4. Phương pháp nghiên cứu
2.2.1. Khái quát một số dịch vụ của khách sạn CenturyRiversideH uế
Dịch vụ lưu trú: Hiện nay, khách sạn đã có 133 phòng ngủ. Trong đó có 15 giường đôi, 117 phòng hai giường đơn và 01 phòng một giường đơn. Trong phòng luôn có đầy đủcác thiết bịhiện đại như: wifi, điều hòa không khí, két an toàn,…
Bảng 2.1: Thống kê phòngởtại khách sạn giai đoạn 2018–2020
STT Loại phòng Số lượng phòng
1 Deluxe Garden View 80
2 Deluxe River View 30
3 Deluxe Family 11
4 Junior Deluxe Suite 10
5 Executive Suite 02
(Nguồn: Bộphận kếtoán - Khách sạn Century Riverside Huế)
Dịch vụ ăn uống: Khách sạn Century Riverside Huế gồm có 04 nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn Á, Âu và món ăn cung đình Huế. Với tổng sức chứa khoảng 945 khách, phân bổ:
Nhà hàng Cung Đình: Tọa lạc tại tầng 1, bên cạnh phòng họp Pagoda. Đây là một nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn cung đình. Đặc biệt, nhà hàng được thiết kế theo phong cách cung đình Huế truyền thống sang trọng và có sức chứa khoảng 90 khách.
Nhà hàng Full house: Nằm trong khuôn viên sân vườn khách sạn, đây là nhà hàng có sức chứa lớn nhất tại khách sạn Century Riverside Huế, là một địa điểm lãng mạn cho các buổi tiệc cưới, sinh nhật, buffet, hội nghị khách hàng… Nội thất của nhà hàng mang phong cách phong cách hiện đại và tiện lợi. Sức chứa tối đa của nhàhàng lên đến 500 khách.
Nhà hàng Riverside: Tọa lạc tại tầng G, nhà hàng Riverside là địa điểm nổi bật thu hút khách hàng tổ chức các buổi tiệc liên hoan công ty, hội nghị với phòng ăn hiện đại và view ngắm dòng Hương hoa lệ. Cung cấp các món ăn Á, Âu, đặc biệt còn có các món ăn truyền thống Việt Nam. Tổng cộng sức chứa nhà hàng khoảng 200 khách.
Nhà hàng Terrace:Nhà hàng cạnh hồ bơi có quầy bar. Chuyên phục vụcho hành khách vào mỗi bữa sáng, bữa sáng muộn cuối tuần, bữa trưa và bữa tối hàng ngày. Mở cửa 24 giờ. Không những thếnhà hàng còn có thực đơn dành cho trẻem, có sức chứa lên đến 155 người.
Dịch vụ phòng hội họp: hệ thống 05 phòng họp trong khách sạn gồm 01 phòng họp lớn, 01 phòng họp trung và 03 phòng thảo luận
Dịch vụ giải trí và bổ sung: Khách sạn còn có quầy bar luôn sẵn sàng phục vụ du khách. Bể bơi trong khuôn viên với view nhìn ra sông Hương, cầu Tràng Tiền đậm chất xứ Huế. Ngoài ra còn có dịch vụ Massage (tầng G) với 10 phòng nhỏ bên trong và dịch vụ Nail beauty salon (tầng G) đầy đủ tất cả các dịch vụ làm đẹp khi khách hàng cần đến.
Có thểnói dịch vụ ởkhách sạn Century Riverside Huế rất đa dạng và phong phú với đầy đủ cơ sở vật chất và các trang thiết bị cần thiết cho các hoạt động nghỉ dưỡng của khách hàng, đủ sức để cạnh tranh với thị trường du lịch hiện tại từ đó phát triển khách sạn ngày một lớn mạnh, tạo công ăn việc làmổn định cho người lao động.