Dự án đầu tư là tập hợp các đề xuất bỏ vốn trung và dài hạn để tiến hành các hoạt động đầu tư trên địa bàn cụ thể, trong khoảng thời gian xác định. Dự án đầu tư là cơ sở để cơ quan nhà nước có thẩm quyền tiến hành các biện pháp quản lý, cấp
phép đầu tư. Nó là căn cứ để nhà đầu tư triển khai hoạt động đầu tư và đánh giá hiệu quả của dự án. Và đặc biệt quan trọng trong việc thuyết phục chủ đầu tư quyết định đầu tư và tổ chức tín dụng cấp vốn cho dự án. Chính vì vậy, trong ngành du lịch, để đánh giá tình hình thu hút vốn đầu tư vào ngành du lịch không thể không phân tích số dự án đầu tư vào ngành du lịch. Số lượng dự án đầu tư vào ngành du lịch càng nhiều càng thể hiện sự đầu tư lớn mạnh của nguồn vốn dành cho phát triển du lịch. Ngược lại, số lượng dự án đầu tư vào ngành du lịch ít thể hiện sự không quan tâm vào sự phát triển của ngành du lịch.
Hiện nay ở Nghệ An, nhằm khai thác tiềm năng về du lịch, một trong những thế mạnh của du lịch Nghệ An, tỉnh kêu gọi nhiều dự án đầu tư vào các khu du lịch như khu du lịch núi Quyết - Bến Thủy; khu du lịch bãi biển Nghi Thiết; khu du lịch cửa Hiền, phát triển đảo Lan Châu. Ngoài ra, tỉnh cũng kêu gọi đầu tư vào một số dự án xây dựng sân golf, trung tâm thương mại, nhằm tạo nên một trung tâm du lịch hoàn chỉnh, đáp ứng mọi nhu cầu của du khách.
Năm 2011 và đến hết tháng 10 năm 2012, Nghệ An đã thu hút được 137 dự án với tổng vốn đăng ký trên 28.000 tỷ đồng. Kết quả thu hút các dự án đầu tư thời gian qua đã góp phần quan trọng vào việc huy động tổng vốn đầu tư toàn xã hội, tạo tiền đề, nguồn lực để phát triển kinh tế - xã hội, xoá đói giảm nghèo, bảo đảm quốc phòng - an ninh. Trong đó có 15 dự án đầu tư vào ngành du lịch với tổng vốn kêu gọi gần 250 triệu USD. Trong đó, có nhiều dự án lớn như xây dựng công viên thế giới tuổi thơ 90 triệu USD, làng du lịch văn hoá các dân tộc Việt Nam 70 triệu USD, khu du lịch núi Quyết - Bến Thuỷ 35 triệu USD, khu nghỉ dưỡng du lịch sinh thái Phà Lài 5 triệu USD, khu du lịch sinh thái vườn Quốc gia Pù Mát 6 triệu USD… Trước mắt, tỉnh Nghệ An đang tiến hành đẩy nhanh tiến độ các đề án quy hoạch du lịch, đề án phát triển du lịch miền Tây Nghệ An. Chỉ đạo Trung tâm xúc tiến du lịch khảo sát các tuyến điểm du lịch, các dự án du lịch trọng điểm ở Nam Đàn, Nghi Lộc, Cửa Lò, Quỳnh Lưu, Diễn Châu. Đối với các dự án đầu tư du lịch trên điạ bàn tỉnh được thu thập thông tin lập danh mục, biên tập in ấn bằng song ngữ Anh - Việt, tỉnh tổ chức cho các đoàn khảo sát đầu tư của Thái Lan, Trung Quốc, Lào, Úc, tiểu vùng Sông Mê Kông và nhiều nhà đầu tư trong nước đến Nghệ An khảo sát tìm kiếm cơ hội đầu tư về du lịch.