Giá thể trồng cây là một vấn ựề ựáng ựược quan tâm ựối với cây rau và hoa cây cảnh. Tuy nhiên các nghiên cứu chủ yếu ựược tiến hành trên rau, có rất ắt trên cây hoa, cây cảnh trồng chậu.
Trung tâm nghiên cứu phát triển rau châu Á ựưa ra kết luận: Việc hối trộn than bùn và chất khoáng cho giá thể phù hợp nhất ựối với sinh trưởng, phát triển của cây con. Trung tâm ựã giới thiệu cách phối trộn giá thể dùng làm bầu gồm ựất + phân + trấu + cát hun theo tỷ lệ 5:3:1:1. Cây con trồng trên giá thể này có tỷ lệ sống ựạt 100%, bộ rễ phát triển mạnh, lá nhiều, hạn chế sự chột của cây sau khi trồng ra ruộng. Theo Lawtence, Bunt, Kaplina giá thể ựể gieo hạt có thể ựược phối trộn từ ựất mùn, than bùn, cát khô, ựá vôi nghiền, phân bò, ựất ựồi. Trong các chất phối trộn, chất thải hữu cơ ựược ựánh giá làm tăng giá trị thương mại của các loại giá thể. Theo kết quả nghiên cứu của Jiang Qing Hai, khi phối trộn các giá thể cần chú ý các ựiều kiện cơ bản: Mức ựộ tơi xốp, thông thoáng khắ, khả năng hấp thụ, khả năng hút nước và ựộ dày của vật liệu; ựộ chua và mức ựộ hút dinh dưỡng; mức ựộ hữu hiệu của vật liệu
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 34
phối trộn là có thể sử dụng lại, dễ lấy, tiện cho việc trộn, sạch, khôn mùi, giá rẻ. Các vật liệu nuôi trồng hoa cây cảnh thường dùng là ựất, lá muc, ựất rác, than bùn, gạch vụn, mùn cưa, trấu, vỏ cây, sỏiẦ phần lớn các vật liệu nuôi thường trộn 2-3 loại khác nhau [5].
Ở Việt Nam, gần ựây cũng có một số giá thể ựối với hoa, cây cảnh. Tác giả Nguyễn Phương Thảo cho biết: Việc xác ựịnh môi trường cho cây có ý nghĩa rất quan trọng. Loại giá thể khác nhau có ảnh hưởng quyết ựịnh tới tỷ lệ sống khi ựưa cây con từ ống nghiệm ra. Sử dụng giá thể trấu hun kết hợp phun EM ựối với hoa Loa Kèn ựưa ra từ ống nghiệm cho hiệu quả tốt nhất. đối với cây con nói chung công thức có ựất màu hoặc than bùn ựược coi là tốt hơn cả, nó ựảm bảo ựộ ẩm và chất dinh dưỡng. Nhiều nghiên cứu về giá thể cho thấy, ở khu vực khác nhau, tùy ựiều kiện khắ hậu giá thể trồng sẽ khác nhau: Vùng nóng (TP HCM) yêu cầu giá thể hở, vùng lạnh (đà Lạt) yêu cầu giá thể kắn. Vật liệu phối trrọn bao gồm sơ dừa cắt khúc, dương xỉ, than củi, vỏ cây. Giá thể trồng Cúc trong chậu là hai phần ựất vườn + một phần phân chuồng hoai mục + 1 phần than bùn + 1 phần mạt ống.
Giá thể trồng sứ là một ựề tài ựược giới trồng sứ tranh luận từ lâu. Hiện nay, vẫn chưa có ựược sự thống nhất chung về hỗn hợp ựất trồng Ộlý tưởngỢ cho cây sứ. Tuy nhiên, yêu cầu chung ựối với giá thể là phải tơi, xốp và thoát nước tốt và ựa phần cây sứ chết do úng nước.
Tùy theo ựiều kiện tự nhiên, mỗi nước sử dụng một loại giá thể khác nhau. Các giá thể này thoáng khắ, tơi xốp nhưng vẫn giữ nước và dinh dưỡng tốt. Loại giá thể ở đài Loan chủ yếu 80% là mạt ựá, 20% còn lại là xơ dương xỉ và một ắt than dừa. Hiện nay, đâì Loan cũng ựang sử dụng loại giá thể gồm cát thô và vỏ trấu. Tại Việt Nam, nguồn cung cấp chất trồng rất phong phú: Trấu sống, trấu hun, vỏ ựậu phộng, bánh dầu, xơ dừaẦ có thể sử dụng giá thể trồng như sau: 30% tro trấu, 25% các chất như vỏ ựộng phộng, vỏ trấu sống, xơ dừa ựã rửa hết chát bằng nước; 25% phân hữu cơ như phân bò, phân heo,
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 35
phân trùn, phân gà thật nhuyễn; 10% ựất phù sa, ựất thịt nhẹ; 10% các chất bổ sung khác theo từng bắ quyết của nhà vườn.
Giá thể trồng sứ thay ựổi tùy từng vùng miền. Khu vực thành phố Hồ Chắ Minh và các vùng lân cận sử dụng tro trấu, phân bò và xơ dừa. đất trồng bằng nguyên liệu này cũng tốt nhưng cây sứ mọc nhiều rễ cám. Vùng miền Trung như Nha Trang, Bình định, Phú Yên sử dụng ựất pha cát, cây sứ cho bộ củ rất ựẹp, vỏ mốc xám nhưng ựòi hỏi thời gian nuôi trồng thật lâu vì loại ựất trồng này kém dinh dưỡng. Khu vực miền tây Nam bộ như đồng Tháp Mười, Sadec sử dụng phân rơm, phân chuồng cây sứ phát triển rất tốt nhưng cũng dễ úng, thối. Hiện Nay vùng sứ đông Thạnh mới tìm ra một loại phân trộn giá thể rất tốt là phân trùn quế có ựộ dinh dưỡng cao hơn hẳn phân bò, phân heo [8].
Cây Sứ mới chỉ Hưởng ứng trồng ựại trà, các kiến thức về trồng và chăm sóc sứ hầu như chỉ là kinh nghiệm, chưa có các nghiên cứu cụ thể trên thế giới và nhất là Việt Nam về các vấn ựề trên.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 36
PHẦN III.
NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU