- Tiềm lực của công t y: bên cạnh đó không thể không chú ý đến tiềm lực của
7.Các biện pháp nâng cao chất lượng gạo thành phẩm xuất khẩu.
7.1. Chất lượng gạo hiện tại của Công ty và gạo Việt Nam nói chung.
Sở dĩ gạo Việt Nam nói chung, công ty nói riêng thua sút gạo Thái Lan và các nước xuất khẩu gạo lớn khác là do chất lượng gạo không bằng từ chiều dài hạt đến độ trắng, tỉ lệ bạc bụng…Mặt khác do nhiều công ty xếp hàng lên cùng một tàu để xuất khẩu nên chất lượng không đều nhau dẫn đến uy tín không cao, cạnh tranh không hiệu quả nên cùng một loại gạo nhưng gạo Thái Lan lại được giá hơn gạo Việt Nam.
Công ty cần tập trung vào sản xuất và xuất khẩu các loại gạo có phẩm chất cao có % tấm thấp như gạo 5 % tấm nhằm thâm nhập thị trường các nước khó tính có yêu cầu về chất lượng cao như Châu Âu, Nhật Bản…Ngoài ra nếu có thể có thể sản xuất và cung ứng gạo 3 %, 2 % tấm…nhằm cạnh tranh với các sản phẩm trên thị trường và gia tăng giá trị xuất khẩu gạo. Bên cạnh đó cũng cần phải chú ý tới các giống lúa chất lượng cao cho chất lượng hạt tốt. Hiện nay nước ta đã cố gắng nghiên cứu, cải tiến nhiều giống lúa mới, giống lúa đặc sản với chất lượng gạo
không thua so với gạo Thái Lan. Cụ thể là giống Jasmine hạt gạo dài khoảng 7mm, không bạc bụng, có mùi thơm vừa; giống IR 65610 AG hạt dài, trong, tỉ lệ bạc bụng 3%, gạo thơm, mềm cơm; giống OM 1490, 2031 hạt dài, trong, ít bạc bụng, phẩm chất hạt tốt… Với những giống lúa cải tiến chất lượng gạo đã được nâng lên đủ sức cạnh tranh với nhiều đối thủ ngoài nước. Nhưng vấn đề còn nằm ở khâu chế biến, độ hiện đại của trang thiết bị máy móc, khâu bảo quản lưu kho, vận chuyển…Vì vậy, chỉ khi nào doanh nghiệp có thể giải quyết đồng thời các vấn đề trên thì khả năng cạnh tranh mới được nâng cao, hiệu quả mang lại mới được cải thiện.
7.2. Các biện pháp.
Để nâng cao phẩm chất gạo xuất khẩu, công ty cần phải có nhiều biện pháp như đầu tư thêm máy móc thiết bị, đăng ký nhãn hiệu nhằm tạo ra sản phẩm với chất lượng cao, uy tín, sản lượng xuất khẩu tăng, kinh doanh ngày càng hiệu quả. Cụ thể là:
- Công ty đầu tư thêm hệ thống băng chuyền tiếp nhận nguyên liệu từ tàu lên kho và ngược lại để giảm áp lực bốc xếp giảm bớt chi phí nhân công bốc vác.
- Bên cạnh đó công ty cần phải nâng cấp thiết bị lau bóng gạo để chất lượng gạo xuất khẩu ngày càng cao; thiết bị tách vỏ để sản xuất các sản phẩm cao cấp như gạo đặc sản, gạo thơm nhằm nâng cao sức cạnh tranh; đồng thời đầu tư thêm hệ thống silo để tồn trữ, bảo quản lúa gạo được tốt hơn.
- Ngoài ra công ty cần phải có một nhãn hiệu riêng biệt để xuất khẩu ra thị trường thế giới, tăng cường công tác quản lý, kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi xuất kho và trong quá trình vận chuyển...
- Tìm kiếm nguồn nguyên liệu đầu vào vừa đảm bảo số lượng và chất lượng.
Kinh tế thị trường là một môi trường kinh doanh đầy thử thách đối với các đơn vị sản xuất kinh doanh nói chung và các doanh nghiệp xuất khẩu gạo nói riêng, đặc biệt là trong điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế với sự biến động không ngừng của môi trường kinh doanh, mọi doanh nghiệp cần nỗ lực hết mình và tạo cho mình những thế mạnh, lợi thế nhất định để có thể tồn tại và phát triển trong môi trường cạnh tranh khốc liệt. Công ty Cổ phần Xây dựng và Chế biến Lương thực Vĩnh Hà là đơn vị kinh doanh được hình thành trong điều kiện kinh tế bao cấp nên sẽ gặp phải rất nhiều khó khăn trong quá trình phát triển lên nền kinh tế thị trường và mới đây là chuyển đổi sang hình thức cổ phần hóa doanh nghiệp. Tuy nhiên bằng các kinh nghiệm, tiềm năng sẵn có và chiến lược kinh doanh hợp lý của toàn bộ cán bộ công nhân viên trong Công ty đã tạo nên sức mạnh tổng hợp để đưa Công ty không ngừng phát triển đi lên trong những năm gần đây và trở thành một trong 10 doanh nghiệp xuất khẩu gạo lớn nhất Việt Nam.
Để tồn tại và phát triển trong môi trường cạnh tranh khốc liệt hiện nay, thì hiệu quả sản xuất kinh doanh là điều mà bất kỳ doanh nghiệp nào cũng hướng tới. Để có thể nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh xuất khẩu gạo của mình, Công ty cần phát huy những tiềm lực sẵn có, những điểm mạnh riêng và khắc phục những nhược điểm còn tồn tại như : nâng cao chất lượng sản phẩm; đầu tư mua sắm trang thiết bị máy móc hiện đại, công nghệ cao; xây dựng thương hiệu và nhãn hiệu hàng hóa riêng; tìm kiếm và thâm nhập các thị trường tiềm năng; xây dựng hệ thống các chiến lược phát triển phù hợp với môi trường kinh tế trong nước và quốc tế…
Qua quá trình thực tập tại Công ty Cổ phần Xây dựng và Chế biến Lương thực Vĩnh Hà, bằng những hiểu biết của mình, sự giúp đỡ của các thầy cô trong khoa Quản trị Kinh doanh – Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân, đặc biệt là sự hướng dẫn tận tình của GVHD - THS. Vũ Hoàng Nam; Tập thể cán bộ Công nhân viên trong Công ty đã giúp đỡ tôi hoàn thành chuyên đề tốt nghiệp của mình. Thông qua việc “Đánh giá hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh gạo của Công ty CP
xây dựng và chế biến lương thực Vĩnh Hà” đã giúp tôi đưa ra những nhận định
của mình về hiệu quả đạt được của doanh nghiệp, tìm hiểu nhưng thế mạnh và những điểm yếu cần khắc phục không chỉ có phạm vi trong nội bộ Công ty mà còn
là những vẫn đề cần xem xét của toàn ngành gạo Việt Nam. Tuy nhiên, do hạn chế về khả năng và thời gian nghiên cứu nên nội dung của chuyên đề có thể còn nhiều hạn chế. Tôi mong rằng những ý kiến đóng góp nhỏ bé đó sẽ trở thành một tài liệu tham khảo góp phần vào việc đưa Công ty phát triển đi lên trong thời gian tới và nhận được nhiều ý kiến đóng góp giúp đỡ của bạn đọc giúp tôi hoàn chỉnh kiến thức và hoàn thành khóa luận tốt nghiệp trong thời gian tới. Tôi xin chân thành cảm ơn ! Một lần nữa, tôi xin chân thành cảm ơn thầy Vũ Hoàng Nam, các thầy cô trong khoa Quản Trị Kinh Doanh – ĐH KTQD, và các cô chú trong Công ty CP Xây dựng và Chế biến Lương thực Vĩnh Hà đã tận tình giúp đỡ tôi hoàn thành chuyên đề tốt nghiệp này. Xin cảm ơn !