- Khối lƣu trú:
3.2.3Hoàn thiện việc phát triển sản phẩm mớ
Biểu đồ cơ cấu nguồn khách
3.2.3Hoàn thiện việc phát triển sản phẩm mớ
Sản phẩm của khách sạn là phòng cho thuê, đó là loại hình kinh doanh với mặt hàng cố định nên trong việc đáp ứng nhu cầu thị trường của doanh nghiệp trong tình hình hiện nay là rất thực tế. Để tăng số lượng khách hàng với số phòng cố định mà sử dụng hết công suất thì khách sạn phải nghiên cứu đầu tư về chất lượng sản phẩm đồng thời phải đa dạng hóa các loại phòng phục vụ.
Khách sạn tiến tới đa dạng hóa các loại hình sản phẩm: phòng massage, phòng xông hơi, phòng trang điểm, cắt tóc… mở thêm nhiều tour du lịch ngắn ngày để kéo dài thời gian lưu trú của khách và phát triển các dịch vụ bổ sung
Hệ thống dịch vụ bổ sung của khách sạn hiện nay cần quan tâm chú ý nhiều. Khách sạn là đại diện cho các loại hình dịch vụ bổ sung như: dịch vụ massage, bể bơi, câu lạc bộ thể hình. Tuy nhiên các loại hình dịch vụ này chưa đủ sức thu hút những đối tượng khách có nhu cầu. Việc phát triển các dịch vụ bổ sung nhằm tăng tính đa dạng, độc đáo của sản phẩm là điều tất yếu mà khách sạn phải làm ngay. Trên cơ sở những vật chất của hệ thống dịch vụ bổ sung khách sạn có
thể tiến hành dậy bơi cho đối tượng khách có nhu cầu. Khách sạn có thể tiến hành xây dựng một sân khấu nhỏ chuyên phục vụ ca nhạc dân tộc, những lễ hội để thu hút lượng khách quốc tế. Mở thêm phòng dịch vụ thể hình, đặt thêm bàn bi a, dịch vụ chơi bài giải trí, nâng cấp cải tạo bể bơi. Khách sạn nên mở thêm các phòng sauna với phương pháp vật lý trị liệu ngoài việc phục vụ cho khách vui chơi giải trí thì chữa bệnh cho khách là điều cần thiết. Khách sạn nên mở phòng hát karaoke băng, các đĩa hát tiếng Hàn, Nhật, Trung… điều đó tạo cho khách sự thư thái và còn làm cho khách cảm nhận được hình ảnh quê hương đất nước của mình qua màn ảnh, mang lại cho khách sự gần gũi quen thuộc trên quê hương của mình ở nơi đất khách quê người, làm vơi đi nỗi nhớ nhà cho khách.