thấp. Kết quả này cho thấy, chất lượng trứng của ựàn gà giống mà chúng tôi theo dõi là tốt. Thêm vào ựó, có thể nói, qui trình ấp nở mà Công ty ựang áp dụng ựối với trứng của ựàn gà mái giống bố mẹ ISA - JA57 là phù hợp.
Tỷ lệ lệ nở trên số trứng ựem ấp ựạt ựược khá cao, lô 1 là 87,91%, lô 2 là 88,20%. Tỷ lệ gà con loại 1 tắnh trên số gà nở ra của lô 1 là 96,58% và lô 2 là 96,57%, kết quả như vậy ựược coi là tốt. Chỉ tiêu quan trong nhất thường dùng ựể
ựánh giá khả năng sinh sản của các ựàn gà giống là tỷ lệ gà con loại 1 tắnh trên số trứng ấp. Kết quả mà chúng tôi thu ựược là tương ựối tốt, 84,91% (lô 1) và 85,17% (lô 2), Sở dĩ có ựược kết quả này là do Công ty ựã rất chú trọng ựến chế ựộ chăm sóc, nuôi dưỡng ựàn giống bố mẹ. đặc biệt chất lượng thức ăn của Công ty ựã ựáp ứng ựủ nhu cầu dinh dưỡng cho gà sinh sản. Bên cạnh ựó các biện pháp kỹ thuật trong quá trình thu trứng, bảo quản, vệ sinh sát trùng trước khi ựem ấp ựã ựược Công ty thực hiện một cách triệt ựể nên ựã nâng cao kết quả ấp nở và chất lượng con giống, từ ựó ựã nâng cao ựược kết quả ấp nở của trứng giống.