6. Kết cấu của luận văn
1.4.1.1. Kinh nghiệm tổ chức du lịch Homestay của Malaysia
Malaysia là đất nƣớc nằm ở khu vƣ̣c Đông Nam Á có nhƣ̃ng điều kiê ̣n phát triển du li ̣ch Homestay tƣơng đồng với Viê ̣t Nam . Malaysia đang là mô ̣t điểm đến của du lịch Homestay trong khu vực. Nhƣ̃ng chính sách và phƣơng thƣ́c tổ chƣ́c du lịch Homestay của Malaysia sẽ là kinh nghiệm cho Việt Nam trong quá trình phát triển. Mô ̣t số kinh nghiê ̣m phát triển du li ̣ch Homestay của Malaysia đó là:
* Chính sách quản lý hiệu quả
Bô ̣ văn hoá nghê ̣ thuâ ̣t và du li ̣ch và Uỷ ban kế hoa ̣ch kinh tế quốc gia
Malaysia đã thành lâ ̣p Hiê ̣p hô ̣i du li ̣ch Homestay nhằm tăng cƣờng sƣ̣ hợp tác giƣ̃a
giƣ̃a các hô ̣ kinh doanh và cấp giấy chƣ́ng nhân cho các hô ̣ gia đình có dịch vụ
Homestay, triển khai các chƣơng trình quảng bá… Hơn nƣ̃a, Malaysia còn áp du ̣ng
làm mô hình điểm thành công và từ đó nhân rộng ra các đị a phƣơng khác trong cả nƣớc. Ngoài những chính sách ƣu đãi để phát triển loại hình du lịch này , chính phủ khuyến khích nhƣ̃ng ngƣời dân tham gia chƣơng trình trƣ̣c tiếp quảng bá ta ̣i nƣớc ngoài. Theo chƣơng trình du li ̣ch Homestay, khác sẽ ở cùng với chủ nhà , thƣởng thƣ́c các món ăn đi ̣a phƣơng…Bên ca ̣nh đó , khách du lịch có cơ hội học hỏi phong tục tập quán , cách sinh hoạt hàng ngày của ngƣời dân Malaysia thông qua việc học nấu ăn , đóng vai cô dâu , chú rể , học các điệu nhảy truyền thống sản xuất cùng ngƣời dân đi ̣a phƣơng…Ngoài ra , chính phủ Malaysia còn ban hành nhiều chính sách ƣu đãi để thu hút đầu tƣ vào phát triển du lịch ở nhà dân nhƣ vay vốn lãi suất thấp, vốn bảo lãnh của chính phủ , hỗ trợ về thuế , hỗ trợ nhà đầu tƣ trong viê ̣c thuê chuyên gia tƣ vấn , nghiên cƣ́u thi ̣ trƣờng , thành lâ ̣p các khu vƣ̣c ƣu tiên phát triển du lich Homestay… [12,tr24-34].
Để quản lý du li ̣ch Homestay, Malaysia đã tiến hành các bƣớc thống nhất . Tất cả quá trình triển khai đều đƣợc xây dƣ̣ng trên cơ sở chiến lƣợc . Để quản lý mô ̣t cách hiệu quả , Malaysia đã thành lâ ̣p các cơ quan chuyên trách , mỗi cơ quan phu ̣ trách các mảng công việ c khác nhau:Uỷ ban hành động phát triển du lịch Homestay quốc gia , uỷ ban du lịch Homestay của bang và uỷ ban du lịch Homestay tại địa phƣơng. Cơ cấu tổ chƣ́c quản lý du li ̣ch Homestay phải hài hoà và phù hợp với cơ cấu phát triển du li ̣ch chung . Viê ̣c quản lý du li ̣ch Homestay đƣợc triển khai hiê ̣u quả tại tất cả các cấp từ Liên b ang, Bang đến Tỉnh. Du li ̣ch Homestay đƣợc quản lý theo nguyên tắc thông nhất tƣ trên xuống dƣới , tuy nhiên vai trò cô ̣ng đồ ng vẫn là vai trò trung tâm.
Nhâ ̣n thƣ́c đƣợc tầm quan tro ̣ng của du li ̣ch homestray , chính phủ Malaysia đã đầu tƣ 100 triê ̣u ringgit tâ ̣p trung vào các ha ̣ng mu ̣c nhƣ đầu tƣ cơ sở lƣu trú hằm tạo ra những cơ sở lƣu trú có chất lƣợng , đáp ƣ́ng yêu cầu ngày càng cao của khách du li ̣ch, tạo ra sản phẩm du lịch Homestay có tính đặc thù , nâng cao kha năng ca ̣nh
tranh, xây dƣ̣ng các khu vƣ̣c ƣu tiên phát triển du li ̣ch Homestay trên cơ sở kết hợp
các điểm du lịch có sẵn, đồng thời tiến hành các di ̣ch vu ̣ bổ sung ,cải thiện môi
* Cơ sở lưu trú còn nhiều hạn chế
Nhà dân cho thuê lƣu trú du lịch có các tiêu chuẩn cụ thể về vị trí , phòng
ngủ, nhà tắm , nhà vê ̣ sinh , an ninh, trang thiết bi ̣. Tuy nhiên, tại làng Kampung
Pelegong, nhà dân vẫn tồn tại một số hạn chế . Thƣ́ nhất, nhà tắm, nhà vệ sinh, nhà
bếp chƣa đa ̣t tiêu chuẩn tối thiểu . Các trang thiết bị trong nhà tắm , nhà vệ sinh còn nghèo nàn và đặc biệt còn thiếu nƣớ c nóng sinh hoa ̣t. Nhà tắm ở xa phòng nghỉ của khách, khách phải đi qua phòng nghỉ , phòng bếp của chủ nhà mới sử dụng nhà tắm và nhà vệ sinh chung. Mô ̣t số nhà vê ̣ sinh nằm ở ngoai trời gây ra nhƣ̃ng bất tiê ̣n đối với khách du li ̣ch. Hơn nƣ̃a, trong các phòng nghỉ cho khách du li ̣ch vẫn còn đồ đa ̣c của chủ nhà [12,tr.68].
* Hoạt động quảng bá sản phẩm du lịch Homestay được chú trọng
Malaysia là mô ̣t t rong nhƣ̃ng quốc gia thành công trong viê ̣c xây dƣ̣ng
thƣơng hiê ̣u đă ̣c trƣng phát triển du li ̣ch Homestay. Việc phát triển du li ̣ch
Homestay thu hú t sƣ̣ quan tâm của chính phủ , bô ̣ du li ̣ch, các bang và chính quyền
đi ̣a phƣơng. Trong kế ho ạch phát triển lần thứ 7, Malaysia phát đô ̣ng chƣơng trình xúc tiến “Du lịch Homestay”. Để triển khai chƣơng trình này , Malaysia tâ ̣p trung nguồn lƣ̣c vào viê ̣c xúc tiến quảng bá thông qua các bƣớc sau đây:
- Kêu gọi chính quyền , nhân dân đi ̣a phƣơng tích cƣ̣c tham gia vào kế hoa ̣ch
xúc tiến, quảng bá, xây dƣ̣ng các chƣơng trình du li ̣ch Homestay đă ̣c sắc, kéo dài thời gian lƣu trú của khách du li ̣ch . Tất cả các thành viên tham gia chƣơng trình sƣ̉ dụng một logo chung, logo này sẽ xuất hiê ̣n trên tất cả tâ ̣p gấp , tờ rơi, chƣơng trình quảng cáo.
- Tổ chƣ́ c chƣơng trình quảng bá xúc tiến du li ̣ch Homestay rầm rô ̣ ta ̣i các thi ̣
trƣờng đƣợc xác đi ̣nh là tro ̣ng điểm.
- Thông qua các chƣơng trình xúc tiến, quảng bá, Malaysia đã nghiên cƣ́u kỹ
nhƣ̃ng phản hồi , ấn tƣợng của khách du lịch Homestay tại Malaysia nhƣ thế nào , tiềm năng , thế ma ̣nh cũng nhƣ nhƣ̃ng khó khăn , vƣớng mắc cần phải giải quyết nhanh chóng đƣa M alaysia trở thành mô ̣t điểm đến của loa ̣i hình du li ̣ch Homestay trong khu vƣ̣c [12,tr.42].
* Đào tạo nguồn nhân lực tập trung
Malaysia đă ̣c biê ̣t coi tro ̣ng công tác đào ta ̣o , nâng cao trình đô ̣ nghiê ̣p vu ̣
chuyên môn cho ngƣời tham gia trƣ̣ c tiếp và gián tiếp vào hoa ̣t đô ̣ng du li ̣ch
Homestay. Vì vậy, công tác này đƣơ ̣c triển khai ở nhiều mƣ́c đô ̣ khác nhau và tâ ̣p
trung vào nhƣ̃ng đối tƣợng:
- Đào ta ̣o ngƣời đào ta ̣o (giảng viên, cán bộ quản lý): kiến thƣ́c chuyên môn,
hiểu biết…
- Đào ta ̣o cho nhƣ̃ng ngƣời cung cấp sản phẩm du li ̣ch Homestay: chủ hộ gia
đình, cô ̣ng đồng đi ̣a phƣơng : trình độ , nghiê ̣p vu ̣, kỹ năng chăm sóc khách hàng , ngoại ngữ, kiến thƣ́c về chất lƣợng sản phẩm, dịch vụ, hiểu biết về nhu cầu, thị hiếu của khách du lịch, kỹ năng maketing cơ bản và khả năng ƣ́ng du ̣ng công nghê ̣ thông tin vào quá trình bán sản phẩm…
- Đào ta ̣o cán bô ̣ du li ̣ch : thông tin về du li ̣ch cũng nhƣ vai trò , tác động của
loại hình du lịch Homestay, kiến thƣ́c cơ bản về chất lƣợng sản phẩm du li ̣ch Homestay… [12,tr.58].