2.4.1.1 Ưu điểm
Qua kết quả phân tắch dữ liệu sơ cấp (phần 2.2.3), ta thấy khách sạn Hanoi
Cental Star Hotel trong thời gian qua đã cĩ những thành cơng nhất định trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ buồng đĩng gĩp khơng nhỏ vào tổng doanh thu của khách sạn. Tuy quy mơ kinh doanh và nguồn lực cĩ hạn nhưng việc nâng cao chất lượng dịch vụ vẫn cĩ những ưu điểm.
- Buồng ở khách sạn được thiết kế rất phù hợp với nhu cầu của nhiều khách hàng. Được đánh giá sát với ngưỡng vượt mức trơng đợi của khách hàng.
- Tiên nghi trong khách sạn được đầu tư đúng mức tạo ra sự thoải mái cho khách hàng.
- Thái độ phục vụ và kỹ năng phục vụ của nhân viên được khách hàng đánh giá vượt mức trơng đợi và sát với vượt mức trơng đợi (4,28 điểm và 3,96 điểm). Cho thấy, thái độ phục vụ và nghiệp vụ của nhân viên trong khách sạn đã làm khách hàng rất hài lịng.
- Vệ sinh ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ, tinh thần làm việc của khách và của cả người lao động. Khi con người sống trong một mơi trường trong lành, tinh thần thoải mái thì mọi hoạt động, cơng việc sẽ diễn ra suơn sẻ hơn và hiệu quả cũng cao hơn. Vì lẽ đĩ mà khách sạn Hanoi Cental Star Hotel rất coi trong vấn đề này và khách hàng cũng đánh giá rất tốt.
2.4.1.2. Nguyên nhân
- Khách sạn Hanoi Cental Star Hotel là khách sạn 2 sao, giá buồng của khách sạn rất hợp lý và phù hợp với nhiều tập khách hàng.
- Tiện nghi buồng ở khách sạn được đầu tư hồn tồn là trang bị mới, đồng bộ từ hệ thống ánh sáng, âm thanh, điều hịa khơng khắẦ Những trang thiết bị cơ sở vật chất này được duy tu bảo dưỡng thường xuyên nhằm đảm bảo khả năng hoạt động tốt của thiết bị.
- Trong thời gian hoạt động, Khách sạn Hanoi Cental Star Hotel luơn cĩ sự quan tâm, chú ý đặc biệt tới việc nâng cao chất lượng dịch vụ buồng: đa sớ nhân viên phục vụ khách được qua các trường lớp đào tạo về nghiệp vụ cùng với tinh thần yêu nghề nên họ làm việc thực sự cùng với lòng đam mê, vì vậy các nhân viên bợ phận phòng làm vệ sinh mợt cách nhanh chóng theo trình tự khoa học, thao tác thay ga, trải ga nhanh gọn, đẹp mắt. Mặt khác, khách sạn luơn tạo một mơi trường làm việc thoải mái và vui vẻ để tạo động lực làm việc hiệu quả đến các nhân viên.
- Vệ sinh phòng được khách hàng đánh giá cao do cơng tác vệ sinh rất được chú trọng, bởi lẽ nó ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng dịch vụ phòng cho khách hàng. với sự quan tâm rất nhiều của lãnh đạo khách sạn Hanoi Cental Star Hotel, nhân viên bợ phận phòng được trang bị đầy đủ trang thiết bị để làm vệ sinh như: máy hút bụi, chởi lau nha, nước lau nhà, nước rửa kính,Ầ cùng với sự phới hợp của bợ phận giặt là đã đem lại những tấm ga, phủ giường, các loại khăn trắng sạch cho khách. Cùng với đó là ý thức về trách nhiệm cơng việc của đa sớ các nhân viên thuợc bợ phận phòng, họ có quy trình làm sạch phòng khách mợt cách khoa học thực hiện mợt cách trình tự các bước trong đấy cùng với nghiệp vụ thuần thục đã đem lại kết quả tớt. Vì vậy phòng nghỉ của khách khơng có bụi bẩn, ly cớc sạch, ga gới thơm tho, sạch sẽ, giường sạch khơng có vết bẩn và tóc, sàn nhà luơn khơ ráo, bóng sạch.