Năm 2011, dân số trên địa bàn huyện có cơ cấu trẻ (từ 15 – 29 tuổi) khoảng 20,6%, các số liệu dân số cũng cho thấy số trẻ dƣới 14 tuổi giảm từ 23,4 % dân số năm 2000, còn 21,7 % năm 2011; tỷ lệ lao động trong độ tuổi tăng 61 % lên 65 % năm 2005 và còn giảm nhẹ còn 59 % dân số năm 2010; lực lƣợng dân số nữ từ 56 tuổi và nam 61 tuổi trở lên tăng 9,9 % dân số năm 2005 lên 13,8 % dân số năm 2011.
Hiện tƣợng trên cho thấy dân số huyện Mỏ Cày Bắc đang trong thời kỳ tỷ lệ lao động ở mức độ cao và bắt đầu đi vào cơ cấu già, do kết quả của chƣơng trình kế hoạch hóa và cũng do số dân trong độ tuổi lao động xuất cƣ nhiều.
Dân số trong độ tuổi lao động, tỷ lệ lao động trong khu vực 1 tăng từ 56,0 % năm 2005 lên 60,8 % năm 2011; lao động khu vực 2 tăng nhẹ từ 4,2 % lên 7,4 % lao động; khu vực 3 tăng 8,0 % lên 9,5 %.
Tỷ lệ lao động đƣợc đào tạo kể cả truyền nghề năm 2011 khoảng 27,9 %, gồm 2,1 % cao đẳng – đại học – sau đại học, 0,8 % trung học chuyên nghiệp, 0,4 % công nhân kỹ thuật và 24,6 % công nhân đƣợc đào tạo sơ cấp/truyền nghề
Nhìn chung, nguồn lao động của huyện khá dồi dào, chủ yếu là lực lƣợng lao động trẻ, tuy nhiên trình độ và chất lƣợng lao động chƣa cao, chủ yếu là lao động phổ thông, hạn chế về trình độ chuyên môn cũng nhƣ tay nghể, khả năng tiếp cận khoa học công nghệ mới kém.