Thức ăn ựóng vai trò quan trọng cùng với con giống trong quá trình sản xuất chăn nuôi. Con giống tốt cũng phải ựòi hỏi với nhu cầu thức ăn và chế ựộ dinh dưỡng hợp lý ựể có thể ựạt ựược kết quả tối ưu. Thực tế, trong vài năm trước, người chăn nuôi thường ắt quan tâm ựến yếu tố dinh dưỡng và thức ăn trong chăn nuôi.
đối với thức ăn thô xanh cũng ựược tận dụng từ các loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng thấp nhưng không phải mất diện tắch trồng hoặc chăm bón. Cách làm này mang lại hiệu quả kinh tế khá rõ rệt, vì người chăn nuôi hạn chế tối ựa phải bỏ tiền mặt ra mua thức ăn. Tuy nhiên, nó cũng phản ánh ựiều bất lợi liên quan ựến cân ựối khẩu phần trong quá trình chăn nuôi.
Trước năm 2007, giá bò thịt quá thấp, các loại thức ăn tận dụng ựược sử dụng tối ựa hoặc các hộ vừa sử dụng nguồn thức ăn sẵn ngô, ựậu tương, cám mạch về tự phối trộn nhằm giảm chi phắ giá thành sản phẩm. Từ năm
2010 trở lại ựây, các hộ chăn nuôi ựã thực sự chú ý ựến vấn ựề cân ựối khẩu phần trong chăn nuôi. Họ ựã chuyển ựần từ thức ăn tự phối trộn 100% sang sử dụng các loại thức ăn công nghiệp hỗn hợp hoàn chỉnh (1 kg thức ăn tinh hỗn hợp hoàn chỉnh. Thức ăn thô xanh ngoài diện tắch cỏ trồng các hộ ựã tận dụng khá triệt ựể các phụ phẩm nông nghiệp (rơm, thân cây ngô) làm thức ăn dự trữ, nhiều hộ còn chủ ựộng mua thêm các nguồn thức ăn thô khác (bã bia, bã sắnẦ). điều này cho thấy vì giá bò thịt tăng lên, thu nhập từ chăn nuôi bò thịt có lãi các hộ ựã cho bò thịt ăn các loại thức ăn công nghiệp.