Trong khi biểu diễn thớ nghiệm húa học, giỏo viờn nhất thiết phải tuõn theo những yờu cầu sau đõy:
+ Thớ nghiệm phải đảm bảo an toàn cho học sinh.
An toàn là yờu cầu đầu tiờn, cơ bản của mọi thớ nghiệm húa học. Đảm bảo an toàn trong thớ nghiệm khụng chỉ cho học sinh mà cho cả giỏo viờn. Giỏo viờn phải chịu hoàn toàn trỏch nhiệm trước nhõn dõn và phỏp luật về mọi sự khụng may xảy ra cú ảnh hưởng đến sức khỏe, tớnh mạng của học sinh và cả chớnh mỡnh. Để đảm bảo yờu cầu này giỏo viờn phải:
- Kiểm tra lại dụng cụ húa chất (dụng cụ sạch, húa chất tinh khiết) trước khi làm thớ nghiệm.
- Tuõn theo tất cả những quy định về bảo hiểm.
- Làm đỳng hướng dẫn, núi khỏc đi là tuõn thủ nghiờm ngặt chỉ dẫn của thớ nghiệm (phải hiểu được vỡ sao làm thế này mà khụng làm khỏc).
- Phải trau dồi kĩ năng thớ nghiệm: Sau khi đó nắm vững kĩ thuật, làm đỳng hướng dẫn thỡ phải làm cho quen, cho thành thạo.
- Luụn bỡnh tĩnh, cẩn thận, đề cao tinh thần trỏch nhiệm.
- Hiểu kĩ nguyờn nhõn của những trường hợp xảy ra nguy hiểm.
Vớ dụ: Trong thớ nghiệm điều chế C2H4 từ C2H5OH cú axit H2SO4 xỳc tỏc, giỏo viờn phải hiểu và cho học sinh hiểu vỡ sao phải cho rượu vào ống nghiệm trước, axit vào sau. Vỡ sao khi cho axit vào rượu lại phải cho từ từ từng giọt một và vừa cho vừa lắc ống nghiệm. Vỡ sao lại phải cho cỏt sạch hoặc vài mảnh sứ cho vào hỗn hợp. Vỡ sao khụng cho húa chất vào quỏ một nửa ống nghiệm. Vỡ sao khi khụng thu C2H4 thỡ phải cất ống dẫn khớ ra khỏi chậu nước trước khi cất đốn cồn, …
Hoặc trong thớ nghiệm điều chế clo, thực tế cú rất nhiều giỏo viờn nộ trỏnh thớ nghiệm này vỡ rất dễ dẫn đến tỡnh trạng khụng an toàn, vỡ clo độc, ảnh hưởng rất độc đến đường hụ hấp. Trong thớ nghiệm này ngoài việc chuẩn bị thớ nghiệm thật chu đỏo như cốc đựng bụng tảm dung dịch kiềm để loại bỏ clo dư. Nỳt đậy ống nghiệm hoặc bỡnh điều chế phải thật kớn để clo khụng bị xỡ ra, đầu ống dẫn khớ clo phải thật nhanh mới đảm bảo được an toàn (khớ clo đầy bỡnh thỡ phải nhanh chúng đưa sang bỡnh thu khỏc. Khi khụng cũn thớ nghiệm nữa thỡ phải nhanh chúng đưa đầu ống dẫn vào cốc cú bụng tẩm dung dịch kiềm và phải làm sao hấp thụ hết khớ clo dư mới khụng gõy ngộ độc).
Tựy thuộc vào cơ sở vật chất phũng thớ nghiệm, người giỏo viờn phải chịu khú lựa chọn dụng cụ thớ nghiệm để tiến hành thớ nghiệm an toàn, chẳng hạn với thớ nghiệm cú sự tạo chất độc như SO2, NO2,… chỳng ta cú thể tiến hành thớ nghiệm trong hệ thống kớn, sau khi học sinh đó nhận biết được cú sự tạo ra SO2, NO2, H2S thỡ chỳng ta khử chỳng ngay bằng dung dịch kiềm Ca(OH)2, NaOH,…). Thực tế cho hay việc tiến hành cỏc thớ nghiệm cú sự tạo ra cỏc chất độc núi trờn tiến hành vào ống nghiệm hai nhỏnh trong đú một nhỏnh đựng dung dịch kiềm. Nếu khụng cú ống nghiệm hai nhỏnh thỡ dựng thỡ dụng ống nghiệm thẳng cú nỳt dẫn và ống dẫn khớ vào dung dịch kiềm.
Ngoài ra cũn cú cỏc thớ nghiệm khỏc như Na+H2O, Na+S, Na+Cl,…
Tuy nhiờn giỏo viờn khụng nờn cường điệu húa những nguy hiểm của thớ nghiệm và tớnh độc của cỏc húa chất làm cho học sinh sợ hói và khụng vỡ nguy hiểm mà hạn chế việc sử dụng thớ nghiệm trong giảng dạy.
+ Phải đảm bảo thành cụng khi biểu diễn thớ nghiệm:
Nghĩa là thớ nghiệm phải cú kết quả và bảo đảm tớnh khoa học. Tuyệt đối khụng để xẩy ra việc làm thớ nghiệm khụng cú kết quả, vỡ nếu vậy thỡ sẽ làm giảm uy tớn của người giỏo viờn, và học sinh sẽ khụng tin vào giỏo viờn, khụng tin vào khoa học.
Muốn đảm bảo thớ nghiệm cú kết quả tốt thỡ giỏo viờn cần phải:
+ Nắm vững kĩ thuật thớ nghiệm và cú kĩ năng biểu diễn thớ nghiệm thành thạo. + Phải tuõn theo đầy đủ và chớnh xỏc cỏc chỉ dẫn về kĩ thuật khi lắp dụng cụ và tiến hành thớ nghiệm.
+ Chuẩn bị tỉ mỉ và chu đỏo (thử trước nhiều lần), chọn quy trỡnh tiến hành tốt nhất, giải thớch rừ ràng nhất diễn biến và kết quả (kể cả khi thất bại, cũng phải làm sỏng tỏ nguyờn nhõn của nú).
1.4.2. Phương phỏp thảo luận nhúm
Đõy là phương phỏp dạy học cú nhiều khả năng tốt trong giỏo dục an toàn vệ sinh lao động vỡ nú đề cao sự hợp tỏc trờn cơ sở hoạt động tớch cực của từng cỏ nhõn.
Trong thảo luận nhúm cần chỳ ý:
+ Vai trũ của nhúm trưởng cần được xỏc định rừ.
+ Giỏo viờn phải chuẩn bị chu đỏo nội dung (hệ thống cõu hỏi) cũng như tiến trỡnh.
+Nếu thấy học sinh thảo luận đi xa lệch vấn đề thỡ cần phải uốn nắn ngay. + Cần khuyến khớch cỏc em tranh luận.
+ Hỡnh dung trước những ý kiến và thỏi độ của học sinh để khi tổng kết, học sinh nào cũng thấy mỡnh cú phần đúng gúp vào những ý kiến thảo luận của nhúm, lớp.
Phương phỏp làm việc nhúm được tiến hành theo bốn bước: chuẩn bị, giao nhiệm vụ, tiến hành thảo luận, tổng kết (đại diện cỏc nhúm trỡnh bày kết quả).
1.4.3. Phương phỏp đúng vai
Đõy là phương phỏp đặc trưng bởi một hoạt động với cỏc nhõn vật giả định, mà trong đú cỏc tỡnh thế trong thực tiễn cuộc sống được thể hiện tức thời thành những hoạt động cú kịch tớnh. Trong vở kịch này, cỏc vai khỏc nhau do chớnh học sinh đúng và trỡnh diễn. Cỏc hành động kịch được xuất phỏt từ chớnh sự hiểu biết, úc tưởng tượng và trớ sỏng tạo của học sinh, khụng cần phải qua đợt tập dượt hay dàn dựng cụng phu, vỡ vậy đõy là quỏ trỡnh thụng tin với đặc điểm cơ bản là trỡnh diễn tức thời.
Phương phỏp đúng vai được tiến hành theo cỏc bước sau:
Bước 1: Tạo khụng khớ đúng vai. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Việc đúng vai khụng phải bao giờ cũng được tất cả học sinh chấp nhận, vỡ vậy bước này rất quan trọng. Giỏo viờn cần cho học sinh nhận thức được rằng bất kỳ con người nào trong cuộc sống cũng cú thể gặp cỏc tỡnh huống cụ thể khỏc nhau.
Bước 2: Lựa chọn vai
Giỏo viờn cú thể phõn vai phự hợp với từng học sinh hoặc để học sinh tự nhõn cỏc vai trong vở kịch. Cỏc học sinh khỏc cũn lại đúng vai khỏn giả quan sỏt. Người quan sỏt cần phải chỳ ý xem diễn viờn nhập vai như thế nào, tự đặt mỡnh vào diễn và hỡnh dung về tớnh phự hợp với thực tế của cỏc diễn viờn và cỏch giải quyết vấn đề, suy nghĩ xem cú cỏch nào khỏc giải quyết vấn đề khụng.
Bước 3: Theo cỏc vai trỡnh diễn
Nếu thấy ý đồ của mỡnh đó được thực hiện thỡ giỏo viờn cú thể cho ngừng diễn, sau đú hướng dẫn học sinh thảo luận về cỏc cỏch giải quyết vấn đề của vai diễn và cú đỏnh giỏ vở kịch.
Bước 4: Cú thể yờu cầu cỏc diễn viờn khỏc trỡnh diễn vở kịch theo cỏch khỏc, với cỏc cỏch giải quyết vấn đề khỏc.
Bước 5: Hướng dẫn học sinh trao đổi kinh nghiệm và rỳt ra cỏc kết luận cần thiết về cỏc vấn đề của vở kịch nờu lờn.
Phương phỏp này cú nhiều ưu điểm trong việc nờu cỏc vấn đề của mụi trường dễ bị tổn thương (sử dụng vốn đất, khai thỏc tài nguyờn rừng, bảo vệ đa dạng sinh học, an toàn lao động và vệ sinh mụi trường,…) chỳng giỳp cho học sinh cú
định hướng tớch cực về hiểu biết, thỏi độ và hành vi đối với cỏc vấn đề về an toàn vệ sinh lao động
1.5. Thực trạng sử dụng bài tập bài giảng cú nội dung liờn quan đến giỏo dục an toàn vệ sinh lao động trong dạy học hoỏ học ở trường trung học phổ thụng toàn vệ sinh lao động trong dạy học hoỏ học ở trường trung học phổ thụng
1.5.1. Mục đớch điều tra
- Tỡm hiểu thực trạng dạy và học hoỏ học ở trường trung học phổ thụng. - Tỡm hiểu hứng thỳ của học sinh với bộ mụn hoỏ học.
- Cỏch sử dụng bài tập hoỏ học cú nội dung liờn quan đến an toàn vệ sinh lao động.
1.5.2. Nội dung điều tra
- Điều tra hứng thỳ của học sinh về học hoỏ học ở trường trung học phổ thụng.
- Điều tra chất lượng dạy và học hoỏ học ở trường trung học phổ thụng. - Điều tra về việc sử dụng cỏc bài tập hoỏ học, bài học cú nội dung liờn quan đến giỏo dục an toàn vệ sinh ở trường trung học phổ thụng.
1.5.3. Đối tượng điều tra
- Cỏc giỏo viờn trực tiếp giảng dạy bộ mụn hoỏ học ở một số trường THPT thuộc địa bàn tỉnh Nghệ An.
- Học sinh THPT ở một số trường thuộc địa bàn tỉnh Nghệ An.
1.5.4. Phương phỏp điều tra
- Gặp gỡ trực tiếp giỏo viờn và học sinh một số trường trung học phổ thụng.
- Gửi và thu phiếu điều tra cho giỏo viờn, học sinh và cỏc cỏn bộ quản lớ.
1.5.5. Kết quả điều tra
Trong thời gian từ thỏng 12 năm 2012 đến thỏng 3 năm 2013, chỳng tụi đó: - Dự giờ của một số giỏo viờn dạy hoỏ ở cỏc trường trung học phổ thụng trờn địa bàn tỉnh Nghệ An.
- Gửi phiếu điều tra tới giỏo viờn dạy bộ mụn hoỏ và học sinh trung học phổ thụng trờn địa bàn tỉnh Nghệ An, đú là: Trường THPT Đụ Lương 1 - Nghệ An, Trường THPT Quỳnh Lưu 1 - Nghệ An, Trường THPT Hoàng Mai - Nghệ An,
Chỳng tụi điều tra học sinh trung học phổ thụng bằng hai loại phiếu, trước và sau khi tiến hành thực nghiệm. Kết quả được tổng hợp như sau:
1.5.5.1.Trước khi thực nghiệm
- Thớch học mụn hoỏ: (76/78)
- Lớ do thớch học mụn hoỏ: Vỡ hoỏ học gắn liền với thực tiễn (60/78)
- Thớch học hoỏ học cú bài tập cú nội dung liờn quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm: (65/78) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
1.5.5.2. Sau khi thực nghiệm
Bảng 1: Kết quả điều tra tần suất sử dụng bài tập hoỏ học cú nội dung liờn
quan với thực tiễn đối với giỏo viờn trung học phổ thụng
Thường xuyờn Thỉnh thoảng Ít khi Khụng bao giờ
Kết quả 0/ 20 10/ 20 8/20 2/20
Phần trăm 0% 50% 40% 10%