V. Giáo viên yêu cầu Hs quan sát
bảng 6, hỏi:
+ Các loại thức ăn sau khi hấp thụ vào cơ thể được sử dụng để làm gì?
+ Trong các chất dinh dưỡng chất nào cung cấp năng lượng , chất nào cung cấp chất dinh dưỡng để tạo ra sản phẩm chăn nuôi?
+ Hãy cho biết nước, axit amin, glyxêrin và axit béo, đường các loại, vitamin, khoáng có vai trị gì đối với cơ thể và đối với sản xuất tiêu dùng.
- Giáo viên yêu cầu học sinh đọc nội dung phần II.
- Cho thảo luận điền vào chỗ trống.
- TL:
à Các loại thức ăn sau khi hấp thụ vào cơ thể đựơc sử dụng tạo năng lượng và các sản phẩm chăn nuôi. à Cc chất cung cấp:
+ Năng lượng: đường các loại, lipit (glyxêrin và axít béo). + Để tạo sản phẩm chăn nuôi: vitamin, khoáng, axit amin, nước.
VII. Đối với cơ thể:
+ Cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động.
+ Tăng sức đề kháng cho cơ thể vật nuôi.
VIII.Đối với sản xuất và tiêu
dùng:
+ Lipit, gluxit: thồ hang, cy ko. + Cc chất cịn lại: thịt, sữa, trứng, long, da, sừng, mĩng, sinh sản. - Học sinh đọc thông tin mục II.
IX.Nhóm thảo luận và điền vào
II. Vai trị của cc chất dinh dưỡng trong thức ăn đối với dưỡng trong thức ăn đối với vật nuôi:
_ Thức ăn cung cấp năng lượng cho vật nuôi hoạt động v pht triển.
_ Thức ăn cung cấp các chất dinh dưỡng cho vật nuôi lớn lên và tạo ra sản phẩm chăn nuôi như: thịt, trứng, sữa. Thức ăn cịn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật nuôi tạo ra lông, sừng móng.
Giáo án Công nghệ 7 Thạch Danh On
VI.Nhận xét
+ Hãy cho biết vai trò của thức ăn đối với vật nuôi.
-GV tổng kết
- Khi tiêm thuốc kích thích sinh trưởng cho vật nuôi , con người lại sử dụng các sản phẩm chăn nuôi không đủ thời gian cách li có ảnh hưởng gì?
- Nhận xét, kết hợp GDBVMT.
+ Gia cầm.
à Vai trị của thức ăn đối với vật nuôi:
+ Cung cấp năng lượng. + Cung cấp chất dinh dưỡng. - Học sinh ghi bài.
- TL: Con người sẽ bị ảnh hưởng gián tiếp về sức khỏe khi sử dụng (bị bệnh)
4.Củng cố (3p’)
- Yêu cầu HS đọc ghi nhớ
- Hỏi: thức ăn được cơ thể vật nuôi tiêu hóa như thế nào? Vai trò của thức ăn đối với cơ thể vật nuôi?
5. Hướng dẫn về nhà (1’) - Về học bài
-Trả lời lại các câu hỏi. Chuẩn bị trước bài 39
IV. RÚT KINH NGHIỆM
Ngày soạn: 20/2/2011 Tuần : 28 Tiết: 33 Ngày dạy:
I.MỤC TIÊU
1. Kiến thức: - Hiểu được mục đích của việc chế biến và dự trữ thức ăn. - Nắm được các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn.
2. Kĩ năng:. Hình thành những kỹ năng chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi. 3. Thái độ: Có ý thức trong việc chế biến và dự trữ.
II. PHƯƠNG TIỆN
- GV: Hình 66. 67 SGK phóng to.
Phương pháp: vấn đáp.Thảo luận nhóm - HS: Đọc trước bài khi đến lớp.
III.TIẾN TRÌNH TRÊN LỚP
1. Ổn định lớp 1’: GV kiểm tra sỉ số lớp
` 2. Kiểm tra 3’ : Thức ăn được cơ thể vật nuôi tiêu hoá như thế nào? Vai trò của thức ăn đối với
cơ thể vật nuôi.
3.Bài mới:
75
BÀI 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI CHO VẬT NUÔI
GT 1’ : Không phải loại thức ăn nào vật nuôi ăn cũng được hấp thụ do đó ta phải biết cách chế
biến thức ăn để vật nuôi có thể hấp thụ tốt và để đảm bảo chất lượng thức ăn, ta phải biết cách bảo quản tốt. Vậy phương pháp chế biến và bảo quản nào là phù hợp? Ta hãy vào bài mới.