1. Quy trình và các bước dọn vệ sinh khu vực công cộng.
Theo các bước an toàn. Kiểm tra báo cáo tình trạng buồng để biết có nhu cầu dọn vệ sinh bổ sung.
Dọn khi khách chưa ra khỏi buồng và sau thời gian trả buồng.
Kiểm tra kỹ các vết bẩn, tài sản thất lạc và các vấn đề cần bảo dưỡng.
Kiểm tra các bóng đèn. Chú ý các nơi sau rèm, sau lưng ghế và bên dưới thùng rác.
Đảm bảo rằng các bức tranh được treo cân đối và không có bụi bẩn. Không có vết bẩn, vết ngón tay trên bình hoa và gương.
Các khu vực công cộng phản ánh hình ảnh và sự sạch sẽ của khách sạn. Giảm thiểu các bất tiện cho khách và nhân viên.
Các bước an toàn. Theo quy định của khách sạn.
Tham khảo Chương 6 Giáo trình Nghiệp vụ Lưu trú. 2. Hành lang dành cho khách. Các bước: Thu nhặt rác. Đổ các gạt tàn và thùng rác. Lau bụi các bức tranh, đồ nội thất, tay nắm cửa, tay vịn cầu thang bộ.
Chú ý đến các cây cảnh và hoa (lau bụi, làm bóng), tưới nước theo hướng dẫn.
Làm sạch tấm thảm chùi chân.
Hút bụi hành lang trong khu vực của mình.
Bỏ vào túi rác.
Chắc chắn rằng không có đầu mẩu thuốc đang cháy. Bao gồm bên ngoài cửa và tay nắm cửa của các bồng khách.
Loại bỏ lá khô và mảnh vụn trong các bồn cây cảnh. Hàng ngày phủi bụi cho các bông hoa lụa giả.
Hàng ngày, dùng biển báo an toàn.
Giảm thiểu sự bất tiện cho khách và nhân viên.
Ngăn ngừa hỏa hoạn. Tránh lây nhiễm vi khuẩn (các tay nắm cửa được khách chạm tay vào nhiều nhất).
Các nơi đi lại nhiều. Các tấm thảm chùi chân được thiết kế để giữ lại cát và chất bẩn.
Phòng ngừa các nguy cơ.
Các bước phòng tránh hỏa hoạn. Theo quy định của khách sạn.
Tiêu chuẩn Lý do Kiến thức
141Tiêu chuẩn kỹ năng nghiệp vụ buồng Tiêu chuẩn kỹ năng nghiệp vụ buồng