1. Cấu tạo chung
Ống tiíu hoâ chính thức bắt đầu từ thực quản đến hậu môn , gồm: thực quản, dạ dăy, ruột non, ruột giă. Cấu tạo chung của thănh ống tiíu hoâ chính thức gồm 4 tầng mô.
1.1. Tầng niím mạc Gồm 3 lớp:
- Lớp biểu mô: lớp biểu mô có cấu tạo khâc nhau tuỳ từng đoạn của ống tiíu hoâ. Lớp biểu mô tựa trín măng đây ngăn câch biểu mô với mô liín kết nằm dưới.
- Lớp đệm: lă mô liín kết thưa, chứa nhiều mạch mâu, mạch bạch huyết, thần kinh, mô bạch huyết vă tuyến tiíu hoâ.
- Lớp cơ niím: phần lớn thuộc loại cơ trơn, xếp thănh 2 lớp: lớp trong gồm câc sợi cơ xếp theo hướng vòng, lớp ngoăi gồm
câc sợi cơ xếp theo hướng dọc. Lớp cơ niím ngăn câch tầng niím mạc với tầng dưới niím
Vỏ ngoài
H,4: Sơ đồ cấu tạo chung của thănh
mạc. Sự co bóp của cơ niím giúp niím mạc vận động được, giúp quâ trình tiíu hoâ vă hấp thu thức ăn, lăm cho câc tuyến băi xuất câc chất văo ống tiíu hoâ.
1.2. Tầng dưới niím mạc:
Tầng dưới niím mạc lă mô liín kết thưa chứa nhiều mạch mâu, mạch bạch huyết, những đâm rối thần kinh Meissner, có thể có câc tuyến ở một số đoạn.
1.3. Tầng cơ
Tầng cơ được tạo thănh bởi những bó cơ trơn (trừ 1/3 trín thực quản). Câc bó cơ được xếp thănh 2 lớp: lớp trong gồm câc sợi cơ xếp theo hướng vòng quanh thănh ống tiíu hoâ, lớp ngoăi câc sợi cơ xếp theo hướng dọc. Giữa 2 lớp cơ chứa câc đâm rối thần kinh Auerbach. Sự co bóp tầng cơ giúp nhăo trộn vă đưa thức ăn xuống đoạn dưới trong quâ trình tiíu hoâ.
1.4 Tầng thanh mạc (tầng vỏ ngoăi)
Tầng vỏ ngoăi lă tầng cấu tạo ngoăi cùng của ống tiíu hoâ, được cấu tạo bởi mô liín kết , mặt ngoăi vỏ được lợp bởi một lớp tế băo trung- biểu mô.
2. Thực quản
Thực quản lă một ống cơ dẫn thức ăn từ miệng xuống dạ dăy. Thănh thực quản gồm 4 tầng mô:
2.1. Tầng niím mạc
Gồm 3 lớp:
2.1.1. Lớp biểu mô: biểu mô phủ niím mạc thực quản lă biểu mô lât tầng không sừng hóa, gồm 3 lớp chính:
- Lớp đây (lớp sinh sản): Gồm một hăng tế băo hình trụ nằm tựa trín măng đây.