* Thu thập số liệu thứ cấp:
- Tài liệu, báo cáo, ựề án của các cơ quan liên quan.
- Số liệu thu thập về ựiều kiện tự nhiên (vị trắ ựịa lý, ựịa hình, khắ hậu), ựiều kiện kinh tế xã hội (diện tắch ựất ựai, dân số lao ựộngẦ) từ nhiều nguồn khác nhau như: phòng Nông nghiệp & PTNT, Phòng Tài nguyên môi trường, Phòng Thống kê, Trạm Khuyến nông, Trạm Thú y, Trạm PTCN Gia Lâm, Phòng Kinh tế huyện, UBND xã nghiên cứu và từ các báo cáo, các tài liệu ựã ựược công bố của ựịa phương, các công trình nghiên cứu trước ựó.
* Thu thập số liệu sơ cấp theo 2 phương pháp:
- Phương pháp ựiều tra không chắnh thức: Thông qua phỏng vấn nhanh cán bộ huyện, xã và những người am hiểu về vùng nghiên cứu. đây là dạng ựiều tra nhằm xác ựịnh nhanh tình hình chăn nuôi bò thịt và các ựiều kiện kinh tế xã hội tại vùng nghiên cứu.
- Phương pháp ựiều tra chắnh thức: Là phương pháp sử dụng bộ câu hỏi ựể phỏng vấn các nông hộ chăn nuôi bò thịt. điều tra chắnh thức gồm 2 dạng ựiều tra nghiên cứu ựó là: nghiên cứu các chỉ tiêu mang tắnh hệ thống và nghiên cứu các chỉ tiêu liên quan ựến kỹ thuật, tình hình chăn nuôi bò thịt tại nông hộ.
loài gia súc ựược nuôi, cơ cấu vật nuôi và các thông tin khác về chủ hộ (tuổi, nghề nghiệp, diện tắch ựất...).
+ Các chỉ tiêu liên quan ựến kỹ thuật, tình hình chăn nuôi bò thịt bao gồm: Số con ựược nuôi trên hộ trên năm, thời gian bắt ựầu nuôi, thời gian giết thịt,Ầ