CÁ NGỪ VÂY VÀNG

Tên thường gọi tiếng Việt Cá Ngừ vây vàng

Tên địa phương Cá Ngừ vây vàng, Cá bò gù, Cá Ngừ vi vàng

Tên thường gọi tiếng Anh Yellowfin tuna, Yellow tuna

Tên gọi thị trường Úc Tuna

Tên gọi thị trường Canada Yellowfin tuna, Yellowfin, Tuna, Albacore, Thon, Rabil

Tên gọi tiếng Nhật Kihara

Tên gọi tiếng Tây Ban Nha Rabil

Tên gọi tiếng Ý Tonno a pinne gialle, Tonno Albacora, Tonno monaco

Tên gọi tiếng Đức Gelbflossen-Thun, Gelbflossenthun, Gelbflossen-Thunfisch

Tên gọi thị trường Mỹ Tuna, Yellowfin Tuna, Ahi

Tên khoa học Thunus albacares (Bonnaterre, 1788)

Tên địa phương Cá ngừ vây vàng, Cá bò gù, Cá ngừ vi vàng

Phân bố Thế giới: Vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới Ấn Độ Dương, Thái Bình Dương

Việt Nam: chủ yếu ở vùng biển xa bờ miền Trung và Đông nam bộ

Đặc điểm hình thái Thân hình thoi dài, hơi dẹt bên. Có hai vây lưng rất gần nhau. Sau vây thứ hai có 8-10 vây phụ. Sau vây hậu môn có 7 - 10 vây phụ. Cá thể trưởng thành vây thứ hai và vây hậu môn rất dài chiếm tới khoảng 20% chiều dài thân đến chẽ vây đuôi. Vây ngực dài đạt tới quá khởi điểm vây lưng thứ hai. Thân phủ vảy rất nhỏ. Cuống đuôi thon, mỗi bên có một gờ cứng. Lưng màu xanh đậm ánh kim loại, bụng màu vàng và ánh bạc, có khoảng 20 đường đứt đoạn chạy gần vuông góc với rìa bụng. Các vây có màu vàng tươi, vây phụ có viền đen hẹp.

Kích cỡ khai thác Đối với lưới rê, kích thước dao động 490 - 900mm, đối với câu vàng 500-1.500 mm

Mùa vụ khai thác Quanh năm

Ngư cụ khai thác Câu vàng, lưới rê, đăng

Dạng sản phẩm Ăn tươi, đóng hộp, đông lạnh