II. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
3.3.3.2.Các chỉ tiêu theo dõi
Khối lượng cơ thể gà ở các tuần tuổi
+ độ sinh trưởng tắch lũy: tiến hành cân ựàn gà ở các tuần tuổi: 1 ngày tuổi, 1 tuần tuổi, 2 tuần tuổi, 3 tuần tuổi. Mỗi tuần ựều cân gà vào 1 ngày, giờ nhất ựịnh vào buổi sáng trước khi cho ăn.
+ độ sinh trưởng tuyệt ựối A (khả năng tăng trọng g/con/ngày) A= 1 2 1 2 T T V V − −
Trong ựó: A: độ sinh trưởng tuyệt ựối (g/con/ngày) V1: Khối lượng gà ở thời ựiểm T1 (g) V2: Khối lượng gà ở thời ựiểm T2 (g)
Lượng thức ăn thu nhận (TATN)
Hàng ngày cân chắnh xác lượng thức ăn ựổ vào máng cho gà ăn. Vào 1 giờ nhất ựịnh của ngày hôm sau, vét sạch lượng thức ăn thừa trong máng và ựem cân lại. TATN ựược tắnh theo công thức:
Thức ăn cho ăn - Thức ăn thừa --- TATN (g/con/ngày) =
Hiệu quả sử dụng thức ăn (HQSDTA)
Hiệu quả sử dụng thức ăn ựược ựánh giá bằng tiêu tốn thức ăn cho 1 kg tăng trọng tại các thời ựiểm 1,2,3 tuần tuổi. HQSDTA ựược tắnh theo công thức:
Lượng thức ăn thu nhận (kg) --- HQSDTA (kg TA/kg TKL) =
Khối lượng gà tăng (kg)
Tỷ lệ nuôi sống
Hàng ngày, theo dõi, ghi chép chắnh xác số gà chết ở các lô thắ nghiệm. Tỷ lệ nuôi sống ựược tắnh theo công thức:
Số gà con còn sống ựến cuối kỳ (con)
--- x 100 Tỷ lệ nuôi sống (%) =
Số gà ựầu kỳ (con)
Ảnh hưởng của việc bổ sung vi sinh vật probiotic ựến việc loại trừ vi sinh vật gây bệnh
Sau 3 tuần bổ sung vi sinh vật probiotic cho gà thắ nghiệm, bắt ngẫu nhiên mỗi ô 5 con. Gây nhiễm thực nghiệm cho gà với vi khuẩn E.coli (kháng
ampicillin) và Staphylococcus aureus với lượng 0.1 ml (nuôi starter qua ựêm)/con bằng ựường uống.
Sau 2 ngày tiến hành lấy mẫu phân, phân lập vi sinh vật trên môi trường LB có và không bổ sung ampicillin.
Sau 48h nuôi cấy, ựếm khuẩn lạc vi khuẩn E.coli trên môi trường LB có bổ sung ampicillin và khuẩn lạc vi khuẩn Staphylococcus sp trên môi trường không bổ sung ampicillin, so sánh giữa các lô thắ nghiệm.