Sự đa dạng về chủng loại hàng hóa cũng là yếu tố cần đƣợc quan tâm, dù đƣợc ngƣời tiêu dùng đánh giá tốt song ở ngành hàng đồ dùng, HNR Co.op chƣa thực sự đa dạng, ngoài những dụng cụ nhà bếp, tập...Siêu thị cũng có thể mở rộng sang dụng cụ học tập, văn phòng phẩm, những sản phẩm đƣợc dùng khá nhiều và thƣờng xuyên ở những nơi kinh doanh hay mua bán và những khách hàng của Co.opMart là doanh nghiệp, công ty, trƣờng học... không hề ít, nên việc đƣa những sản phẩm đến đó để giới thiệu nếu thành công sẽ mang lại lợi nhuận không nhỏ.
53
CHƢƠNG 6
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
6.1 KẾT LUẬN
Trong thời gian thực tập tại siêu thị Co.opMart Cần Thơ và quá trình nghiên cứu, tác giả có thể đƣa ra một số kết luận nhƣ sau:
Về siêu thị
Co.opMart Cần Thơ hoạt động trên nền tảng “Gắn kết và sẻ chia với lòng tận tâm phục vụ”, đúng với chủ trƣơng “Bạn của mọi nhà”, luôn hƣớng đến lợi ích của ngƣời tiêu dùng, vƣơn cao ngọn cờ ngƣời Việt dùng hàng Việt, có những chƣơng trình quan tâm tới cộng đồng, xã hội. Chính những điều này đã đem khách hàng đến với Co.opMart Cần Thơ.
Về đề tài nghiên cứu
Qua kết quả khảo sát cho thấy, khách hàng khi chọn lựa mua NHR ngoài sự tác động của giá cả thì chất lƣợng cũng là điều khách hàng quan tâm không kém, không thể chỉ vì giá thấp mà họ chấp nhận sử dụng hàng kém chất lƣợng, bên cạnh đó chƣơng trình khuyến mãi, thái độ phục vụ của nhân viên và uy tín của siêu thị cũng là điều khách hàng quan tâm. Khi tiêu dùng HNR, khách hàng cũng không yêu cầu bao bì mẫu mã thực sự bắt mắt nhƣng phải đem lại sự tiện lợi.
Nhóm hàng hóa mỹ phẩm và thực phẩm đƣợc khách hàng chọn mua nhiều nhất khi sử dụng HNR. Có thể tập trung hoàn thiện chính sách cho những nhóm hàng này. Bên cạnh đó cũng cần đa dạng hóa chủng loại hàng đồ dùng, tạo lợi thế cạnh tranh trong thị trƣờng nhiều đối thủ cạnh tranh nhƣ hiện nay với sự xuất hiện thêm siêu thị BigC.
Việc quảng cáo HNR còn nhiều hạn chế, khách hàng chỉ tình cờ thấy sản phẩm trong siêu thị. Biết đến HNR thông qua nhân viên bán hàng hay panô, tờ rơi, Internet còn khá ít.
Khách hàng chọn mua NHR thƣờng bởi giá cả thấp hơn các sản phẩm cùng loại và những chƣơng trình khuyến mãi hấp hẫn...Cũng chính lý do này tác động đến hàng vi mua sắm của họ. Biết đƣợc điều này siêu thị có thể đƣa ra những chính sách về sản phẩm đánh đúng tâm lý ngƣời tiêu dùng.
Đa số khách hàng hài lòng với sản phẩm HNR của Co.opMart cũng nhƣ những yếu tố liên quan đến khả năng cạnh tranh HNR, mức độ yêu thích HNR Co.opMart cũng cao hơn so với các HNR của các siêu thị khác. Đây là có thể xem nhƣ bƣớc đầu thành công cho những nổ lực của siêu thị.
54
5.2 KIẾN NGHỊ
Dựa vào kết quả nghiên cứu ở trên, tác giả có một số kiến nghị nhƣ sau:
Đối với Co.opMart Cần Thơ
Co.opMart nên xem xét một số giải pháp mà tác giả đã nêu ở chƣơng 5 nhằm quảng bá thƣơng hiệu Co.opMart đến với ngƣời tiêu dùng, giúp họ yên tâm hơn khi sử dụng HNR Co.op. Góp phần thúc đẩy sự phát triển của Co.opMart trong việc kinh doanh HNR bên cạnh việc nâng cao hơn khả năng cạnh tranh trên thị trƣờng nhƣ hiện nay.
Đối với Sài Gòn Co.op
Nên xây dựng bộ phận Marketing HNR chuyên nghiệp. Trƣớc khi tung ra một sản phẩm nào cần có sự nghiên cứu kỹ lƣỡng về nhu cầu khách hàng, về thị phẩn đối thủ cạnh tranh, về chủng loại hàng hóa, tránh một sự lãng phí về nguồn lực. Có các chiến lƣợc Marketing hợp lý, tân dụng tối đa yếu tố tình huống để đánh vào sự tò mò, kích thích ngƣời tiêu dùng sử dụng, gia tăng nhaạn thức về sản phẩm này đối với ngƣời tiêu dùng.
Thay đổi và bổ sung thông tin NHR vào trang web riêng của hệ thống siêu thị nhằm cung cấp đầy đủ thông tin về NHR cho khách hàng hiểu rõ hơn về sản phẩm cũng nhƣ những chƣơng trình khuyến mãi.
55
TÀI LIỆU THAM KHẢO
Tài liệu trong nƣớc
1. Đào Hoài Linh, 2009, Nâng cao khả năng cạnh tranh sản phẩm bia của Công ty cổ phần Bia Hà Nội – Quảng Bình, Luận văn Thạc sĩ, Đại học Kinh tế Huế.
2. Nguyễn Thị Thùy Nhiên, 5/2011, Một số giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh cho sản phẩm bia Huda của công ty TNHH bia Huế tại thành phố Huế, Chuyên đề tốt nghiệp đại học, Đại học Kinh Tế.
3. Lâm Phƣớc Thuận, 12/2011, Đánh giá sự hài lòng của khách hàng khi mua sắm tại các siêu thị ở TP. Cần Thơ, Luận văn Cử nhân, Đại học Cần Thơ.
4. Nhóm tác giả ngành Kinh doanh và Quản lý 2, 4/2012, Nghiên cứu thái độ và hành vi của người tiêu dùng đối với nhãn hàng riêng tại các siêu thị trên địa bàn Hà Nội và một số khuyến nghị, Công trình tham dự cuộc thi sinh viên nghiên cứu khoa học, Đại học Ngoại thƣơng.
5. Khảo sát của Công ty nghiên cứu thị trƣờng W&S, 10/2012, Thói quen sử dụng nhãn hàng riêng siêu thị của người tiêu dùng, [pdf] www.vinaresearch.net/public/news/729-
Bao_cao_thoi_quen_su_dung_nhan_hang_rieng_sieu_thi_cua_nguoi_tieu_dung.vnrs
[ngày truy cập 9/2013].
6. Phạm Lê Hồng Nhung, 2009, Thực hành SPSS 16.0 cơ bản, Đại học Cần Thơ. 7. Hoàng Trọng, Chu Nguyễn Mộng Ngọc, 2008, Phân tích dữ liệu nghiên cứu với SPSS, Nhà xuất bản Hông Đức, TP. Hồ Chí Minh.
8. Trần Hoài Vy, 2013, Phân tích hàng vi người tiêu dùng đối với nhãn hàng riêng của Co.opMart tại siêu thị Co.opMart Cần Thơ, Luận văn Cử nhân, Đại học Cần Thơ. 9. TS. Nguyễn Trần Quế, Viện Kinh tế và Chính trị thế giới, 1/2012, Nghiên cứu phương pháp phản ánh và phân tích về năng lực cạnh tranh, [doc] http://vienthongke.vn/thong-tin-khoa-hoc/thong-tin-khtk/140-thong-tin-khoa-hoc- thong-ke-so-3-nam-2006/660-nghien-cuu-phuong-phap-phan-anh-va-phan-tich-ve- nang-luc-canh-tranh [ngày truy cập 9/2013].
10. Vũ Trung, 10/2012, Thị trường bán lẻ Việt Nam, tạo chí STINFO số 10/2012, [online] http://www.cesti.gov.vn/th-gi-i-d-li-u/th-tr-ng-ban-l-vi-t-nam.html [ngày truy cập 10/2013].
11. Website của siêu thị Co.opMart, http://www.co-opmart.com.vn/.
56
1. Zhibing Mo & Yulan Qu, 2010, Private label in the supermarket industry: a case study of ICA, (The ICA Group is one of the Nordic region’s leading retail companies), [pdf] hig.diva-portal.org/smash/get/diva2:441195/FULLTEXT01 [ngày truy cập 9/2013], Final thesis is in Bachelor Degree of Business administration.
2. Prof. Lakshmi Nair, 1/1/2011, Private labels brands in food and grocery: The changing perception of consumers & retailers in India – a study in the Pune region,
[Journal of Arts Science & Commerce]
www.researchersworld.com/vol2/PAPER_15.pdf, Intertional Refereed Research Journal.
3. Kenan Aydin & Tansu Say, Development of Private label in Turkey, [pdf] www.escp-
eap.net/conferences/marketing/2008_cp/Materiali/Paper/Fr/Aydin_Say.pdf, Kocaeli University.
PHỤ LỤC 1 BẢNG CÂU HỎI
ĐÁNH GIÁ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA
NHÃN HÀNG RIÊNG CO.OPMART TRONG TP.CẦN THƠ
Xin chào anh/chị, tôi tên là..., là sinh viên Đại học Cần Thơ. Hiện tôi đang thực hiện đề tài “Đánh giá năng lực cạnh tranh của nhãn hàng riêng Co.opmart trong TP. Cần Thơ”, rất mong anh/chị vui lòng dành khỏang 5 phút để giúp tôi hoàn thành các câu hỏi có liên quan dƣới đây. Tôi rất mong sự cộng tác của anh/chị và yên tâm rằng những câu trả lời của anh/chị sẽ đƣợc giữ bí mật tuyệt đối. Xin chân thành cám ơn!
PHẦN THÔNG TIN CÁ NHÂN
Anh/chị vui lòng cho biết một vài thông tin cá nhân sau:
Họ tên anh/chị:...
Địa chỉ:...
Số điện thoại:...
Q1. Xin vui lòng cho biết tuổi của anh/chị?
1. ≤ 23 2. 24 – 36 3. > 36
Q2. Giới tính của anh/chị? 1. Nam 2. Nữ
Q3. Vui lòng cho biết tình trạng hôn nhân của anh/chị?
Độc thân Đã lập gia đình (chƣa có con)
Đã lập gia đình (đã có con)
1 2 3
Q4. Xin vui lòng cho biết trình độ văn hóa của anh/chị?
Phổ thông Trung cấp CĐ&ĐH Sau đại học
1 2 3 4
Q5. Nghề nghiệp của anh/chị là gì?
1 Công chức, viên chức 4 Chủ doanh nghiệp 7 Nội trợ 2 Học sinh, sinh viên 5 Buôn bán nhỏ 8 Về hƣu 3 Nhân viên VP, KD 6 Lao động phổ thông 9 Giáo viên 10 Nghề khác (Vui lòng ghi rõ):...
Q6.Xin vui lòng cho biết thu nhập mỗi tháng của cá nhân anh/chị?
< 4 triệu 4 đến 8 triệu 8 đến 16 triệu > 16 triệu
1 2 3 4
Q7. A/C từng sử dụng sản phẩm nhãn hàng riêng của những siêu thị nào (có thể chọn nhiều đáp án)
Q8. A/C thích nhãn hàng riêng nào nhất? (chọn 1 đáp án duy nhất)
Siêu thị Q7 Q8 1. Big C 2. Co.opmart 3. Metro Hƣng Lợi 4. Maximart 5. Vinatex 6. Khác:...
Q9. Những nhóm mặt hàng nhãn hàng riêng A/C thƣờng mua (có thể chọn nhiều đáp án)
Nhóm hàng Mặt hàng tiêu biếu
1 May mặc Quần áo, giày dép, túi xách, hành lý, nón...
2 Hóa mỹ phẩm Sản phẩm vệ sinh: nƣớc rửa chén, lau sàn, bột giặt, khăn giấy; sản phẩm chăm sóc sức khỏe...
3 Thực phẩm Thực phẩm đóng hộp, gói; hột gà, dầu ăn, cà phê, gia vị, nƣớc giải khát, lƣơng thực, bánh ngọt,..
4 Thực phẩm tƣơi sống Rau củ quả, đồ ăn nấu chín, bánh tƣơi, thực phẩm đông lạnh...
5 Đồ dùng Vật dụng gia đình: thảm, tăm..; dụng cụ vệ sinh: cây lau nhà, túi rác; dụng cụ nhà bếp: nồi....
Q10. A/C biết tới những sản phẩm nhãn hàng riêng này qua kênh thông tin nào?
1. Tình cờ thấy trong siêu thị
2. Đƣợc bạn bè, ngƣời thân giới thiệu
3. Đƣợc nhân viên bán hàng siêu thị giới thiệu 4. Qua tờ rơi, tạp chí, tivi, Internet...
5. Panô, áp phích
6. Khác (Vui lòng ghi rõ): ...
Q11. Lý do A/C chọn mua sản phẩm nhãn hàng riêng siêu thị? (có thể chọn nhiều đáp án)
1. Muốn mua và dùng thử cho biết 2. Có chƣơng trình khuyến mãi hấp dẫn 3. Vì thấy nhiều khách hàng khác mua 4. Giá rẻ hơn so với sản phẩm cùng loại
5. Do tin tƣởng vào uy tín siêu thị
6. Yếu tố khác (Vui lòng ghi rõ): ...
Q12. A/C vui lòng cho biết mức độ quan tâm của A/C tới các tiêu chí sau khi chọn lựa nhãn hàng riêng của siêu thị bằng cách đánh dấu vào ô tƣơng ứng và phù hợp nhất? Tiêu chí Rất không quan tâm Không quan tâm Bình thƣờng Quan tâm Rất quan tâm
Uy tín thƣơng hiệu của siêu thị Giá cả
Chất lƣợng Bao bì, mẫu mã Khuyến mãi
Thái độ nhân viên phục vụ
Tiêu chí khác (vui lòng ghi rõ)
...
Q13. A/C vui lòng cho biết mức độ đánh giá của mình đối với các phát biếu sau về sản phẩmnhãn hàng riêng của siêu thị Co.opmart?
1. Hoàn toàn phản đối 2. Phản đối 3. Trung hòa 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
MỨC ĐỘ ĐÁNH GIÁ 1 2 3 4 5
Giá cả NHR siêu thị Co.opmart
Giá cả NHR Co.op thấp hơn giá các sản phẩm của nhãn hiệu khác
Giá cả NHR Co.op tƣơng đƣơng với giá ở chợ Giá cả NHR Co.op tƣơng xứng với chất lƣợng
Chất lƣợng NHR Co.opmart
Chất lƣợng NHR Co.op tƣơng đƣơng với các sản phẩm mang thƣơng hiệu nhà sản xuất
NHR có nguồn gốc sản xuất rõ ràng
NHR đảm bảo đúng hạn sử dụng và tiêu chuẩn VSATTP
Mẫu mã, bao bì NHR Co.opmart
Mẫu mã bao bì bắt mắt, tiện lợi Thông tin trên bao bì đầy đủ
Các sản phẩm NHR Co.op rất đa dạng về chủng loại Đáp ứng đủ mặt hàng cần sử dụng
NHR đƣợc trƣng bày trên kệ hàng hợp lí, thuận tiện
Uy tín thƣơng hiệu
NHR Co.opmart là thƣơng hiệu có uy tín
Khả năng QCKM, lôi kéo khách hàng
NHR Co.op thƣờng xuyên có chƣơng trình khuyến mãi Khuyến mãi của NHR Co.op rất hấp dẫn
NHR Co.op đƣợc quảng cáo rộng rãi
Giải quyết khiếu mại của khách hàng
Nhân viên bán hàng thân thiện, giải đáp nhiệt tình Giải quyết khiếu nại của khách hàng nhanh chóng
Dịch vụ đi kèm
Giao hàng nhanh chóng
Q14. Nhìn chung, anh/chị có hài lòng sản phẩm nhãn hàng riêng của siêu thị Co.opmart?
1. Không hài lòng 2. Hài lòng
Q15. Theo anh/chị, Co.opmart nên cung cấp thêm những sản phẩm mới nào để phục vụ nhu cầu của anh/chị (nếu có nhu cầu): ...
Q16. A/C có ý định sử dụng các sản phẩm nhãn hàng riêng của siêu thị trong tƣơng lai không?
1. Chắc chắn sẽ tiếp tục sử dụng (bỏ qua câu Q17) 2. Có thể sẽ tiếp tục sử dụng
3. Không muốn tiếp tục sử dụng
Q17. Lý do A/C không sử dụng sản phẩm mang thƣơng hiệu riêng của các siêu thị
1. Chỉ muốn sử dụng các sản phẩm đã quen thuộc 2. Chất lƣợng có thể không đảm bảo
3. Giá cả không phù hợp
5. Khác (vui lòng ghi rõ): ...
Q18. Xin A/C cho biết, trong trƣờng hợp không hài lòng nhãn hàng riêng của siêu thị, A/C sẽ có những hành động nào sau đây? (có thể chọn nhiều đáp án)
1. Chuyển sang mua nhãn hàng khác và không quay lại dùng nhãn hàng cũ 2. Khuyên ngƣời quen đừng dùng nhãn hàng này
3. Phản hồi ý kiến với siêu thị
4. Không có ý kiến và tiếp tục dùng nhãn hàng này
5. Khác (vui lòng ghi rõ): ...
PHỤ LỤC 2 Custom Tables
Count
Column Response % (Base: Count)
HNR thuong duoc mua May mac 46 46.0%
Hoa my pham 56 56.0%
Thuc pham 67 67.0%
Thuc pham tuoi song 39 39.0%
Do dung 40 40.0%
Total 100 248.0%
Frequencies
Kenh thong tin san pham
Frequency Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Valid Tinh co thay trong sieu thi 44 43.6 43.6 43.6
Duoc ban be, nguoi than gioi thieu 13 12.9 12.9 56.4
Duoc nhan vien ban hang sieu thi gioi
thieu 10 9.9 9.9 66.3
Qua to roi, tap chi, tivi, Internet 26 25.7 25.7 92.1
Pano, ap phich 8 7.9 7.9 100.0 Total 101 100.0 100.0 Custom Tables Count Column Response % (Base: Count) Ly do mua NHR
Muon mua va dung thu cho biet 37 37.0%
Co chuong trinh khuyen mai hap dan 58 58.0%
Vi thay nhieu khach hang khac mua 13 13.0%
Gia re hon so voi san pham cung loai 44 44.0%
Do tin tuong va uy tin sieu thi 39 39.0%
Descriptives
Descriptive Statistics
N Minimum Maximum Mean Std. Deviation
Uy tin thuong hieu cua sieu thi 101 1.00 5.00 3.9406 .96770
Gia ca 101 2.00 5.00 4.2079 .65294
Chat luong san pham 101 1.00 5.00 4.1881 .73093
Bao bi , mau ma 101 1.00 5.00 3.3861 .84818
Khuyen mai 101 1.00 5.00 4.0099 .79366
Thai do phuc vu cua nhan vien 101 1.00 5.00 3.5644 1.19512
Valid N (listwise) 101
Descriptives
Descriptive Statistics
N Minimum Maximum Mean
Std. Deviation Gia HNR Co.op thap hon gia cua san pham cung loai cua
nhan hieu khac 101 1.00 5.00 3.4257 1.28333
Gia HNR Co.op tuong duong voi gia o cho 101 1.00 4.00 2.4653 1.03503
Gia HNR Co.op tuong xung voi chat luong 101 1.00 5.00 3.5050 .85585
Chat luong HNR Co.op tuong duong voi san phham mang
thuong hieu NSX 101 1.00 5.00 2.6040 1.15827
HNR co nguon goc san xuat ro rang 101 1.00 5.00 4.0198 .66303
HNR dam bao dung han su dung va tieu chuan VSATTP 101 2.00 5.00 4.0495 .68376
Mau ma bao bi bat mat, tien loi 101 1.00 5.00 3.3663 .85700
Thong tin tren bao bi day du 101 2.00 5.00 3.8020 .67852
Cac san pham HNR Co.op rat da dang ve chung loai 101 1.00 5.00 3.5644 .88787
Dap ung du mat hang can su dung 101 1.00 5.00 3.4455 1.02445
HNR duoc trung bay tren ke hang hop li, thuan tien 101 2.00 5.00 3.8416 .68895
HNR Co.opmart la nhan hang co uy tin 101 2.00 5.00 4.1386 .70753
HNR Co.op thuong xuyen co chuong trinh khuyen mai 101 2.00 5.00 3.7228 .86161
Khuyen mai cua HNR Co.op rat hap dan 101 1.00 5.00 3.5248 .93375
HNR Co.op duoc quang cao rong rai 101 1.00 5.00 2.8317 1.31962
Nhan vien ban hang than thien, nhiet tinh 101 1.00 5.00 3.4356 .89906
Giai quyet khieu nai cua KH nhanh chong 101 1.00 5.00 3.2871 .87563
Giao hang nhanh chong 101 1.00 5.00 3.5149 .76960
Frequencies
Statistics
Y dinh su dung HNR trong tuong lai Ly do khong su dung HNR
N Valid 101 58
Missing 0 43
Frequency Table
Y dinh su dung HNR trong tuong lai