Quan điểm của Ban giám đốc về nâng cao chất lượng dịch vụ buồng tại khách sạn Hanoi Central Star Hotel

Một phần của tài liệu báo cáo thực tập tốt nghiệp Nâng cao chất lượng dịch vụ buồng tại khách sạn HANOI CENTRAL STAL HOTEL, công ty trách nhiệm hữu hạn thương mại và du lịch (Trang 49 - 50)

Hanoi Central Star Hotel

Tuy cùng một mục đắch là nâng cao chất lượng dịch vụ buồng nhưng mỗi khách sạn lại chọn cho mình một phương pháp, một hướng đi riêng, điều đĩ cịn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đĩ cĩ điều kiện cụ thể của từng khách sạn. Tại khách sạn Hanoi Central Star Hotel, quan điểm nâng cao chất lượng dịch vụ buồng được đặt ra là:

- Nâng cao chất lượng dịch vụ buồng trước hết phải thỏa mãn nhu cầu ngày càng cao của khách hàng, sau đĩ mới đến lợi nhuận của khách sạn. Để làm được điều đĩ trước hết khách sạn cần xây dựng bộ tiêu chuẩn về chất lượng dịch vụ nĩi chung và chất lượng dịch vụ buồng nĩi riêng dựa trên cơ sở nhu cầu của khách hàng.

- Nâng cao chất lượng đơi ngũ lao động bộ phận buồng về trình độ chuyên mơn nghiệp vụ, trình độ ngoại ngữ, giao tiếp, thực hiện các quy trình tuyển dụng hợp lý, loại bỏ việc dựa vào mối quan hệ, thường xuyên đào tạo phát triển nhân viên cho phù hợp với nhu cầu khách sạn. Ban lãnh đạo khách sạn Hanoi Central Star Hotel nhận thấy đầu tư cho nguồn lực lao động là hướng đầu tư hiệu quả nhất, tạo được phong cách riêng cho khách sạn.

- Tiếp tục nâng cấp, thay thế, sửa chữa các máy mĩc thiết bị trong bộ phận buồng buồng bị hư hỏng, đồng thời khấu hao hết theo hướng tắch cực.

- Quá trình nâng cao chất lượng dịch vụ buồng phải được thực hiện một cách thường xuyên lien tục cĩ sự phối kết hợp ăn ý giữa các bộ phận lế tân, bộ phận bếp, bộ phận dịch vụ bổ sung, bộ phận nhà hàng, barẦ

Dù nâng cao chất lượng dịch vụ buồng được thực hiện theo phương thức, hình thức nào cũng phải phù hợp với bản thân khách sạn như vị trắ khách sạn, khả năng tài chắnh, nguồn lực lao động, tình hình hoạt động kinh doanh của khách sạn.

Một phần của tài liệu báo cáo thực tập tốt nghiệp Nâng cao chất lượng dịch vụ buồng tại khách sạn HANOI CENTRAL STAL HOTEL, công ty trách nhiệm hữu hạn thương mại và du lịch (Trang 49 - 50)