Tên thường gọi tiếng Việt Cá trác đuôi ngắn
Tên địa phương Cá trác, cá mắt kiếng, cá bã trầu
Tên thường gọi tiếng Anh Red bigeye, Red bigeye fish, bullseye
Tên khoa học Plectorhynchus macracanthus (Cuvier, 1829)
Phân bố Thế giới: Châu Phi, Ấn Độ Dương, vùng nhiệt đới của Đại Tây
Dương, Philippin, Trung Quốc, Nhật Bản
Việt Nam:
Đặc điểm hình thái Thân dài, thô, dẹp bên. Đầu lớn, cao, nhìn ngang có dạng tròn, dẹp bên. Chiều dài thân bằng 2,5 - 3,0 lần chiều cao thân và bằng 2,8 - 3,2 lần chiều dài đầu. Mép sau xương nắp mang trước hình răng cưa, góc dưới có một gai dài, khỏe. Xương nắp mang chính không có gai, mép sau trơn. Mắt rất lớn, khoảng cách hai mắt rộng. Miệng rộng, khe miệng gần như thẳng đứng, hàm dưới dài hơn hàm trên, nhô hẳn ra phía trước. Răng nhọn, mọc thành đai tha trên hai hàm, xương lá mía và xương khẩu cái. Khe mang rộng, màng nắp mang không liền với ức, lược mang nhỏ, dài. Thân phủ vảy lược nhỏ, khó rụng. Toàn bộ đầu (trừ môi) phủ vảy. Đường bên hoàn toàn. Vây lưng lớn. Vây ngực nhỏ. Vây hậu môn và vây bụng lớn. Vây đuôi rộng, mép sau lõm. Cá có màu đỏ tươi, các vây màu hồng. Trên vây lưng, vây hậu môn và vây bụng có nhiều chấm nhỏ, màu vàng.
Kích cỡ 180 - 250 mm
Mùa vụ khai thác Quanh năm
Ngư cụ khai thác Câu, lưới kéo đáy, rê
155. CÁ TRÁO
Tên thường gọi tiếng Việt Cá tráo
Tên địa phương Cá tráo, cá say
Tên thường gọi tiếng Anh Golden scad
Tên khoa học Alepes kalla (Cuvier & Valenciennes, 1833)
Phân bố Thế giới: Ấn Độ Dương, Thái Bình Dương. Hồng Hải, Inđônêxia,
Philippin, Trung Quốc, Nhật Bản
Việt Nam: cá phân bố ở vịnh Bắc Bộ, Trung Bộ và Đông ,Tây
Nam Bộ.
Đặc điểm hình thái Thân hình bầu dục cao, rất dẹp bên. Viền lưng và viền bụng cong đều. Bắp đuôi ngắn. Mõm ngắn. Chiều dài thân bằng 2,4 - 2,7 lần chiều cao thân, bằng 3,0 - 4,0 lần chiều dài đầu. Miệng rộng, chếch, hàm dưới hơi dài hơn hàm trên. Toàn thân, phần trên nắp mang phủ vảy tròn. Đường bên hoàn toàn. Vây lưng thứ nhất có một gai cứng mọc ngược ở phía trước, chìm dưới da. Vây ngực dài, mút vây ngực chạm đến khởi điểm của vây hậu môn. Phần lưng màu xanh, phần bụng màu trắng. Góc trên nắp mang có một vết đen.
Kích cỡ 80- 160 mm
Mùa vụ khai thác Quanh năm
Ngư cụ khai thác Lưới vây, vó, lưới kéo đáy
Dạng sản phẩm Ăn tươi, phơi khô