I. GIỚI PROTOZOA
10. Một số ví dụ bệnh virus hại rau hoa quả
10.2. Tobacco mosaic virus (TMV)
• TMV là một trong các virus thực vật phân bố khắp thế giới. TMV cũng có phổ ký chủ rất rộng, có thể nhiễm trên 200 loài cây thuộc 30 họ thực vật khác nhau. Các cây ký chủ quan trọng nhất của TMV thuộc các họ: Solanaceae (họ cà)), Scrophulariaceae, Labiatae, Leguminosae (họ đậu), Chenopodiaceae (họ rau muối), Cucurbitaceae (họ bầu bí) và Alliaceae.
• TMV là một virus có ý nghĩa lịch sử lớn trong sinh học và trong ngành virus học.
10.2.1 Triệu chứng
• Triệu chứng của TMV có thể thay đổi theo chủng virus, cây ký chủ.
• Trên cây thuốc lá, cây bệnh nhiễm hệ thống với triệu chứng điển hình là lá bị khảm rõ rệt giống như da ếch. Triệu chứng đầu tiên xuất hiện trên lá non gồm các vùng xanh đậm, xanh nhạt, vàng xen kẽ nhau. Lá phát triển kém, phiến lá nhỏ hẹp, mặt lá gồ ghề. Cây nhỏ chỉ bằng 1/2 - 1/4 lần so với cây khoẻ.
• Trên cây ớt, virus TMV nhiễm hệ thống gây hiện tượng khảm lá, lùn cây. Đôi khi cây bệnh xuất hiện các vết chết hoại ở phần cuống lá.
• Trên cây cà chua: virus TMV gây hiện tượng đốm biến vàng, khảm lá; lá ít biến dạng hơn.
10.2.2 Nguyên nhân
• Phân loại. TMV thuộc chi Tobamovirus.
• Hình thái. Hình gậy, kích thước 300 x 15 nm
• Cấu tạo. TMV là một virus RNA, có bộ gien sợi đơn, cực (+). Phân tử virus gồm 2300
tiểu phần protein bao quanh 1 phân tử RNA gồm khoảng 6400 nucleotide
• Đặc điểm vật lý. TMV có ngưỡng pha loãng giới hạn là 10-6 - 10-7, khả năng tồn tại trong chiết dịch cây bệnh của virus là khoảng 1 tháng, nhiệt độ mất hoạt tính Q10 là 930C. Virus có khả năng tích luỹ trong dịch cây bệnh với nồng độ rất cao (2gam/l). Virus rất mẫn cảm với tia Rơnghen và dễ dàng bị phân huỷ ở ngưỡng pH < 1 và pH > 11.
• Trong tế bào cây ký chủ, đặc biệt là tế bào lông lá, TMA có thể hình thành nên thể vùi dạng tinh thể lục giác cấu tạo bởi các phân tử virus xếp thành hàng, thành phiến.
• Là virus thực vật bền nhất: virus tinh chiết (bảo quản ở 40OC) vẫn duy trì khả năng nhiễm bệnh sau 50 năm; virus tồn tại lâu dài trong tàn dư và thuốc lá chế biến; virus trong mô giữ được hoạt tính gây bệnh sau 30 phút sấy ở nhiệt độ 120OC.
10.2.3 P hát sinh phát triển
• TMV là một trong các virus có khả năng lan truyền rất cao
• Virus xâm nhập và lan truyền rất dễ dàng qua tiếp xúc cơ học (cọ xát lá, cắt tỉa, tiếp xúc của rễ trong đất,). Virus có thể lan truyền qua côn trùng miệng nhai (theo kiểu cơ học).
• Thời kì tiềm dục của bệnh phụ thuộc vào điều kiện nhiệt độ. Ở nhiệt độ 300C là ~5 ngày, ở nhiệt độ thấp hơn là 2 tháng, trung bình là 8 - 10 ngày.
• TMV là một loại virus truyền qua hạt của nhiều loại cây (ví dụ hạt cà chua, thuốc lá). Tuy nhiên, virus không tồn tại bên trong hạt giống mà bám ở bề mặt vỏ hạt.
• TMVcó thể tồn tại rất lâu dài (hàng tháng tới hàng năm) trên tàn dư cây bệnh trong đất. Thậm chí thuốc lá đã qua chế biến vẫn có thể truyền bệnh (virus giữ được hoạt tính gây bệnh sau 30 phút sấy ở nhiệt độ 1200C).
Virus TMV có thể tồn tại ở vỏ hạt. Có thể loại trừ bệnh bằng cách xử lí hạt trong dung dịch Na3PO4 10% trong 2 giờ.
10.2.4 Biện pháp phòng trừ
• Sử dụng giống chống bệnh, giống sạch bệnh. Chọn giống từ những ruộng không bị nhiễm bệnh.
• Thu hoạch riêng cây bệnh, cây khoẻ.
• Vì TMV có thể tồn tại ở vỏ hạt nên có thể hạn chế virus bằng xử lí hạt giống với hóa chất. Ví dụ ngâm hạt trong dung dịch Na3PO4 10% trong 2 giờ; hoặc ngâm hạt trong dung dịch Na3PO4 1% trong 15 phút, sau đó ngâm trong dung dịch NaOCl 0.53% trong 30 phút. Xử lý hạt với dung dịch HCl 20% cũng cho kết quả tốt.
• Khử trùng dụng cụ thu hái bằng Formalin 4 %, rửa tay và dụng cụ bằng xà phòng.