5.3.2.1 Nghiên cứu thị trường
Hiện nay đã có nhiều doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực chế biến thủy sản xuất khẩu, nên công ty bị cạnh tranh ngày càng gay gắt. Một hướng đi mới để công ty có thể nâng cao lợi nhuận và tăng sản lượng xuất khẩu là đầu tư nghiên cứu thị trường, đây là một biện pháp hữu hiệu nhất để tìm kiếm thị trường mới. Vì vậy, ngoài việc đẩy mạnh xuất khẩu vào thị trường truyền thống, công ty nên tìm kiếm và khám phá thêm nhiều thị trường mới. Do đó, với nguồn tài chính tương đối ổn định của công ty như hiện nay, trong thời gian sắp tới công ty định hướng phát triển đẩy mạnh hơn nữa xuất khẩu cá tra, cá basa sang thị trường truyền thống và tăng cường tìm kiếm phát triển thị trường mới đặc biệt những thị trường tiềm năng. Tuy nhiên, muốn mở rộng thị trường thì trước hết công ty phải nghiên cứu thị trường. Bởi vì, đối với các doanh nghiệp xuất khẩu, việc nắm vững thị trường nước ngoài có ý nghĩa rất quan trọng. Nó giúp doanh nghiệp chiếm lĩnh thị trường nước ngoài một cách dễ dàng và giảm bớt rủi ro. Với hai hướng công ty có thể đầu tư để nghiên cứu thị trường:
o Nghiên cứu thị trường để tìm thị trường mới, nơi mà mặt hàng thủy sản chưa biết rõ hay chưa được sử dụng phổ biến hoặc là thị trường mà có ít đối thủ cạnh tranh, ít người bán mà nhiều người mua.
o Nghiên cứu thị trường để tìm hiểu phong tục, tập quán khẩu vị ăn uống, sở thích sử dụng món ăn từ cá, nhu cầu sử dụng cá trong bữa ăn của họ như thế nào, dự báo trong tương lai.
Bên cạnh tìm kiếm thị trường mới, sản phẩm mới thì công ty cũng nên tìm hiểu nắm vững hơn thị trường cũ của mình để tăng thị phần trên thị trường đó.
63
Muốn nghiên cứu thị trường xuất khẩu công ty cần quan tâm những vấn đề sao:
Dung lượng thị trường nước ngoài, tập quán phong tục và thị hiếu của người tiêu dùng về mặt hàng mà mình kinh doanh.
Các kênh phân phối và tiêu thụ mặt hàng như thế nào, tình hình cung cầu về hàng hóa mình đang kinh doanh. Cải tiến các kênh phân phối sản phẩm của công ty, ngày càng đa dạng hóa các kênh phân phối để sản phẩm có thể tìm thêm khách hàng.
Chiều hướng giá cả đang lên hay đang xuống, có biến động gì lớn về giá cả và nguyên nhân của biến đổi là do đâu. Phải đoán trước nhu cầu tương lai của thị trường, hành vi tiêu dùng của người dân trong tương lai để công ty có thể chuẩn bị trước để đáp ứng kịp thời yêu cầu của người tiêu dùng trong tương lai.
Ngoài ra công ty có thể mở văn phòng đại diện, cửa hàng giới thiệu sản phẩm tại các đơn vị nước xuất khẩu như: Nga, Nhật Bản. Bên cạnh đó công ty cần có chiến lược thâm nhập vào thị trường mới. Để tăng khả năng tiêu thụ sản phẩm của công ty mình, ngoài ra công ty có thể thâm nhập sâu hơn vào thị trường ngách có nhiều tiềm năng phát triển thị phần của công ty, mà đối thủ cạnh tranh không làm được. Chiến lược này đòi hỏi công ty phải tốn nhiều chi phí nhưng thành công mang lại rất nhiều thông qua tăng sản lượng xuất khẩu.
5.3.2.2 Phát triển thị trường mới
Trên cơ sở tạo dựng mối quan hệ thân thiết với những đối tác truyền thống với uy tín và điều kiện vốn có thời gian qua, công ty đã và đang khá thành công trong giữ chân khách hàng cũ với doanh số và sản lượng xuất khẩu vào các thị trường này có tăng nhẹ trong những năm qua (Nga, Nhật Bản). Cùng với sản phẩm đạt chất lượng cao, cơ sở vật chất hiện đại,… công ty có bước đầu gặt hái một số điều kiện thuận lợi nhất định cho phát triển thị trường mới trong tương lai. Công ty cần có chiến lược phát triển khách hàng mới, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm ra nhiều nước để tăng doanh số bán hàng, tăng lợi nhuận cho công ty. Do đó, trong thời gian tới công ty cần quan tâm chú trọng phát triển chiến lược mở rộng thị trường bằng việc:
Mở rộng cơ sở sản xuất, nhập thêm các máy móc thiết bị để khai thác tối đa công suất hoạt động của công ty, khắc phục tình trạng thiếu lao động đặc biệt những tháng vào vụ, quan trọng là thiếu nguồn nguyên liệu cá sản xuất, cần chủ động nguồn cá đầu vào, ký hợp đồng dài hạn với các nông dân nuôi cá, để đảm bảo khả năng thực hiện những hợp đồng lớn, giao hàng đúng hẹn, nâng cao hiệu quả sản xuất và uy tín đối với khách hàng.
64
Ngày càng nâng cao chất lượng sản phẩm, hướng vào chinh phục các thị trường khó tín vì vượt qua yêu cầu của các thị trường này thì công ty dễ dàng hơn trong việc đưa sản phẩm của mình sang các thị trường khác và đã bước đầu thành công trong việc chinh phục thị trường thế giới.
Muốn phát triển sản phẩm đến với khách hàng đòi hỏi công ty cần có uy tín cũng như thương hiệu và tạo ấn tượng sâu trong mắt của bạn hàng trên thế giới mà muốn làm tốt được đều đó thì công ty cần có khâu xây dựng chiến lược Marketing tốt. Bên cạnh các hoạt động Marketing hiện tại công ty cần kết hợp và chú trọng hơn thương mại điện tử. Đầu tư nâng cấp website sao cho thu hút người đọc hơn và có thể phục vụ thương mại điện tử một cách hiệu quả. Công ty nên bố trí nhân sự trực tuyến giải đáp thắc mắt cũng như cập nhật các thông tin của khách hàng trên website của công ty để có thể tăng khả năng tiếp cận khách hàng cũng như tiếp cận các hợp đồng mới.