Một số nguyên liệu cơ bản để sản xuất xà phòng

Một phần của tài liệu Đề tài nghiên cứu quy trình chiết tách dịch rau đắng ứng dụng trong sản phẩm sữa tắm (Trang 25 - 28)

Dimethicone (Polydimethysiloxane hoặc Dầu silicone)

CTPT:

Tính chất:

• Được điều chế từ Silic dioxit;

• Chất lỏng, không màu, sứccăngbề mặt thấp;

• Độ nhớt: 1000cps (ổn định), ít thay đổi theo nhiệt độ; • Nhiệt độ sôi: > 600oF

Vai trò:

• Tạođộnhờn và cảm giác diệunhẹ khi bôi lên da;

• Tạo một màng mỏng trên da nhằm giảm sự khô rát từ những chất hoạt động bề mặt mạnh;

• Tăng độ bóng mượt và linh động cho sản phẩm;

Trang 16 Tính chất:

• Chấtlỏng không màu, trong suốt, có tính hút ẩm và có vịngọt, tan trong nước,cồn và không tan trong dầu, benzen, chloroform;

• Glycerine khan hóa rắn ở 20oC, nhiệt độ sôi ở 290oC; Vai trò:

• Làm mềm da và không độchại (<50%);

• Làm tăng tính lan tỏa và tính đồng nhấtcủasữatắm vì có khảnănggiữẩm; • Có tác dụng giữ ẩm cho da vì khả năng hút ẩm từ không khí;

Natri Lauryl Sulfate (NaLS)

CTPT: CH3(CH2)11OSO3Na

Tính chất:

• Dạng tinh thểtrắnghoặc màu kem, dạngvẩyhoặc bột, có mùi nhẹcủachất béo; • Hàm lượng natri clorua: < 2% ;

• Hàm lượng natri sulfat: < 2.5%; • pH: 8-10;

Vai trò:

• Là chất hoạtđộngbềmặtsửdụngtốt trong nướccứng;

• Là thành phần giúp tạo bọt và ổn định bọt trong các sản phẩm tẩy rửa;

Propylene glycol CTPT: C3H8O2

Tính chất:

• Chất lỏng không màu, không mùi, nhớt và có vị hơi ngọt;

• Bền hóa ởđiều kiệnthường và cũngbền khi pha với Glycerol, nước hay Alcohol. Vai trò:

Trang 17 • Có tính năng giữ ẩm, tạo độ mềm mượt cho sữa tắm, giúp da không khô rát sau khi

sử dụng;

• Có khảnăngngănchặnnấm,mốc và vi khuẩn phát triển;

Acid stearic (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

• CTPT: C18H36O2

Tính chất:

• Chất rắn màu trắng, có mùi, là một acid béo tự nhiên có trong dầu thực vật, không tan trong nước, tan trong dầu và rượu;

Vai trò:

• Khi kếthợpvới TEA tạo thành mộtchấttạonhũđượcsửdụngphổbiến. Ngoài ra, nó còn có tính trợ nhũ và làm đặc;

Cetyl alcol

• CTPT: C16H34O

Tính chất:

• Dạng rắn, màu trắng, không mùi, không tan trong nước, tan trong dầu; • Nhiệtđộ nóng chảy: 49oC;

Vai trò:

• Là chất trợ nhũ làm cho nhũ bền hơn. Ngoài ra, còn có một vài tác dụng phụ như làm mềm, tạo bọt, tăng độ nhớt;

• Được dùng rộng rãi trong các sản phẩm dạng kem, lotion, dầu gội đầu... với nồng độ từ 0.5 - 6%;

Triethanollamin (TEA)

Trang 18 Tính chất:

• Là chất lỏng sệt, không màu hóa đen ngoài không khí, hút ẩm mạnh; • Nhiệt độ sôi: 27,7 – 27,9oC ;

• Nhiệtđộ nóng chảy: 20 – 21;2oC;

• pH của dung dịch 25% trong nước ở 25oC: 11,2; Vai trò:

• Xà phòng của TEA không màu, tạo nhũ có màu kem;

• Tạo được các nhũ tương bền với nồng độ sử dụng từ 2 -4% TEA và từ 5 - 15% acid oleic hay stearic;

Butylated Hydroxy Toluene (BHT)

• CTPT: C15H24O

Tính chất:

• Có dạng hạt tinh thể hơi vàng;

• Tan trong nước, không tan trong rượu, benzene, toluene, dầu mỡ;

Vai trò:

• Làchất bảoquản chính ngăncảnsựbiến tính sảnphẩm trong quá trình gia nhiệt; • Ngăn chặn quá trình oxy hóa chống gây ố màu hoặc mất màu.

Một phần của tài liệu Đề tài nghiên cứu quy trình chiết tách dịch rau đắng ứng dụng trong sản phẩm sữa tắm (Trang 25 - 28)