2. Quy trình và các bước các bước chỉnh trang buồng.
Các bước 1 - 8:
1. Chuẩn bị xe đẩy và giỏ đựng đồ.
2. Vào buồng.
3. Kiểm tra tình trạng buồng.
4. Dọn vệ sinh cơ bản.
Số lượng buồng thường sẽ nhiều hơn số buồng bạn dọn hàng ngày.
Đem theo đủ lượng khăn tắm cần thiết.
Xem Phần việc 3.1.
Nếu có khách trong buồng, hãy hỏi khách bạn có thể trở lại sau không.
Đổ và rửa sạch gạt tàn. Đổ và rửa sạch thùng rác, thay túi rác khác.
Do ít phải lau dọn và không phải thay ga giường.
Phát hiện sự sai lệch. Tránh mùi khó chịu trong buồng.
Tiêu chuẩn Lý do Kiến thức
115Tiêu chuẩn kỹ năng nghiệp vụ buồng Tiêu chuẩn kỹ năng nghiệp vụ buồng
Tiêu chuẩn Lý do Kiến thức
5. Chỉnh trang giường.
Trước hết, hãy treo quần áo và đồ đạc của khách đang để trên giường lên mắc áo.
Lấy tấm phủ giường ra và gấp lại ngăn nắp. Để tấm phủ giường vào trong tủ hoặc gấp lại về phía cuối giường.
Theo quy trình của khách sạn.
Lật ngược 1/3 tấm ga và chăn (cả hai mặt) gấp lại thành hình tam giác.
Không có nếp nhăn.
Xếp lại gối và giũ nhẹ cho xốp bông theo quy định của khách sạn.
Thuận tiện cho khách khi lên giường ngủ.
6. Các đồ dùng trong buồng.
Đặt phiếu ăn sáng hoặc “món quà nhỏ miễn phí” trên gối, theo quy định của khách sạn.
Dễ nhìn thấy và là dịch vụ bổ sung.
7. Chỉnh trang phòng ngủ. Điều chỉnh (hoặc bật) máy điều hòa không khí ở nhiệt độ thích hợp.
Đóng cửa sổ và cửa ra ban công.
Kéo rèm cửa lại. Bật đèn ngủ lên. Bật đèn bàn lên.
Bổ sung, kiểm tra các đồ hộp, chai và đồ uống trong tủ lạnh.
Nhiệt độ thích hợp cho khách.
Buồng có đủ ánh sáng khi khách bước vào/ quay trở về.
Theo quy định của khách sạn.
117Tiêu chuẩn kỹ năng nghiệp vụ buồng Tiêu chuẩn kỹ năng nghiệp vụ buồng
8. Chỉnh trang phòng tắm. Làm sạch và lau khô toàn bộ phòng tắm (nếu đã dùng)
Thay khăn tắm đã dùng. Thay các đồ vệ sinh đã dùng.
Không có bề mặt nào ướt. Tắt đèn đi. Khách có thể muốn dùng phòng tắm trước khi đi ngủ. 3. Kết thúc công việc chỉnh trang buồng.
Tuân theo các quy trình của khách sạn.
Kiểm tra buồng lần cuối cùng.
Điền vào bản báo cáo tình trạng buồng cùng thời gian. Đóng cửa lại và đảm bảo rằng cửa đã được khóa chắc chắn.
Dùng mã khách đang ở (O) trong cột bên phải.
Khách không thể vào phòng được nếu không có chìa khóa thích hợp.
Cái nhìn cuối cùng của bạn là cái nhìn đầu tiên của khách.
Để so sánh với tình trạng buồng của bộ phận Lễ tân.