Đối với các nhà doanh nghiệp xuất khẩu thì vấn đề nguyên liệu rất được quan tâm, nhất là trong ngành chế biến thủy sản xuất khẩu thì nguyên liệu đầu vào rất quan trọng, đối với công ty TNHH Hùng Vương thì chất lượng nguyên liệu đầu vào phải đảm bảo tính ổn định và đồng bộ trong sản xuất và chế biến, để nâng cao tính ổn định và đồng bộ công ty nên tiến hành:
Đề nghị với tỉnh, thành phố và Bộ thủy sản, Hiệp hội thủy sản của tỉnh nhà nên rà soát và thực hiện lại công tác huy hoạch các nguồn nguyên liệu tập trung. Thực tế cho thấy vấn đề nguyên liệu cho nhà máy không phải là vấn đề của một phía mà cần có sự phối hợp đồng bộ giữa các bên có liên quan, từ người nông dân đến chính quyền địa phương, doanh nghiệp chế biến, các cơ sở nghiên cứu chuyển giao tiến bộ kỹ thuật,… cũng như các ngành nông nghiệp kế toán, tài chính, khoa học công nghệ thương mại.
Hiện nay khu vực Đồng bằng sông Cửu Long diện tích nuôi trồng thủy sản không ngừng tăng lên và là khu vực nuôi trồng lớn nhất nước. Tuy nhiên việc quy hoạch nuôi thủy sản vẫn chưa được thực hiện một cách đồng bộ chỉ mang tính tự phá. Điều đó dẫn đến giá nguyên liệu lên xuống thất thường, có người với lợi nhuận cao còn người thì mất trắng hay là thua lỗ, hoặc là chỉ nuôi cầm chừng chứ không có lời. Trong tình trạng sản xuất thua lỗ, một số hộ ngưng sản xuất dẫn đến giá nguyên liệu tăng cao.
Chính vì thế để đảm bảo nguồn nguyên liệu sản xuất, phục vụ tốt cho hoạt động xuất khẩu, tránh những rủi ro xảy ra, công ty cần thực hiện các công tác chủ động sản xuất nguồn nguyên liệu để sản xuất cá thành phẩm.
Công ty cần đầu tư vào xây dựng các trang trại để nuôi cá với chất lượng đạt tiêu chuẩn. Khi nuôi cá cần chú ý các vấn đề sau:
Xây dựng trang trại nuôi cá phải chọn những nơi có điệu kiện thiên nhiên ưu đãi.
Áp dụng quy trình nuôi cá với kỹ thuật cao, không sử dụng các loại thức ăn, các loại thuốc có hàm lượng chất kháng sinh.
Tuyển chọn các kỹ sư có kỹ thuật và nhiều năm kinh nghiệm trong việc quản lý cá có chất lượng cao, phù hợp với tiêu chuẩn và yêu cầu công ty đặt ra cho công tác sản xuất.
66
Ngoài ra công ty cần liên kết với các hộ nuôi cá nhỏ lẻ, bao tiêu sản phẩm của các hộ đó.
Công ty nên đầu tư phần vốn vào các hộ nuôi cá ở gần, vì khi được bao tiêu sản phẩm công ty có thể thỏa thuận với họ và đưa điều kiện họ phải sử dụng thức ăn do các công ty có uy tín cung cấp, không sử dụng thức ăn tự chế không đảm bảo vệ sinh an toàn.
Công ty cam kết bao tiêu sản phẩm với mức giá ổn định, tạo cho người dân có lời, tạo uy tín với các hộ nuôi, thanh toán tiền đúng hạn, như thế sẽ tạo cơ hội làm ăn lâu dài và bền vững với họ, đảm bảo cung cấp nguyên liệu đạt chất lượng cho công ty.