III. THỰC TRẠNG CễNG TÁC HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH TẠI TỔNG CễNG TY CHẩ VIỆT NAM
3.1.2Phõn tớch mụi trường tỏc nghiệp của Tổng cụng ty
3. Về nội dung của tiến trỡnh hoạch định
3.1.2Phõn tớch mụi trường tỏc nghiệp của Tổng cụng ty
Nhỡn chung, Tổng cụng ty vẫn chưa chủ động tỡm kiếm cỏc thụng tin riờng, cỏc thụng tin thể hiện sự thay đổi về chất của cỏc xu hướng cụng nghệ, xu hướng tiờu dựng, cỏc đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn, cỏc sản phẩm thay thế
Về nhu cầu của thị trường: Tổng cụng ty đó cú những cố gắng trong việc tỡm hiểu thị trường trong nước cũng như ngũai nước. Tuy cú điểm qua nhu cầu của thị trường nội tiờu là sử dụng cỏc sản phẩm chố chất lượng cao, chố đặc sản, đặc biệt là nhu cầu chố đen tỳi lọc cao cấp. Nhu cầu của thị trường thế giới thỡ rất lớn và liờn tục tăng. Nhưng những phõn tớch chi tiết về nhu cầu, sở thớch, khẩu vị của thị trường, khỏch hàng là khụng cú. Do vậy, Tổng cụng ty khụng cú được những dự bỏo chớnh xỏc về xu thế thị trường dẫn tới sản phẩm làm ra khụng đỏp ứng được nhu cầu, bị ộp giỏ dẫn đến lỗ vốn . ễng Mahinda Warakaull, một nhà nhập khẩu chố người Sri Lanka nhận định: ''Trà Việt Nam hiện nay mới chỉ được coi là trà ''lấp chỗ trống'' trờn thế giới, hỡnh thức đúng gúi chố đó được cải tiến nhưng nước chố pha ra thỡ phải cố gắng hơn nữa”. Điều đú chứng tỏ, sản phẩm Chố của Việt Nam làm ra chưa thực sự phự hợp với đũi hỏi của khỏch hàng. Cụng tỏc phõn tớch nhu cầu của thị trường cần phải sõu sắc, chủ động hơn nữa.
Về đối thủ cạnh tranh: Tổng cụng ty chỉ nhận định được một cỏch sơ lược về tỡnh hỡnh cạnh tranh trờn thị trường, chứ chưa đi vào tỡm hiểu cụ thể và chi tiết về cỏc đối thủ cạnh tranh chớnh để cú chiến lược phản ứng nhằm đỏnh bại cỏc đối thủ. Chẳng hạn như trong thị trường nguyờn liệu, Tổng cụng ty chỉ nhận định sơ lược thị trường thu mua nguyờn liệu cú nhiều biến động lớn do cung khụng đỏp ứng đủ cầu, sản lượng và chất lượng chố giảm đỏng kể, tỡnh hỡnh cạnh tranh trờn thị trường diễn ra quyết liệt. Về thị trường nội tiờu, Tổng cụng ty cũng chỉ nhận định là cạnh tranh rất mạnh giữa cỏc thương hiệu lớn như Lipton, Dimal, Quality. Về thị trường xuất khẩu, Tổng cụng ty cũng cú nhận định là cung vượt quỏ cầu, nhiều đơn vị cựng chào hàng cho một khỏch nờn bị ộp giỏ….Núi chung, việc phõn tớch cạnh tranh của Tổng cụng ty diễn ra rất sơ lược, chớnh vỡ thế, ngay trờn thị trường nội tiờu, Tổng cụng ty mặc dự cú truyền thống lõu năm nhưng lại bị thất thế trước cỏc đối thủ nước ngoài. Trờn thị trường xuất khẩu, sản phẩm
của Tổng cụng ty khả năng cạnh tranh thấp và luụn bị ộp gớa xuống 40% – 50 % so với giỏ thị trường
Về sản phẩm thay thế và đối thủ tiềm ẩn: Tổng cụng ty khụng cú bất cứ một phõn tớch, nghiờn cứu nào về cỏc sản phẩm thay thế hay đối thủ tiềm ẩn.
Về nhà cung ứng: khụng phõn tớch kỹ nhà cung ứng, vỡ thế dẫn đến hiện tượng Tổng cụng ty khụng chủ động được trong nguyờn liệu về chất lượng, số lượng. Do khụng tớch kỹ nhà cung ứng, nờn Tổng cụng ty khụng cú biện phỏp để nhà cung cấp hợp tỏc với mỡnh, gõy nhiều trường hợp “cốc mũ cũ xơi”, tổng cụng ty giao tiền đặt cúc trước cho người nụng dõn để khi cú sản phẩm sẽ thầu hết, nhưng đến mựa thu hoạch họ lại bỏn cho tư nhõn vỡ giỏ cao hơn. Về những nhà cung ứng tài chớnh và lao động, tổng cụng ty khụng hề phõn tớch một chỳt nào, nờn những vấn đề về vốn, tài chớnh, Tổng cụng ty thường hướng đến sự giỳp đỡ của Bộ tài chớnh, Chớnh phủ, gõy ra sự bị động và bỏ lỡ thời cơ kinh doanh.
Túm lại, cụng tỏc phõn tớch mụi trường kinh doanh bờn ngoài của Tổng cụng ty mặc dự đó được thực hiện, nhưng khỏ sơ sài, tập trung nhiều vào phõn tớch diễn biến mụi trường nhưng lại khụng phõn tớch một cỏch sõu sắc, nhiều mảng quan trọng như thị hiếu khỏch hàng, cỏc tập quỏn thương mại của thị trường…khụng được đề cập tới. Việc thu thập thụng tin cũn bị động và phụ thuộc vào nhà nước. Những dự bỏo đưa ra làm căn cứ cho kế hoạch sản xuất và kinh doanh thiếu chớnh xỏc, dẫn đến bối rối khi thị trường thay đổi và kết quả kinh doanh thua lỗ trong nhiều năm.