6. Kết cấu của luận văn
2.2.1. Phân tích kết quả nghiên cứu qua nguồn dữ liệu thứ cấp
2.2.1.1.Các mô hình Homestay tại Việt Hải – Cát Bà
Tại xã Việt Hải hiện tại có ba mô hình du lịch Homestay, đó là:
* Mô hình du lịch nghỉ tại nhà dân bản địa.
Đây là mô hình xuất phát từ nhu cầu của một số khách du lịch nƣớc ngoài. Họ muốn đƣợc ăn cùng, nghỉ cùng và sinh hoạt cùng ngƣời dân bản địa để tìm hiểu cuộc sống, sinh hoạt, văn hóa của ngƣời dân. Hiện tại Việt Hải mới chỉ có bốn hộ dân tham gia vào mô hình du lịch này.Ngƣời dân cũng chƣa nhận thức đƣợc lợi ích của việc phát triển mô hình du lịch trên nên việc đầu tƣ, quan tâm phát triển chƣa thực sự đƣợc chú ý. Mô hình này còn mang tính tự phát manh mún và nhỏ lẻ thiếu
đồng bộ chƣa đáp ứng đƣợc nhu cầu của du khách làm mất cảnh quan môi trƣờng. Mô hình này cũng chƣa có quy hoạch cụ thể nên việc xây dựng các công trình kiến trúc tùy tiện làm mất đi nét đẹp truyền thống của địa phƣơng. Nhiều nếp nhà truyền thống – nét văn hóa hấp dẫn khách du lịch đang bị phá dỡ thay vào đó là những ngôi nhà bê tông cốt sắt làm mất đi vẻ đẹp của Việt Hải.
Đối với mô hình du lịch nghỉ tại nhà dân bản địa chi phí thanh toán cho mô hình này tƣơng đối rẻ. Đối với khách nƣớc ngoài giá chỉ có 2 - 4 dollar / 1 đêm.( 35 000 – 80 000 VND). Đối với khách du lịch nội địa giá cả có thể giao động từ 20 000 - 40000 VND/ 1 đêm. Du khách có thể ăn cùng chủ nhà với những món ăn đặc sản của địa phƣơng nhƣ: ếch, dê, gà, nhím…với chi phí thanh toán tƣơng đối hợp lý.
* Cơ sở dịch vụ của công ty APN Hà Nội
Đây là mô hình đƣợc xây dựng trên diện tích đất là 2500 mét vuông với tổng số vốn trên 1 tỷ đồng, có thể phục vụ cho trên 50 khách ăn nghỉ
Mô hình này gồm 10 phòng nhỏ biệt lập và 1 nhà nghỉ tập thể đƣợc xây dựng theo kiểu truyền thống nhà vùng Bắc Bộ, mái lợp bằng cói. Các phòng nhỏ đƣợc chia làm 02 loại : phòng có 01 giƣờng đôi và phòng có 02 giƣờng đơn đáp ứng một cách đa dạng nhu cầu của du khách. Phòng tập thể đƣợc xây dựng để phục vụ khách đi theo đoàn, có số lƣợng khách lớn. Phòng này đƣợc thiết kế theo kiểu nhà dài Bắc Bộ. Bên trong có 10 giƣờng xếp thẳng hàng ngăn cách bằng một tấm màn. 02 phòng vệ sinh ở đầu và cuối nhà. Đối với khách nội địa có thể ngủ 02- 03 ngƣời một giƣờng, đối với khách quốc tế chỉ ngủ tối đa 02 ngƣời một giƣờng. Trong phòng nghỉ có đây đủ tiện nghi trang thiết bị phục vụ du khách. Phòng vệ sinh khép kín.
Cơ sở này cũng đƣợc thiết kế bao gồm cảnh quan sinh thái trong lành, hấp dẫn,có vƣờn cây, sông nƣớc, bãi cỏ
Theo một nhân viên quản lý tại cơ sở : khách du lịch tới đây chủ yếu là khách nƣớc ngoài, có rất ít khách Việt Nam tới đây. Giá phòng đơn đối với khách nƣớc ngoài là 23 dollar/1 đêm bao gồm cả ăn sáng, đối với khách Việt Nam giá từ 300 000- 350 000 VND/1 đêm tùy thời điểm. Đối với nhà tập thể giá áp dụng với
khách nƣớc ngoài là 15 dolla/1 giƣờng/1 đêm, Với khách Việt Nam giá là 200 000VND/01 giƣờng/01 đêm
* Cơ sở dịch vụ đồng Ninh Tiếp
Đây là cơ sở đƣợc một tƣ nhân ngƣời Pháp có vợ là ngƣời Việt Nam đầu tƣ với số vốn lên đến gần 06 tỷ đồng trên diện tích đất 24 ha. Tuy nhiên, hiện tại cơ sở du lịch mang đậm bản sắc dân tộc trong kiến trúc không gian đang gặp nhiều khó khăn về các thủ tục pháp lý nên chƣa đƣa vào hoạt động mặc dù thời gian đầu tƣ đã rất lâu. Hiện tại các cấp lãnh đạo, các ban ngành hữu quan đang tạo điều kiện để đƣa cơ sở trên vào hoạt động.