4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.14. Khả năng ấp nở của trứng gà thắ nghiệm
Trong chăn nuôi gà bố mẹ sinh sản thì kết quả ấp nở là chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật quan trọng ựể ựánh giá khả năng sinh sản. Trong ựó tỷ lệ trứng có phôi, tỷ lệ nở và tỷ lệ gà con loại I là 3 chỉ tiêu quan trọng nhất ựể ựánh giá kết quả ấp nở. Tỷ lệ trứng có phôi phản ánh chất lượng ựàn giống, tỷ lệ ghép trống máị Còn tỷ lệ nở và tỷ lệ gà con loại I là thước ựo về sự phát triển của phôi cũng như sức sống của gà con. Kết quả ấp nở của gia cầm phụ thuộc vào
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 84 nhiều yếu tố khác nhau như chất lượng ựàn giống, chế ựộ dinh dưỡng, tỷ lệ trống mái, chất lượng trứng, thời gian bảo quản và quy trình ấp nở.
Kết quả theo dõi tỷ lệ ấp nở của hai ựàn gà giống bố mẹ trống Mắa và mái ISA-JA57 nuôi tại Công ty TNHH MTV gà giống DABACO, Lạc Vệ - Tiên Du - Bắc Ninh ựược thể hiện trong bảng 4.14:
Bảng 4.14. Kết quả ấp nở của trứng gà thắ nghiệm
Chỉ tiêu đVT Lô 1 Lô 2
Tổng số trứng ựưa vào ấp Quả 295.983 213.472
Tỷ lệ trứng có phôi % 95,28 94,51 Tỷ lệ chết phôi kỳ 1 % 1,06 1,53 Tỷ lệ chết phôi kỳ 2 % 1,81 2,26 Tỷ lệ trứng tắc % 3,10 3,50 Tỷ lệ chết phôi tổng số % 5,97 7,29 Tỷ lệ nở trên số trứng ấp % 89,60 87,62 Tỷ lệ gà loại 1 trên số trứng ấp % 87,84 85,90
Tỷ lệ gà con loại 1 trên số gà nở % 98,04 98,04
0 20 40 60 80 100 Tỷ lệ trứng có phôi Tỷ lệ nở trên số trứng ấp Tỷ lệ gà loại 1 trên số trứng ấp Tỷ lệ gà con loại 1 trên số gà nở Lô 1 Lô 2
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 85 Qua bảng số liệu trên cho chúng tôi thấy, mặc dù ựàn gà mái ISA-JA57 ựược phối giống với gà Mắa là gà trống khác giống, lô 1 ựược nuôi trên lồng thụ tinh nhân tạo và lô 2 nuôi trên nền thụ tinh trực tiếp song tỷ lệ trứng có phôi của cả hai lô thắ nghiệm là khá caọ Cụ thể lô 1 tỷ lệ trứng có phôi ựạt 95,28%, lô 2 là 94,51%. Sở dĩ có ựược tỷ lệ trứng có phôi cao như vậy là do ựàn giống ISA-JA57 ở lô 1 ựược phối giống theo phương pháp thụ tinh nhân tạo, lô 2 có tỷ lệ ghép trống mái phù hợp, ựàn gà trống Mắa ựược nuôi dưỡng chăm sóc tốt. Ngoài chế ựộ dinh dưỡng hợp lý, ựàn gà còn thường xuyên ựược bổ sung Vitamin ADE, thóc mầm vào khẩu phần ăn nên ựàn trống của 2 lô ựều cho chất lượng tinh dịch rất tốt. Tỷ lệ trứng có phôi của lô 1 cao hơn lô 2 là 0,77%, có thể do kỹ thuật viên lấy tinh và dẫn tinh của Công ty có tay nghề tốt làm tỷ lệ thụ tinh cao chắnh vì vậy mà ựàn gà mái khi nuôi trên lồng ựạt ựược tỷ lệ trứng có phôi cao hơn một chút so với ựàn gà nuôi trên nền. điều này cũng phù hợp với kết quả nghiên cứu của Specht (2012).
Kết quả theo dõi tỷ lệ chết phôi ở bảng 4.12 còn cho thấy, tỷ lệ chết phôi giữa ba kỳ theo dõi là khác nhaụ Ở cả hai lô gà thắ nghiệm, tỷ lệ chết phôi kỳ 1 là thấp nhất, sau ựó là tỷ lệ chết phôi kỳ 2 và cao nhất là tỷ lệ trứng tắc (chết phôi kỳ 3). Tỷ lệ chết phôi tổng số của lô 1 là 5,97% và lô 2 là 7,29%. Như vậy, tỷ lệ chết phôi của lô 1 thấp hơn lô 2 là 1,32%, tuy nhiên sự sai khác ở hai lô là không lớn. Tỷ lệ chết phôi của hai ựàn gà mà chúng tôi theo dõi là tương ựối thấp. Kết quả này cho thấy, chất lượng trứng của ựàn gà giống mà chúng tôi theo dõi là tốt. Nên có thể nói, quy trình ấp nở mà Công ty ựang áp dụng ựối với trứng của ựàn gà mái giống bố mẹ ISA-JA57 là phù hợp.
Tỷ lệ nở trên số trứng ựem ấp ựạt ựược khá cao, lô 1 là 89,60% và lô 2 là 87,62%. Tỷ lệ gà con loại 1 trên số trứng ấp của lô 1 là 87,84% và lô 2 là 85,90%. Tỷ lệ gà con loại I tắnh trên số gà nở ra của lô 1 là 98,04% và lô 2 là 98,04%. Kết quả mà chúng tôi thu ựược là tương ựối tốt, là do Công ty ựã rất chú trọng ựến chế ựộ chăm sóc, nuôi dưỡng ựàn giống bố mẹ. đặc biệt, chất
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 86 lượng thức ăn của Công ty ựã ựáp ứng ựủ nhu cầu dinh dưỡng cho gà sinh sản, tỷ lệ ghép trống mái ựảm bảo; công ty ựã thực hiện nghiêm ngặt các bước trong quy trình kỹ thuật ấp trứng. Từ các khâu kỹ thuật trong quá trình thu trứng, bảo quản, vệ sinh sát trùng trước khi ựem ấp ựến quy trình ấp nên ựã nâng cao kết quả ấp nở và chất lượng con giống.
Chỉ tiêu quan trọng nhất thường dùng ựể ựánh giá khả năng sinh sản của các ựàn gà giống là tỷ lệ gà con loại I tắnh trên số trứng ấp. Tỷ lệ gà con loại 1 trên số trứng ấp của lô 1 (87,84%) cao hơn lô 2 (85,90%) là 1,94%; tỷ lệ nở trên số trứng vào ấp của lô 1 (89,6%) cao hơn lô 2 (87,62%) là 1,98%. Như vậy, kết quả ấp nở của lô 1 cao hơn so với lô 2 một chút. Sở dĩ có ựược kết quả này, là do ựàn gà nuôi ở lô 1 sử dụng biện pháp thụ tinh nhân tạo nên ựảm bảo tỷ lệ thụ tinh ựạt cao nhất và ựiều kiện vệ sinh tốt hơn, trứng sạch hơn do không tiếp xúc với phân gà.