Sự cố và cách khắc phục

Một phần của tài liệu Khảo sát điều kiện an toàn vệ sinh và HACCP trên qui trình tôm sú PUD đông IQF tại công ty TNHH trọng nhân (Trang 96 - 97)

Các thiết bị phụ

1. Bình tách dầu

- Công dụng: tách các hạt dầu ra khởi hơi môi chất cao áp nhằm tránh cho dầu đi qua dàn lạnh làm giảm quá trình trao đối nhiệt, đồng thời đảm bảo lượng dầu bôi trơn cho máy nén.

- Nguyên tắc hoạt động: gas nóng từ máy nén vào bình tách dầu với vận tốc lớn, khi gặp các tấm chắn sẽ đột ngột đối hướng và giảm tốc độ. Do khối lượng riêng của dầu lớn hơn khối lượng riêng của hơi môi chất nên dầu bị lắng xuống đáy bình và được lấy ra ngoài. Hơi môi chất có khối lượng riêng nhỏ nên tiếp tục đến dàn ngưng.

2. Bình tách lỏng

- Công dụng: tách chất lỏng khỏi hơi hút về máy nén, bảo vệ máy nén, tránh va đập thủy lực.

- Tải nhiệt tăng đột ngột, môi chất sôi

mảnh - Đóng bớt van chặn hút, chặn

liệt, chất lỏng bị cuốn về máy nén làm cho bình tách lỏng bị quá tải.

nén.

1 Ngập - Van tiết lưu không đóng lại được. - Ngừng cấp dịch cho dàn lạnh.

dịch - Dịch cấp vào dàn lạnh quá dư so

với - Mở van chặn nén và khởi

lượng gas bay hơi hết. động lại máy. - Giải nhiệt kém: do mất nước giải

nhiệt, - Định kỳ phải bão dưỡng hệ

dàn nóng quá bẩn. thống lạnh: thay nước, vệ sinh

Áp

suất dàn ngưng, xả khí không

2 nén

cao

- Khí không ngưng: gas bị phân hủy, khí từ

ngưng

- Cho dừng ngay máy lại, cho máy bơm và quạt giải bên ngoài vào. tiếp tục làm việc thêm 15 -

30 phút.

- Bơm bị hư, phin lọc bị nghẹt. - Thay bơm mới khi bị hư. Áp

lực - Thiếu dầu trong máy nén, lẫn quá nhiều - Châm thêm dầu. 3 dầu môi chất lạnh trong dầu. - Vệ sinh phin lọc dầu.

giảm - Ống dẫn dầu bị tắt hoặc gãy. Áp

suất - Thiếu gas, van tiết lưu mở quá nhỏ. - Bổ sung gas, điều chỉnh van

4 hút

thấp - Phin lọc bị nghẹt tiết lưu.- Vệ sinh phin lọc.

Bảng PC3: Sự cố, cách khắc phục sự cố máy nénSTT Sự cố Nguyên

Một phần của tài liệu Khảo sát điều kiện an toàn vệ sinh và HACCP trên qui trình tôm sú PUD đông IQF tại công ty TNHH trọng nhân (Trang 96 - 97)

Tải bản đầy đủ (DOCX)

(91 trang)
w