CÁ THU VẠCH

Một phần của tài liệu CÁ BIỂN XUẤT KHẨU (Trang 129)

Tên thường gọi tiếng Việt Cá Thu vạch

Tên địa phương Cá Thu phấn, Cá Thu mùa, Cá Thu ống

Tên thường gọi tiếng Anh Spanish mackerel, King mackerel, Narrow barred Spanish mackerel

Tên gọi thị trường Úc Snook, Macko

Tên gọi tiếng Nhật Yokoshima-sawara

Tên gọi tiếng Ý Maccarello reale

Tên gọi thị trường Mỹ Narrow-barred Mackerel , Seer , Tanguigue, Striped Seer, Barred Mackerel, Deirak

Tên khoa học Scomberomorus commerson (Lacepede, 1802)

Phân bố Thế giới: Ấn Độ Dương, Tây Thái Bình Dương, Đông Phi, Ấn Độ, Xri Lanca, Ôxtraylia, Indonesia, Malaixia, Phillippin, Thái Lan, Nhật Bản, Trung Quốc

Việt Nam: Vịnh Bắc bộ, miền Trung và Tây Nam bộ.

Đặc điểm hình thái Thân hình thoi ngắn, gần như tròn rất dẹp bên. Bắp đuôi ngắn, cao. Đầu nhỏ, dẹp bên. Chiều dài thân bằng 1,3 – 1,4 lần chiều cao thân, bằng 3,6 – 4,0 lần chiều dài đầu. Mắt tương đối lớn. Miệng rất bé, gần như thẳng đứng, hàm dưới ngắn hơn hàm trên. Mõm rất ngắn, tù, tròn. Răng rất nhỏ, hơi dẹt, mỗi hàm chỉ có một hàng nhỏ, xếp xít nhau. Xương lá mía và xương khẩu cái không có răng. Khe mang nhỏ, lược mang tròn, dài, nhọn. Toàn thân (trừ mõm) phủ vảy tròn, nhỏ. Đường bên hoàn toàn, rất cong theo viền lưng. Vây lưng dài, hình lưỡi liềm, gai cứng ẩn dưới da. Vây hậu môn đồng dạng với vây lưng. Không có vây bụng. Đuôi vây phân thành hai thùy, thùy dưới dài hơn thùy trên. Toàn thân màu trắng, không có màu sắc đặc biệt.

Kích cỡ khai thác 600 - 800 mm

Mùa vụ khai thác Quanh năm

Ngư cụ khai thác Lưới rê, kéo đáy, câu, đăng

Dạng sản phẩm Ăn tươi, đông lạnh, phơi khô, đóng hộp, làm mắm

Một phần của tài liệu CÁ BIỂN XUẤT KHẨU (Trang 129)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(139 trang)
w