Tên thường gọi tiếng Việt Cá Mú vân sóng
Tên địa phương Cá Mú thường, Cá Mú, Cá Song, Cá Mú dẹt
Tên thường gọi tiếng Anh Zebrafish, Grouper, Overcast grouper
Tên khoa học Cephalopholis boenack (Block, 1790)
Phân bố Thế giới: Đông Châu Phi, Hồng hải, nam A Rập, Ấn Độ, Xrilanca, Thái Lan, Inđônêxia, bắc Châu Úc, Philippin, Việt Nam, Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản
Việt Nam:
Đặc điểm hình thái Thân dài, dẹp bên, khi cá còn nhỏ viền lưng cong đều, cá lớn phía trước vây lưng hơi gồ cao, phần bụng hơi thót, ngực và gốc vây hậu môn hơi giô. Đầu lớn, chiều dài đầu bằng hoặc hơi lớn hơn chiều cao thân, mép sau xương nắp mang trước hình răng cửa (ở cá lớn răng cửa thấp hoặc không rõ ràng), mép dưới tròn. Mõm dài, nhọn, chiều dài mõm bằng khoảng 1,5 lần đường kính mắt và bằng hơn 2 lần khoảng cách hai mắt. Mắt lớn vừa, vị trí cao gần sát mặt lưng của đầu. Khoảng cách 2 mắt hẹp hơn đường kính mắt, phần trước lõm. Mỗi bên có 2 lỗ mũi, gần nhau, ở sát viền trước mắt, lỗ mũi trước có vân da cáo. Miệng rộng, chếch, hàm dưới hơi nhô dài hơn hàm trên. Môi trên rộng nhưng mỏng, môi dưới dày. Đầu lỡi nhỏ, dài, hơi nhọn. Răng dài, nhọ mọc thành đai. Đoạn trước hàm trên mỗi bên có 2 răng nanh khoẻ (cá nhỏ mỗi bên có 1), phía trong có một chùm răng dài và nhọn. Hàng răng ngoài cùng hàm trên lớn, có dạng móc câu. ở hàm dưới, mỗi bên có 2 răng nanh khoẻ, hàng răng trong cùng dài và nhọn. Khe mang rộng, màng nắp mang không liền với ức.
Kích cỡ khai thác 116 - 174mm
Mùa vụ khai thác Quanh năm
Ngư cụ khai thác Lưới kéo, rê