5. Cấu trúc luận văn
2.1.2.1. Tình hình dân số và lao động
Dân sốvà lao động là một trong những điều kiện cơbản và quan trọng của mọi quá trình sản xuất. Đặc biệt, với những điểm sản xuất nông nghiệp thì lao động là yếu tố
không thểthiếu để tiến hành sản xuất. Nóảnh hưởng đến biện pháp canh tác cũng như
kết quả thu được. Trong những năm qua dân số và lao động trên địa bàn xã có nhiều thayđổi điềuđóthểhiện qua bảng sau:
Bảng 2.1 Tình hình nhân khẩu, laođộng tại xã Lộc Bổn giaiđoạn 2017 - 2019
Chỉtiêu ĐVT 2017 2018 2019 2018/2017 2019/2018 +/- % +/- % I.Tổng sốhộ Hộ 2763 2879 3017 116 4,20 138 4,79 1.Hộnông nghiệp Hộ 1969 1977 1929 8 0,41 -48 -2,43 2.Hộphi nông nghiệp Hộ 794 902 1088 108 13,95 186 20,6 II.Tổng nhân khẩu Người 10234 10928 11328 694 6,78 400 3,66
động động 1.Laođộng nông nghiệp Lao dộng 4789 5070 4937 281 5,87 -133 -2,69 2.Laođộng phi nông nghiệp Lao dộng 1670 2072 2584 402 24,07 512 24,7 ( Nguồn: UBND xã Lộc Bổn) 2.1.2.2. Tình hình sửdụngđất đai
Đất đai là yếu tố hết sức quan trọng không thể thiếu được trong sản xuất nông nghiệp. Tính chất của đất đai quyết định lớn đến năng suất cây trồng. Dưới đây là thực trạng quản lí và sửdụngđấtđai trênđịa bàn xã Lộc Bổn. Bảng 2.2: Tình hình sửdụngđấtđai tại xã Lộc Bổn năm 2019 Chỉtiêu Diện tích (ha) Cơcấu (%) 1. Tổng diện tíchđất nông nghiệp 2413,72 73,77 A.Đất sản xuất nông nghiệp 708,45 29,35 Đất trồng cây hằng năm 514,51 72,62 • Đất trồng lúa nước 467,6 90,88 • Đất trồng cây hằng năm khác 46,91 9,12 Đất trồng cây lâu năm 193,94 27,38 B.Đất lâm nghiệp 1640,77 67,98 C.Đất nuôi trồng thủy sản 46,5 1,93 D.Đất nông nghiệp khác 18 0,74 Đất phi nông nghiệp 842,39 25,74
Đấtở 302,41 35,90 Đất chuyên dùng 269,54 32 Đất phi nông nghiệp khác 270,44 32,10 Đất chưa sửdụng 16,12 0,49 Tổng diện tíchđất tựnhiên 3272,23 100 (Nguồn: UBND xã Lộc Bổn) Lộc Bổn là một xã thuần nông nên diện tích đất nông nghiệp là chủ yếu với diện tích 2413,72 ha, chiếm 73,77% trong tổng diện tích đất tựnhiên (3272,23 ha). Tiếp đến làđất phi nông nghiệp với 842,39 ha chiếm tỉlệ25,74%. Chỉ còn một phần nhỏdiện tích
đất chưa được sử dụng là 16,12 ha chiến tỉ lệ 0,49%. Từ các con sốtrên cho thấy xã đã sửdụng nguồn tài nguyênđất một cách hợp lí, hạn chế được sựlãng phí.
Đối vớiđất nông nghiệp, diện tíchđất phục vụcho sản xuất nông nghiệp (trồng lúa, cây hằng năm, cây lâu năm) chiếm tỉ trọng lớn với diện tích 708,45 ha tương đương 29,35%, đất lâm nghiệp chiếm 1640,77 ha tương đương 67,98%. Diện tích đất nuôi trồng thủy sản chiếm một phần nhỏ46,5 ha tươngđđương1,93 %. Bên cạnh đódiện tích
đất nông nghiệp khác chiếm một tỉlệnhỏ18 ha tươngđương 0,74%.
Đất phi nông nghiệp phân lớn diện tích đất là đất ở chiếm 302,42 ha tương đương 35,90% , tiếp theo làđất phi nông nghiệp sửdụng cho các mụch đích khác chiếm 270,44 ha tươngđương 32,10%.Đất chuyên dùng chiếm 269,54 ha tươngđương 32%.
2.1.2.3. Tình hình cơsởhạtầng
Giáo dục: Toàn xã có 6 trường học. Trongđó có 3 trường mầm non có 01 trường
đạt chuẩn quốc gia, có 2 trường tiểu học trong đó có 01 trường đạt chuẩn quốc gia, 01 trườngđã kiểm tra và chờcông nhận và 1 trường THCS.
Giao thông: Xã Lộc Bổn có hệ thống giao thông đi lại, vận chuyển hàng hóa phát triển mạnh thuận lợi cho việc di chuyển qua lại giữa các vùng, hệ thống giao thông ngày càngđược bê tông hóa, kiên cốđảm bảo cho việcđi lại của nhân dân tạođiều kiện phát triển kinh tế- xã hội, hằng năm UBND xã Lộc Bổn bố trí, huy động nguồn kinh phí để
nâng cấp, tu sửa các tuyếnđường lớn nhỏ trong xã nhằm đảm bảo việc đi lại vào mùa mưa lũ được thuận lợi không bịngậpúng, hưhỏng.
Đường quốc lộ 1A chạy qua trung tâm xã, có tổng chiều dài 2km. Tổng số tuyến
đường giao thông trong xã là 122 tuyến đường với chiều dài 91,65 km đã được xây dựng hoàn thiện và đưa vào sử dụng, tuy nhiên một số tuyến đường có xuống cấp hư
hỏng vẩn đảm bảo chất lượng, an toàn phục vụ cho nhu cầu đi lại của người dân trong lưu thông.
Y tế, văn hóa: Dân số, gia đình và trẻ em. Công tác khám chữa bệnh có nhiều chuyển biến tích cực, có sự kết hợp giữa y học cổ truyền và y học hiện đại, bình quân hằng năm đã khám và điều trị hơn 9000 lượt. Triển khai công tác tiêm chủng mở rộng, tổchức phòng chống dịch như: sốt xuất hyết, cúm, tay chân miệng…được triển khai.
Hệ thống thủy lợi: Xã Lộc Bổn là xã có diện tích trồng lúa nước khá lớn nên hệ
thống thủy lợi và tưới tiêu được đầu tư và quan tâm phát triển lâu dài như kênh tưới tiêu sông Nong, trạm bơm tiêu úng An Sơn Bổn do vậy nên việc tưới tiêu được đảm bảo đủnước tưới tiêu đếnđồng ruộng và tiêu thoát nước cho sản xuất nông nghiệp và
sinh hoạt của người dân địa phương. Các kênh mương ngày càng được quan tâm cải tạo.
Điện: Trênđịa bàn xã có 10 trạm biến áp phục vụnhu cầu sinh hoạt và sản xuất của người dân, hệ thống điện cơ bản đạt các yêu cầu kỹ thuật của ngành điện. Số hộ dùng
điện chiếu sáng đạt 100%. Hệ thống điện do chi nhánh điện huyện Phú Lộc trực tiếp quản lý hệ thống điện và bán điện trực tiếp đến hộ sử dụng, đáp ứng yêu cầu về điện cho sản xuất. Hệthốngđiệnđảm bảo yêu cầu kỹthuật của ngànhđiện lực.
2.2. Tình hình sản xuất lúa gạo trênđịa bàn xã Lộc Bổn
Diện tích, năng suất, sản lượng sản xuất lúa trên địa bàn xã Lộc Bổn
Lộc Bổn là một trong những xã trồng lúađiển hình của huyện Phú Lộc. Cây lúa trênđịa bàn xã hiện nay là cây trồng chính nuôi sống phần lớn dân cư trong toàn xã, đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp lương thực và duy trì cuộc sống cho người dân.
Bảng 2.3: Tình hình sản xuất lúa xã Lộc Bổn giaiđoạn 2017 -2019 Chỉtiêu ĐVT 2017 2018 2019 2018/2017 2019/2018 +/- % +/- % Lúa cảnăm Diện tích Ha 935,2 935,2 935,2 0 0 0 0 Năng suất Tạ/ha 60,4 63,8 61,0 3,4 5,6 -2,8 -4,4 Sản lượng Tấn 5649 5966 5705 317 5,6 -261 -4,4 VụĐông Xuân Diện tích Ha 467,6 467,6 467,6 0 0 0 0 Năng suất Tạ/ha 61,6 65 64 3,4 5,5 -1 -1,5 Sản lượng Tấn 2880 3039 2993 159 5,5 -46 -1,5 VụHè Thu Diện tích Ha 467,6 467,6 467,6 0 0 0 0 Năng suất Tạ/ha 59,2 62,6 58 3,4 5,7 -4,2 -7,3 Sản lượng Tấn 2768 2927 2712 159 5,7 -215 -7,3 ( Nguồn UBND xã Lộc Bổn)
2.3. Tình hình sản xuất lúa của các hộnông dânđiều tra2.3.1 Tình hình cơ bản của các hộ điều tra 2.3.1 Tình hình cơ bản của các hộ điều tra
2.3.1.1. Tình hình nhân khẩu và laođộng của các hộ
Đểphân tích hiệu quảkinh tếsản xuất lúa trênđịa bàn nghiên cứu, 40 hộđãđược lựa chọnđiều tra. Các hộ được chọnđiều tra theo phương pháp chọn mẫu ngẩu nhiên. Tình hình chung của các hộđiều tra thểhiệnởbảng 2.4
Bảng 2.4 :Đặcđiểm chung của các hộ điều tra
1.Sốhộ Hộ 40
2. Tuổi chủhộBQ/hộ Tuổi 51,725
- Kinh nghiệm sản xuất lúa BQ/hộ Năm 14,745
3. Trìnhđộvăn hóa chủhộBQ/hộ Lớp 6,325 4. Tổng sốnhân khẩu Khẩu 107,5 - Sốnhân khẩu BQ/hộ Khẩu 5,375 5. Tổng sốlaođộng LĐ 39,5 -Sốlaođộng BQ/hộ LĐ 1,975 -Sốlaođộng sản xuất lúa BQ/hộ LĐ 1,675 (Nguồn: Sốliệuđiều tra năm 2020) Tuổ i chủ hộ
Trong gia đình, mọi hoạt động sản xuất phần lớn phụ thuộc vào ý kiến của chủhộ
do vậy chủ hộ có vai trò quan trọng trong việc đưa ra một quyết định sản xuất kinh doanh. Với những hộ điều tra, tuổi chủ hộ bình quân là 51,72 tuổi. Đây là độ tuổi mà kinh nghiệm sản xuất lúa tích lũyđược khá phong phú, tuy nhiên đối với việc tiếp thu các phương pháp sản xuất mới, tiến bộkhoa học kĩ thuật thì không dễdàng bởi tuổi càng cao thì khả năng tiếp thu và áp dụng những đổi mới càng khó khăn. Độ tuổi giữa các nhóm hộ có sự chênh lệch không nhiều lắm. Với những kiến thức tích lũy được trong nhiều năm sản xuất, các chủhộ đã có nhiều biện pháp canh tác và chăm sóc lúa.
Trìnhđộvăn hóa
Trìnhđộ văn hóa là yếu tốquan trọngảnh hưởng đến khả năng nhận thức lối sống, khả năng tiếp thu và ứng dụng nhữngđổi mới vềphương pháp, kỹthuật sản xuất.
Trong phạm vi nghiên cứuở đây tôi chỉ xét trìnhđộvăn hóa của người được phỏng vấn, mặc dù con số này chưa đủ thuyết phục về trình độ văn hóa của lao động nông nghiệp trong xã. Nhưng qua điều tra đây là những người tôi trực tiếp phỏng vấn là
người chịu trách nhiệm chính trong việc sản xuất lúa. Nhìn chung, trình độvăn hóa bình quân của xã là 6,325. Đây là mức văn hóa có thểnói là khá cao, với trìnhđộ văn hóa ở
mức này, khảnăng tiếp cận thị trường, áp dụng biện pháp kĩthuật, tham gia các lớp tập huấn cóphần thuận lợi hơn.
Tình hình nhân khẩ u
Nhân khẩu bình quân trên hộ là 5,375. Số lượng nhân khẩuở mức này là khá cao. Mức nhân khẩu cao tạo điều kiện thuận lợi cho việc huy động lực lượng lao động và hoạt động sản xuất nông nghiệp. Tuy nhiên, mức nhân khẩu cao cũng tạo ra một gánh nặng nào đólà gây khó khăn trong việc nâng cao chất lượng cuộc sống.
Tình hình laođộng
Nguồn lao động dồi dào sẽtạođiều kiện thuận lợi cho các nông hộ trong quá trình canh tác cũng nhưthu hoạch. Quađiều tra thực tế, hiện nayởhộnông dân chủyếu tham gia sản xuất nông nghiệp là laođộng lớn tuổi trong gia đình, còn laođộng trẻ vẫn tham gia nhưng theo mùa vụ. Có nghĩa là lực lượng lao động này vẫn làm các ngành nghềphi nông nghiệp khác như: thợ nề, công nhân tại các xí nghiệp,... tuy nhiênđến mùa vụnhư
gieo cấy và thu hoạch thì họvẫn tham gia. Nhưvậy, có thểthấy hiện nay tại các hộ gia
đình lượng công lao động gia đình không còn nhiều như trước, để sản xuất họ phải sử
dụng laođộng thuêngoài một sốkhâu.
2.3.1.2. Tình hình vềtrang thiết bị sản xuất của các hộđiều tra
Bên cạnh lao động, vốn,đất đai thì tưliệu sản xuất là yếu tố không thểthiếu đối với bất kỳngành sản xuất vật chất nào. Tưliệu sản xuất nói lên trìnhđộ sản xuất và quy mô sản xuất của mộtđơn vị, địa phương… hiện nay, tưliệu sản xuất của các nông hộ đã
được HTX cung cấp, hỗ trợ như: trâu, bò cày kéo, máy cày, máy bơm nước, máy tuốt lúa...Điều quan trọng lànông dân phải có đủ vốnđể đầu tưphân, thuốc các loại, giống,
đặc biệt là phí các khâu dịch vụnhưphí thuỷlợi, làmđất, phítuốt lúa, phíthu hoạch. Tất cảđiều này làm cho việc trang bịtưliệu sản xuất của các hộ rất thấp.Điều nàyđược thể
hiện qua bảng sau:
Bảng 2.5: Tình hình trang bịtưliệu sản xuất của các hộ điều tra (BQ/hộ)
STT Loại TLSX ĐVT Sốlượng Giá trị
1 Cày tay Cái 0,125 150
2 Cày máy Cái 0,02 400
3 Trâu Con 0,15 1750
4 Bình xịt thuốc Bình 1 202,5
5 Máy cày công nghiệp Máy 0,025 3750
6 Máy thu hoạch Máy 0 0
Tổng 6252,5
(Nguồn: Sốliệuđiều tra năm 2020)
Đối với sản xuất nông nghiệp, bình quân chi phí mà mỗi hộđầu tưtrang bị tư liệu sản xuất là 6,25 triệu đồng. Và các tư liệu nàyđược trang bị để sử dụng để thực hiện hoạtđộng sản xuất cho nhiều cây trồng khác nhau của mỗi hộ.
Các tư liệu sản xuất như cày tay, cày máy, trâu, mày cày công nghiệp chỉ được một vài hộtrang bị, còn phần lớn bà con nông dânđi thuê máy.
Bình xịt thuốc là tưliệu cần thiết trong việc phòng trừsâu bệnh, diệt cỏdại hại lúa, bên cạnhđó chi phí cho một bình thuốc là không quá lớn, dođó mỗi hộ đều trang bị đây
đủloại tưliệu này với mức giá trung bình 202,5 nghìnđồng.
Máy thu hoạch vì giá trị của máy quá cao, nên người dân không đủ khả năng để
sắm máy này phục vụ sản xuất nên đa phần là người nông dân phải đi thuê khi thu hoạch lúa.
2.3.2 Chi phí, kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất của các hộ điều tra2.3.2.1.Chi phí sản xuất lúa của các hộđiều tra 2.3.2.1.Chi phí sản xuất lúa của các hộđiều tra
Chi phí sản xuất là một trong những nhân tố ảnh hưởng rất lớn kết quả sản xuất.Để
nâng cao hiệu quả kinh tếthì cần tối đa hóa doanh thu và tối thiểu hóa chi phí.Ở đây tối thiểu hóa chi phí cần phải được hiểu một cách rõ ràng nhất. Chúng ta cần phải đầu tư
vào khoản mục chi phí để nâng cao năng suất cây lúa, đồng thời phải đảm bảo được chất lượng của sản phẩm.
Bảng 2.6: Chi phí sản xuất bình quân/sào của các hộđiều tra (BQ/sào)
Chỉtiêu Đông Xuân Hè Thu BQC Giá trị (1000đ) Cơcấu (%) Giá trị (1000đ) Cơcấu (%) Giá trị (1000đ) Cơ cấu (%) 1.Chi phí trung gian 845,65 64,90 860,09 65,28 852,87 65,09
1.1. Giống 100 7,67 90 6,75 95 7,25 1.2. Phân bón 357,67 27,45 359,71 27,30 358,69 27,37 Phânđạm 36,05 2,77 37,01 2,81 36,53 2,79 Phân lân 80 6,14 80,15 6,08 80,075 6,11 Phân kali 41,7 3,20 42,18 3,20 41,94 3,2 Phân NPK 199,92 15,34 200,37 15,21 200,145 15,27 1.3. Thuốc BVTV 117,76 9,04 123,65 9,38 120,705 9,21 1.4. Thủy lợi 90,96 6,98 88,365 6,71 89,66 6,84 1.5. Thuê máy 179,26 13,76 198,365 15,06 188,81 14,41 2.Chi phí tựcó 457,31 35,1 457,31 34,72 457,31 34,91 Laođộng tựcócủa hộ 457,31 35,1 457,31 34,72 457,31 34,91 Tổng chi phí 1302,96 100 1317,4 100 1310,18 100 (Nguồn: Sốliệuđiều tra năm 2020)
Đối với sản xuất lúa, việcđầu tư các khoản chi phí có ảnh hưởng rất lớn đến kết quả và hiệu quảcủa quá trình sản xuất. Xác định được chi phí sản xuất sẽgiúp cho các chủ hộ có những tính toán nhằmđiều chỉnh hợp lýtrong việc sửdụng các nguồn lực của
hộ, qua đó tìm phương án nhằm giảm được các chi phí không cần thiết đem lại nguồn thu nhập cao nhất.
Các chi phíđể sản xuất lúa bao gồm: chi phí giống, chi phí phân bón, chi phí thuốc bảo vệthực vật, chi phíthủy lợi phívà chi phí công laođộng…
Qua bảng 2.5 ta thấy tổng chi phí bình quân một năm của các hộ là 1310,18 nghìn
đồng/ sào. VụHè Thu có tổng chi phí bình quân là 1317,4 nghìnđồng cao hơn vụ Đông Xuân 14,44 nghìn đồng.
Vềchi phí giống, trung bình một sào đất mỗi hộ phải chi ra 95 nghìnđồngđể mua hạt giống, chiếm 7,25% trong tổng chi phí, trongđóvụ Đông Xuân chi 100 nghìnđồng, vụHè Thu chi 90 nghìnđồng.
Về phân bón, chi phí bình quân một năm là 385,69 nghìn đồng/sào, trong đó vụ Đông Xuân chi 357,67 nghìn đồng/sào chiếm 27,45% trên tổng chi phí của vụ, vụ Hè Thu chi nhiều hơn vụ Đông Xuân 359,71 nghìn đồng/sào chiếm 27,30%. Chi phí phân bón vụ Hè Thu cao hơn vì các hộ nông dân vẫn còn theo thói quen bón phân theo tập quán canh tác truyền thống, xem trọng hiệu quả nông học để đạt năng suất cao hơn là quan tâm đến lợi nhuận và hiệu quả kinh tế trong dài hạn. Điều này sẽlàm tăng chi phí
giáthành sản xuất.
Các loại phân bón mà các hộ sử dụng chủ yếu là phân ure, NPK, kali. Các hộ nông